Ribollita: il migliore a Bologna

Dicono di noi: Ultimamente sono passato alcune volte davanti a questo locale e l'ho sempre trovato chiuso, non ci sono più ne tavoli ne sedie ecc...un inquilino di quel palazzo mi ha detto che ha chiuso come sono chiusi i negozi attorno .

Suggeriti dagli utenti: Lampredotto

Dicono di noi: Innanzitutto la proposta è differente rispetto alla miriade di offerte fotocopia che si possono trovare nel "quadrilattero" p nelle immediate vicinanze. La qualità delle materie prime, in oltre un anno di frequentazione durante le pause pranzo o per portare qualche delizia a casa, è sempre stata eccellente. Divertente, nei panini, che oltre alle proposte dello "cheff" si possa comporre il proprio, scegliendo tra gli ingredienti i propri preferiti. Mi dicono essere ottimo il Lampredotto, piatto che però personalmente non so apprezzare. Ma i cultori del genere mi rassicurano in tal senso. Assolutamente da provare se volete gustare una cucina veloce diversa e per voi street food non si limita al fast food.

Menù del ristorante: Bloc de foie gras d’oca George Bruck 65 grammi €15.00 , Gewurstraminer di Bellutti Gold Edition €30.00 , “Il Rospo” 2015 di Montesecondo €18.00 , “Vizio di Famiglia” di L'Armangia €15.00 , Sancerre Blanc Chavignol 2016 di Delaporte €25.00

Suggeriti dagli utenti: Vino , Cheese Tasting , Tortelli Mugellani , Degustazione Di Formaggi , Mortadella

Dicono di noi: Il motivo per cui sono andato in questo locale è legato ai vini e alla recensione che avevo letto sulla Guida delle migliori enoteche del Gambero Rosso. Locale piccolo che consta di 2 stanze: una col bancone e qualche sgabello e l'altra con 3 o 4 tavolini e la toilette. Ci scarichiamo col qr code menù e carta; la carta dei vini è di sole 4 pagine allora chiedo e mi dicono essere molto più ampia al ché mi faccio inviare la mail con tutta la selezione completa ed effettivamente parliamo di oltre 90 pagine con tanta Francia e tanto Piemonte. Bella davvero anche se con ricarichi in alcuni casi non trascurabili. Nota dolente, quando ordiniamo mi viene detto che non servono vini al calice ma solo bottiglie. Scelta del locale ci mancherebbe ma personalmente credo che un'enoteca debba servire anche vini in mescita così da consentire, tra le altre cose, ad un appassionato di degustare più di un vino. Vista la grande scelta di vini sarebbe e sarebbe stato bello, peccato. La cucina non c'è, ci sono alcuni cibi freddi (di indubbia qualità vedasi crudo friulano. Patanegra, acciughe, ecc) e qualche piatto pronto che viene riscaldato. In sintesi: ottima carta dei vini, personale gentile ma scelte "commerciali" rivedibili in merito alla mescita e alla proposta gastronomica (discutibile in termini di prezzo e di offerta).

Menù del ristorante: Spaghetti raw km0 €6.50 , Insalata di riso del giorno €6.00 , Vagamente orientale €4.50 , Benessere €5.00 , Super detox €5.00

Suggeriti dagli utenti: Tiramisù , Avocado 2 Hummus Salad , Mediterraneo Toast , Piadina Vegana , Cake

Dicono di noi: Posto delizioso con personale delizioso. I piatti variano e sono sempre gustosi.pausa pranzo lavoro perfetta,anche da asporto.

Suggeriti dagli utenti: Tagliere Salumi Emilia , Lituus Vino Bianco , Vino Rosé Grecia , Pane Con Crema Di Gianduia , Caponata

Dicono di noi: Vado spesso da Bibe per comprare una bottiglia di vino o per gustarmi un buon tagliere di salumi e formaggi accompagnato da un ottimo calice di vino. Sono tutti estremamente cordiali ed in più la ragazza è enologo e ciò si riflette verso la scelta accurata nei vini, in quanto la selezione vanta etichette mai scontate e sempre qualitativamente soddisfacenti. Inoltre, anche nel comparto alimentare, pongono una estrema attenzione su ogni dettaglio, selezionando le materie prime da piccoli produttori di eccellenza (olio, salumi, formaggi, sott'oli, ecc.) Grande professionalità e accoglienza di casa Consigliato vivamente

Menù del ristorante: Crostone salsiccia e stracchino €5.00 , Mix Bruschette e Crostoni €18.00 , Tagliere Uffizi €15.00 , Crostone al Gota €5.00

Suggeriti dagli utenti: Tagliere Uffizi

Dicono di noi: Siamo andati in questo locale con un Groupon. Location molto carina, in un casolare restaurato. Servizio gentilissimo. Abbiamo potuto ordinare alla carta e ognuno di noi ha provato un piatto diverso. Antipasti discreti. Salume buono, sott’oli di scarsa qualità. I pici cacio e pepe non graditi. Il cacio non sapeva di cacio bensì sembrava una strana ricotta. Buona la ribollita, la trippa e il peposo. L’insalata proposta come piatto completo era dura e oltre all’insalata conteneva qualche tarallo e qualche pezzetto di formaggio secco. I dolci nella norma. Insomma da migliorare, soprattutto i primi piatti.