Roma: il migliore a Bologna

Dicono di noi: Il ristorante è davvero ricercato, sia come location che come menu. L'ambiente è molto retrò, dato che è un vero ex cafè chantant del secolo scorso, con ancora le balconate dalle quali i clienti assistevano allo spettacolo mangiando al loro tavolo. Bellissimo ambiente davvero. Per quanto riguarda il menu posso solo parlarne bene: lasciando da parte considerazioni sulle quantità e sul prezzo (molto ovvie e comprensibili) i sapori e le presentazioni sono stupendi e anche il giovane chef stellato è stato molto bravo a venire a presentarsi e a parlare con noi. Voglio fargli un augurio: resta umile così, senza montarti la testa come gli chef vanesi che la TV ci propina. Bravo.

Suggeriti dagli utenti: Piadina Tawook , Tawook Speciale , Piatto Misti Antipasti , Falafel , Shawarma

Dicono di noi: Qualità superlativa dei prodotti, pulizia e cura dei dettagli. Tutto fresco e preparato dai titolari. Gentile cortesi... Assolutamente da provare.

Dicono di noi: Non verrei a cena qui se non altro per l’atmosfera da mensa che c’è. Ottimi i piatti bolognesi , come prenderli in una rosticceria e sedersi a gustarseli. Una pausa per il pranzo ideale, nulla di più

Menù del ristorante: Birra 33cl €3.00 , Piadina con Prosciutto Crudo €4.50 , Piadina con Prosciutto Crudo e Scamorza €5.50 , Piadina con Salame, Pecorino e Maionese €5.50 , Piadina con Prosciutto Crudo, Uovo, Insalata e Maionese €6.50

Suggeriti dagli utenti: Piadina Coppa Erbette E Pecorino , Piadina Hamburger , Piadina Cotoletta Alla Bolognese , Melanzane E Rucola , Piadina Nutella

Dicono di noi: Miglior piadina trovata finora a Bologna (ci vivo da 15 anni :)) Menù sempre nuovo, crescioni pure buonissimi

Menù del ristorante: Piccola Cheese Cake con gelato alla fragola €5.00 , Spinacetti, ananas e semi di girasole €5.00 , Filetto di manzo angus irlandese €18.00 , Spaghetto alla chitarra su crema di zucchine croccante di speck e crudo di gamberi €12.00 , Filetto di manzo Angus irlandese con sale affumicato di Halem Mon e perle d'aceto Balsamico di Modena €20.00

Suggeriti dagli utenti: Antipasto Crudo Di Pesce , Tiramisù , Cacio E Pepe Di Mare , Gelato Al Pistacchio Di Bronte Glassato Al Cioccolato Bianco Valrhona , Risotto Con Pistacchi E Gambero Crudo

Dicono di noi: Posto davvero molto carino e ambiente clean. Accoglienza spettacolare e cibo, beh.. senza parole. Antipasti che fanno la differenza ed un risotto che esalta la bravura dello chef.

Dicono di noi: Ordiniamo il migliore tagliere di salumi che propongono nel lo menu ,lo chiamano Royale 25 euro. Spacciano 2 fette di comune bresaola da supermercato per carne salada,la qualità del prosciutto cotto come quella che trovi in una comune pizza margherita,ma la cosa più triste è non servirti,nel loro migliore tagliere, nemmeno una fetta ne di prosciutto di Parma ne di San Daniele,manco fossimo in Polonia! Non hanno stima dei loro clienti!

