Maiale: il migliore a Bologna

Suggeriti dagli utenti: Plateau Di Crudi Di Pesce , Manzo Cotto A Bassa Temperatura , Tattar Salmon , Artichoke , Burratina E Alici Del Cantarbico

Dicono di noi: Posto veramente ottimo. La scelta del menù non è ampia ma è tutto buonissimo e con un’ottima possibilità di scelta di vini. Luca, il proprietario, ci sa veramente fare.

Dicono di noi: Bella location perfetta per l’estate, informale ed amichevole. Situato sui colli bolognesi, il Rudere offre un ampia area all’aperto con tavoli, panchine, sedie, sdraio ed un palco in cui fanno concerti e dj set. Il bar propone buone birre e cocktail e si possono ordinare anche panini o piadine. Una bella caratteristica del posto è che si può portare quello che si vuol mangiare da fuori, tra cui anche la carne da grigliare nelle apposite postazioni messe a disposizione. Il tesseramento per la stagione costa 5€ e può essere fatto all’ingresso. Bel posto in cui prendere il sole, fare un aperitivo, cenare o passare una bella serata in compagnia e al fresco. Consigliato!

Suggeriti dagli utenti: Quesadilla , Fajitas , Burrito Chorizo , Birra San Miguel

Dicono di noi: Siamo stati io ed un mio amico, entrambi con il cibo messicano ancora da provare. E nulla, cibo spaziale, abbondante ed economico, non aggiungo altro. Inutile dire che ci siamo tornati altre volte in poco tempo, top?.

Suggeriti dagli utenti: Ramen , Nuvole Di Gambero , Grappa Di Rosa , Spaghetti Di Riso Con Verdure E Gamberi , Gamberoni

Dicono di noi: Buonissimo anche da asporto! Solitamente vengo per la consumazione sul posto, ma data la situazione abbiamo potuto ordinare solo per da asporto, ma comunque la qualità del cibo è sempre superiore rispetto agli altri ristoranti cinesi, sono consigliatissimi i ravioli di gamebri e di carne, ma soprattutto gli involtini primavera, croccanti fuori e pieno di verdure all’interno! Anche se fanno solo il take away e la consegna a domicilio (visto che siamo in zona arancione) c’è comunque molta gente il sabato sera, quindi consiglio a chi vuole provare di prenotare in anticipo. Non vedo l’ora di ritornare a mangiare quando saremo in zona gialla!

Menù del ristorante: Salumi della grande Tradizione Emiliana €10.00 , Cream caramel €6.00 , Tenerina al cioccolato fondente €6.00 , Coniglio in agrodolce con capperi olive e cipollina rossa €15.00 , Salumi della grande Tradizione Emiliana €10.00

Suggeriti dagli utenti: Assaggio Di Antipasti Misti , Semifreddo Allo Zabaione E Croccante , Meatballs , Vino Rosso Moma , Scottona Roast Beef with Sautéed Porcini Mushrooms

Dicono di noi: Abbiamo cenato per la prima volta in questo ristorante e siamo rimasti estremamente colpiti dalla qualità delle portate nonché dalla gentilezza del personale. Abbiamo scelto ravioli verdi al burro fuso ripieni di coniglio con scaglie di ricotta di capra affumicata, e gramigna lunga verde al ragù di salsiccia. Tutto fantastico, la gramigna in particolare sembrava avere una leggera zigrinatura che catturava perfettamente il condimento ricco e profumato, ed è stato impossibile non fare la "scarpetta" nel burro fuso dei ravioli con alcuni bocconcini di focaccia caldi portati da loro. Il tris di dolci era squisito e ci ha permesso di provare al contempo la panna cotta, il semifreddo allo zabajone e una torta tenerina incredibile. Nota positiva: avendo scelto i tavolini esterni, separati dall'ingresso da una strada, temevamo di essere "dimenticati", cosa che non è affatto successa, anzi, il cameriere Francesco ci ha seguiti e saputo consigliare al meglio. Non avremmo potuto fare una scelta migliore.

Menù del ristorante: Bolognino €18.00 , Tortellini alla Otella (ricetta di Otello Ramazza, cuoco bolognese) €0.00 , Birra artigianale statale 9 Ponente €10.00 , Girello di vitello ai funghi porcini €13.00 , Torta di taglioline €0.00

Suggeriti dagli utenti: Torta Di Riso , Tortellini In Brodo , Bollito Misto , Selection of Cold Cuts with Pickles and Crescentine , Girello Con Funghi Porcini Freschi

Dicono di noi: Bella mangiata all'aperto al freschetto... Antipasti da favola con ogni ben di Dio della cucina locale. Primi piatti saporiti e devo dire anche abbondanti. Sulla base di questi presupposti almeno nel nostro caso è stato impossibile prendere i secondi per non esplodere ma al prossimo giro non ci tireremo indietro.