Dicono di noi: Cibo, the culinary institute, our teacher Stefano, and the lesson - all exceeded my expectations by an order of magnitude. It was truly excellent and I’ll be back for certain! And I’ll try to bring family. Meanwhile I’ll be recommending it to everyone! And I’ll even be trying to get Stefano to come teach in Australia. I know he goes frequently to New York and elsewhere around the world to teach. No wonder he gets invited. He’s brilliant. He has a wonderful personality and that brings the best out of everyone around him, cooking, chatting. It was great. The entire group consisted of just five, and we also had Stefano’s lovely adult son Federico accompanying us. We met at 8.30am at the school which is conveniently located in the heart of Bologna, very close to my hotel. It’s not a big forbidding institute. It’s Stefano’s! And his children are both involved. It’s a family affair and perfectly delightful. The equipment is top notch. It’s a five star family affair! It doesn’t get better than this. First we walked to the markets, started with an espresso and then shopped together. Stefano knew we would be making tagliatelle and ragù Bolognese and shopped accordingly but otherwise he pretty much decided on the menu as we went depending on which foods looked their best and also depending on how the group responded. The kitchen is stunning. It was a joy to work in. Each of us made our own individual ragù and tagliatelle. That was surprising to me and good. One of the group members aims to be a chef and worked on his own (with Stefano’s guidance) cooking a number of beautiful seafood/fish dishes that he then served to us. I thought it was excellent that you could be in the one group as a beginner or be at advanced level and still get excellent tuition. As we were completing the cooking, at around 1pm, we were invited to start snacking on 30 month old parmigiano and sweet raw broad beans while Stefano poured a glass of wine for each of us. We then snacked on calamari cooked by one of the students. After that we sat down for our tagliatelle with ragù. They were perfect! And for those who wanted, there was another glass of lovely wine. Or more. Next we had tagliolini with a shrimp sauce. Then a fish dish; it was an amazing stack with a slice of potato at the bottom, calamari, chicory and then tender bream and sea bass on the top. A fish broth which included saffron was poured into the bowl. Gorgeous! I felt I had formed friendships that would last! I learned how to cook great food and it was all such fun. Thank you Stefano, Federico and everyone. I believe the Cibo site turns into a restaurant on Saturday nights. Don’t miss out. Join a class or more first. You’ll love bringing your friends to the dinner once you can count yourself as one of Stefano’s Cibo students. I’ll be back with my family members one by one!

Menù del ristorante: Girona Montrodo Rosat 1016 Eccociwine €17.00 , Birra Moretti ''Le Regionali'' 50cl €6.50 , Orzo con Crema di Zucca, Chips di Parmigiano e Riduzione al Balsamico €8.50 , Tortelli di Zucca con Amaretto e Scaglie di Formaggio di Fossa €10.50 , Birra €5.00

Suggeriti dagli utenti: Carne , Pumpkin Cappuccino , Cappuccino Di Zucca , Tiramisù , Assorted Pasta

Dicono di noi: Ieri sera io e mia moglie abbiamo preso la cena di San Valentino per due.Innanzitutto partiamo dalla consegna : un ragazzo gentilissimo ci ha consegnato la cena ancora calda (abito a porta S.Felice che non è proprio vicino alla Cantina Bentivoglio) dopo e’cominciata la goduria (culinaria)menù a base di pesce semplicemente fantastico io in particolare ho apprezzato le polpettine di baccalà i ravioli Rossi con cuore di branzino le mazzancolle, per finire un dolce squisito di Gino Fabbri. Per concludere sia io che mia moglie siamo stati soddisfatti oltre ogni aspettativa. VERAMENTE BRAVI!!!

Menù del ristorante: TORTA DE RICOTTA ROMANA CO’ LA MARMELLATA DE VISCIOLE €5.50 , CODA ALLA VACCINARA €15.00 , BRACIOLETTE D’ABBACCHIO ‘MPANATE E FRITTE €0.00 , SORBETTO DE LIMONE €4.00 , PECORINO ROMANO STAGGIONATO €5.00

Dicono di noi: Cucina romana ma di sicuro non a buon mercato. Attività chiusa.

Menù del ristorante: Moscardini in umido con i crostini di pane €12.00 , Piatto composto di pesci marinati €14.00 , Tagliatella al ragù bolognese €8.00 , Pannacotta €4.00 , Tortellacci di ricotta con crema di erba cipollina €9.00

Suggeriti dagli utenti: Cannolo Siciliano Con Ricotta , Pepata Di Cozze , Lasagna Al Forno , Chitarra Alla Favignanese , Tagliolini Al Nero Di Seppia Con Seppioline Arrosto

Dicono di noi: Eravamo in 4. La cosa subito sgradevole è stato il posto a sedere dove praticamente passeggia la gente. In tempo di covid non è il massimo. Abbiamo preso due menù del giorno, a 10 euro, di terra. E due tagliatelle semplici al ragù. Il servizio è stato veloce. Non erano male, anche se non ho gradito la presentazione del menù di terra in un unico piatto. Potevano quanto meno usarne due più piccoli e farli uscire come un semplice primo e secondo. Ottimo per un pranzo rapido e per chi vuole spendere poco. Probabilmente torneremo.

Suggeriti dagli utenti: Trancio Di Pizza Margherita , Pizza E Salsiccia , Cheese \u0026 Pork Pizza , Pizzaaaa , Beef Pizza

Dicono di noi: Pizza ottima con ingredienti super . servizio impeccabile . Gentilissimi. la migliore pizza di Bologna.

Suggeriti dagli utenti: Whiskey , Vino Rotwein , Misto Vini , Vino Rosso Di Montefalco

Dicono di noi: Atmosfera cupa e inquietante, il proprietario non ci ha fatto pagare col pos, cosa alquanto inaccettabile in tempo di Covid in cui si incoraggia l’utilizzo del contactless. Vino sfuso di qualità mediocre, ad un prezzo eccessivo.

Menù del ristorante: Birra 33cl €2.00 , Filetto €5.00 , Capricciosa €6.50 , Bibita 1.5L €3.00 , Bufala €6.00

Dicono di noi: Non esiste pizza migliore di questa a Bologna. Grazie per aver reso il mio lockdown migliore. Ormai hanno il mio numero salvato come cliente habituè. Pizze classiche napoletane, leggere e con prodotti di alta qualità. Hanno alzato leggermente i prezzi ma sono comunque ancora giusti. Il posto non è la classica pizzeria ma ha l’aspetto e la forma per la formula da asporto, ma volendo si può mangiare anche lì per una cena assolutamente informale con birrozza e posate di plastica (non c’è servizio al tavolo). Tempi di attesa quando si ordina moltoooo lunghi, ma io aspetto volentieri. Grazie di esistere

Suggeriti dagli utenti: Torta Al Cioccolato , Quinoa Con Verdure , Apricot Tart , Piatto Misto Vegano , Pizza

Dicono di noi: Sono stata stasera per un aperitivo a dir poco favoloso...un piatto unico ricco di sapore e di colori..il tutto accompagnato da un ottimo vino biologico...l'ambiente delizioso e da oggi con bottega...consigliato non solo ai vegani..e che dire..i dolci ti lasciano davvero senza parole...complimenti..

Suggeriti dagli utenti: Il Pane , Spaghettoni , Zeppole Di San Giuseppe , Lasagne , Sfrappole

Dicono di noi: una volta andavamo in via Saragozza ma ora che viviamo un zona murri é diventato il nostro punto.di riferimento per lasagne e tortellini. il locale é curato i prodotti si presentano bene sia come quantità che aspetto ovviamente sono buonissimi. le ragazze che ci servono sono giovani e molto gentili ❤

Suggeriti dagli utenti: Caffè Lungo Con Crema , Tea 2 Bis and Normal Coffee , Caffè , Caffè Lungo Con La Famosa Crema Del Barista Daniele

Dicono di noi: Bar accogliente seppur piccino, proprietario onesto e adorabile. Prezzi bassissimi. Fa sempre da mangiare express a pranzo cambiando i piatti ogni giorno. È un piccolo gioiello sconosciuto a molti

Menù del ristorante: ​Segreto di maiale iberico, patate, melanzane sott'olio, foglia verde €18.00 , Tortino di squaquerone, cavolo rosso, mortadella €13.00 , Mela, crema, cioccolato, mandorle €8.00 , La nostra degustazione di tre dolci €10.00 , Calamaro arrosto, fave, menta, carbone, limone €14.00

Dicono di noi: Abbiamo speso 32,5 euro a testa per 2 primi e un crudo divisi in due, 2 calici di vino e acqua. Cibo ottimo. Personale molto gentile e presente per ogni richiesta. Il giardino interno è piacevole, non sembra di stare in centro a Bologna. Da migliorare gli arredi all'interno, i bagni e l'ingresso.