Suggeriti dagli utenti: Piatto Vegetariano , Tortino Al Cioccolato Con Cuore Fondente , Ricotta Di Bufala Con Crema Di Pere , Lentil Soup , Tris Di Dolci

Dicono di noi: Siamo stati in 4 a pranzo a San Valentino. Telefono per prenotare, nel frattempo vedo su Instagram che ci sarà menu fisso (allego foto). Chiedo già al momento della prenotazione se è possibile fare una variante solo a un secondo perché uno dei commensali è vegetariano e la pietanza scritta sul menu era un carpaccio di vitello. Il ragazzo che ha risposto al telefono chiede allo chef che dice che non c’è problema. Prenoto. Arriviamo all’ora prestabilita, entriamo e il locale è visibilmente pieno di fumo, tanto da dare fastidio e molto freddo nell’ambiente. Mangiamo con il piumino addosso così come la maggior parte delle persone e non è affatto piacevole. Chiediamo il perché del fumo e il cameriere, che sembra non averlo notato (impossibile!) dice che febbraio è il mese della griglia ed è probabilmente il carbone usato per cuocere... peccato che nel menu non fosse indicato nulla alla griglia. Comunque, decente la prima pietanza ma con la variante dei carciofi (non indicati) e non comunicati dal cameriere... anche la seconda pietanza con i carciofi... discreta ma niente di eccellente e con gusti poco definiti. Arriviamo al tanto atteso carpaccio e piatto vegetariano. Non era un carpaccio ma dei pezzetti di vitello grosso un dito e cotti in mezzo a un mapazzone di verdure cotte che niente avevano a che vedere con “pere, noci e scaglie di parmigiano reggiano” come indicato (allego foto) E il piatto vegetariano?? Hanno tolto la carne dal mapazzone e adagiato sopra un filettino di pesce bianco... peccato che in mezzo alle verdure fosse rimasto un bocconcino di vitello!! Piatto neanche toccato, alla domanda:”tutto bene?” La risposta èstata NO con spiegazione al seguito e nessuna scusa ma solo un tentativo goffo di rimediare.. e poi rimediare a cosa?? A una presa x il c...? Se sono vegetariano e ti chiedo al momento della prenotazione se puoi accontentarmi e mi rispondi di sì non mi aspetto un comportamento così poco serio e professionale. Mi dispiace sig. Marretti ma lei mi è sceso sotto la suola delle scarpe xche ho pagato come tutti gli altri (e 40,00€ non sono pochi!!!) e avevo diritto di mangiare decentemente e al caldo!! Inutile dire che anche il dolce non era quello indicato in menu ma a quel punto avevamo solo voglia di uscire a scaldarci (ebbene sì, si stava meglio fuori che dentro!!!)

Suggeriti dagli utenti: Kalvekød Med Ruccola Og Parmesanost Hovedret , Zuppa Inglese E Tiramisù , Acqua Naturale , Verdure Grigliate Con Tomino , Panna cotta

Dicono di noi: Tortellini : il ripieno non si sente, brodo senza stelline Tsgliatelle: pasta troppo grossa e cruda, ragù si sentiva troppa cipolla Ossobuco : crudo con tanti nervetti, pure... un pastone Peccato non vi potrò fare pubblicità

Menù del ristorante: Tortino di ricotta e pera €6.00 , Babà napoletano €5.00 , Grigliata mista di pesce €25.00 , Spaghetti bolognesi (...quelli originali ) €10.00 , Tartare di tonno rosso con riso Venere e zucchine alla citronette €12.00

Suggeriti dagli utenti: Le Pizza , Tagliatelle Al Ragù Bolognese , Lemon Dessert , Spaghetti Bolognese , Tortellini In Brodo

Dicono di noi: Davvero un ottimo ristorante, con servizio impeccabile e piatti gustosissimi. Buonissimo il pesce e la pizza. Che dire poi dell accoglienza di Roberto, che non dimentichi più. Direi uno dei migliori ristoranti della città