Suggeriti dagli utenti: Pancake , Cappuccino Di Soia , Carne Salada E Mozzarella , Cheesecake , Brioche Con Crema Di Pistachio

Dicono di noi: Raffinatezza, gentilezza ed eleganza sono i tre ingredienti principali del Dandy Caffè Letterario! Chiunque passi da Bologna, non può fare a meno di fermarsi e gustare i deliziosi piatti proposti! Complimenti ragazzi!

Suggeriti dagli utenti: Fiori Di Zucca , Piadina Dolce , IPA , Birre Italiane , Piade E Birre

Dicono di noi: Decisamente ottima esperienza, piadina con impasto integrale (fatevi raccontare il processo di preparazione da Andy), molto leggero, vasta scelta di ingredienti e super super farcitura. Insomma qualità e quantità! Andy simpatico e disponibile. Consigliatissimo!

Suggeriti dagli utenti: Tibs Beg , Spezzatino Di Manzo , Habesha Coffee , Pasta , Caffè Tradizionale

Dicono di noi: Cibo buonissimo con ingredienti autentici e di qualità. La signora che cucina e spesso serve ai tavoli è simpaticissima e super cortese. Prezzi giusti. Ci tornerei sempre :)

Suggeriti dagli utenti: Irish Coffee , Caffè Fiordilatte , Grand Cappuccino , Brioches Di Pasticceria , Piccolo Latte

Dicono di noi: seguendo le ottime recensioni su trip abbiamo voluto provare questi caffè durante la ns gita natalizia a bologna ; non ci resta che confermare la bontà di queste prelibatezze .. caffè allo zabaione , torinese e fiordilatte .. veramente eccellenti ! prossima volta torneremo sicuramente per provare altre specialità consigliatissimo

Dicono di noi: Tortellini buonissimo saporiti ma non invadenti con una pasta sottile e porosa ,magnifici ,da ricomprare mille volte,prezzi contenuti ,vero made in Italy

Menù del ristorante: Tortellini alla patroniana €12.00 , Salamino rosa con budino di parmigiano e miele €8.00 , Crema fredda all'arancio €5.00 , Tortelloni di ricotta con pomodoro e basilico €10.00 , Sorbetto al limone con vodka €5.00

Suggeriti dagli utenti: Cotoletta Alla Bolognese Con Patate Al Forno , Tortellini In Bianco , Tagliatelle Al Ragù , Tortelloni Di Ricotta Con Pomodoro E Basilico , Tortellini In Brodo

Dicono di noi: Abbiamo pranzato nel giardino interno di questo ristorante. Cucina tipica romagnola. Tutto davvero ottimo. Noi abbiamo preso un tagliere di mortadella, le crescentine, una porzione di verdure grigliate, un pasta ripiena, una tagliata con patate al forno, due caffè e acqua naturale poco meno di 50 euro totali. Ci hanno anche offerto un piccolo antipasto, dei biscottini con cui accompagnare il caffè e l’amaro... più di così!

Menù del ristorante: Panna Cotta €3.00 , Tortelloni di Ricotta e Prezzemolo al Pomodoro €8.00 , Gramigna alla Salsiccia €7.00 , Tortellini alla Panna €9.00 , Tagliatelle al Ragù €8.00

Suggeriti dagli utenti: Tortellini Alla Panna , Lasagne Classiche , Lasagne Ai Carciofi , Tagliatelle Brod , Spaghetti Con

Dicono di noi: Buone le tagliatelle al ragù! Ancora meglio la lasagna!.. Siamo passati qui con le guide dei migliori posti dove mangiare la lasagna alla bolognese e non ne siamo rimasti delusi, ma avevamo aspettative più alte

Menù del ristorante: Delizioso gelato crema all’uovo di fattura artigiana €0.00 , Tortelloni di ricotta con burro e pomodoro al basilico fresco €0.00 , Muscoletto di manzo bollito col friggione bolognese e purè €0.00 , Tortellini in i brodo di vera tradizione bolognese €0.00 , Larghissime di sfoglia al matterello con funghi porcini €0.00

Suggeriti dagli utenti: Gramignoni , Lasagne verdi , Lasagne

Dicono di noi: Avrei dato 0 stelle sconsiglio di prendere le linguine al ragù per ritrovamento di oggetti nel piatto servito, aggiungo anche: personale gentile affettati buoni

Suggeriti dagli utenti: Pane , Tagliere Di Formaggi , Antipasto Uovo , Tenerina Con Mascarpone , Spiedo Di Branzino

Dicono di noi: Siamo venuti spesso in questo fantastico locale in era pre-covid, abbiamo continuato a ordinare da casa per tutti i mesi di chiusura e non ci hanno mai delusi. Questa sera siamo tornati “in presenza” dopo tanti mesi e hanno confermato di essere persone fantastiche, servizio di un altro livello e ottima qualità del cibo e del vino a un prezzo (a mio parere) onestissimo. Cortesia, attenzione e gentilezza di tutti! Continuate così siete il top!

Suggeriti dagli utenti: Torta Al Cioccolato , Caffè , Tortellini In Brodo , Flourless Chocolate Cake , Con Pan Brioche

Dicono di noi: Mangiare in questa trattoria è stato davvero piacevole. Per la cordialità del proprietario e per la bontà dei cibi provati. Ho iniziato con tosone filante con pancetta, proseguito con gnocchi con asparagi e funghi e con insalata di cappone e verdure e chiuso con un’ottima zuppa inglese. Vale la pena allontanarsi di poco dal centro per tuffarsi in questa viuzza e scoprire un nido SlowFood come questo.

Suggeriti dagli utenti: Gramigna salsiccia , Crescentina

Dicono di noi: Locale caratteristico, personale disponibile... Tagliatelle ai funghi porcini ottime, gramigna con salsiccia buonissima, stinco favoloso...tutto fatto in casa. Prezzi contenuti.

Menù del ristorante: Tagliatelle al ragù €12.00 , Spaghetti al torchio con crema di riccio, fave e datterini €16.00 , Dolce della casa €5.00 , Spaghetti al torchio con crema di riccio, fave e datterini €16.00 , Crema catalana €6.00

Suggeriti dagli utenti: Rotolo Di Branzino , Polpo Arrosto Su Crema Di Piselli , Spaghetti Cacio E Pepe Ristretto Di Crostacei E Crudo Di Gambero Rosa , Risotto Di Mare , Risotto Con Gamberi

Dicono di noi: Dopo tanto tempo sono riuscita a provare questo ristorante e devo dire che le mie alte aspettative sono state assolutamente confermate. La location è davvero meravigliosa, piena di verde, fiori, cura. Avendo pranzato nel giardino siamo stati fortunati di aver trovato un tavolo all'ombra, infatti l'unica "pecca" è proprio che ci sono alcuni tavoli completamente al sole e in quelli noi avremmo avuto difficoltà a goderci il pranzo, meglio richiederlo in fase di prenotazione, nel caso. I camerieri sono simpatici e gentilissimi, e il servizio si è svolto senza nessun problema. Molto attenti anche nei confronti del nostro cane, si sono preoccupati subito di portarci l'acqua anche per li. I piatti mangiati sono stati davvero buoni (Burrata con gambero rosa, spuma di patate ai fiori di zucca e crudo di asparagi e lime; Ravioli verdi di asparagi e ricotta su passata di melanzane alla maggiorana; Spaghetti di semola al torchio cacio e pepe, ristretto di crostacei e crudo di gambero rosa; Degustazione di formaggi dell'Appennino Emiliano con miele e confetture). Il conto non è basso, ma sicuramente ne vale la pena. Porzioni sono adeguate. Tornerò volentieri!

Suggeriti dagli utenti: Tortelloni Alla Zucca

Dicono di noi: Locale davvero carino e ben fatto, abbiamo trovato ottimi vini e ottimi taglieri. Personale gentilissimo. Ottimo sia per una serata a due sia in gruppi.