Menù del ristorante: Affettato misto con formaggi €7.00 , Pecorino e miele €6.00 , Zuppa inglese €5.00 , Carpaccio di zucchine €6.00 , Tagliatella al ragú €9.00

Suggeriti dagli utenti: Gramigna salsiccia , Pasta with Sausage , Lasagna Alla Bolognese , Tagliatelle Al Ragù , Mascarpone

Dicono di noi: Il ristorante è ubicato nel centro di Bologna ma in una stradina lontana dal trambusto. Ci siamo sistemati in un tavolino all'esterno. Poche persone e poco personale ma gentile. Il cibo locale è buono ma non eccelle. Menzione speciale al mascarpone veramente ottimo, infatti ho chiesto il bis. Amari offerti dalla casa e questo è stato gradito. Mi aspettavo di piu in generale.

Menù del ristorante: Il tradizionale prosciutto misto con piccole crescentine €11.00 , Zucchino alla vecchia Bologna €15.00 , Primavera d'insalata con orzo perlato e gamberetti €11.00 , Spaghettone alla moda crudaiola con ricotta salata €11.00 , La gramigna con salsiccia €10.00

Suggeriti dagli utenti: Gramigna Alla Salsiccia , Ottimo Vino , Antipasto Bolognese , Filetto Alla Tartare , Crescentine Fritte

Dicono di noi: location invitante che a primavera e estate dev’essere ancora più bella, con un bel prato difronte all’ingresso. Personale impeccabile e molto cortese. Buon menû con prezzi leggermente sopra la media. Primi: paccheri con gamberi, lasagne e tortellini...fantastici, mentre la gramigna con ragù non ci ha soddisfatto, era molto scialba!!! Filetto di maiale stupendo, fritto di pesce gustosissimo e molto buono, fritto bolognese discreto. Dolci: uno più buono dell’altro. Carta dei Vini molto buona con discrete etichette. Bella l’idea di venire al tavolo con i primi ancora in padella e fare i piatti (abbondanti) direttamente davanti ai clienti. I dolci “arrivano” al tavolo e vederli è molto invitante. Diciamo che nel complesso è un’ottimo ristorante da ritornarci e consigliare.

Suggeriti dagli utenti: Caso E Pepe , Acqua , Spaghetti Bolognese , Crema Di Mascarpone , Tagliatelle Al Ragu Bolognese

Dicono di noi: Ambiente semplice, una vera osteria, alla mano. Crostone con mortadella, tagliatelle al ragù e tiramisù molto buoni. Acqua birra e caffè 37€, rapporto qualità prezzo ottimo. Non dovete avere fretta perchè i clienti sono molti e bisogna aspettare il proprio turno per potersi sedere al tavolo, ma non un’attesa esagerata. Consigliato!

Menù del ristorante: Piatto misto di formaggi €12.00 , Insalata ,,Cesar,, €15.00 , Il tortellino ripieno €14.00 , Il friggione e il suo crostone €4.00 , Tartare di ricciola Coco Chanel con olio affumicato di Muraglia e sale al limone €14.00

Suggeriti dagli utenti: Lasagna , Tagliatelle Al Ragù Bolognese , Tortino Al Cioccolato , Gnocchetti Al Forno , Catalana Cream

Dicono di noi: Servizio più che lento, menù ridicolo e qualità dei piatti mediocre. Un insulto alla cucina bolognese. Prezzi esagerati sia per la quantità che per la qualità del cibo. Sicuramente non ci torneremo. Non lo consiglierei neanche al mio peggior nemico

Suggeriti dagli utenti: Ramen Ai Frutti Di Mare , Riso Con Pollo , 凉皮 , Gamberoni Fritti Con Sale E Pepe , Vitello Alla Piastra

Dicono di noi: Ci siamo capitati oggi quasi per caso e purtroppo eravamo di fretta.. ma torneremo sicuramente.. Non è il solito china fusion.. qui entrate veramente in una cucina cinese, piatti tradizionali cucinati con materie prime di buona qualità..e lo si vede anche dai frequentaatori.. 9/10 sono cinesi... e per me è un po' come vedere i camion parcheggiati fuori da un ristorante, non so se rendo l'idea :D Ecco.. per i bimbi (i miei sono 6 e 4 anni) i sapori sono "troppo".... se andate coi bimbi, andate in un china fusion "normale" perchè qui non mangeranno quasi nulla.. Tutto molto buono, i gestori sono carini, il locale è pulito.. e il conto è nella media (soprattutto pensando alla qualità del cibo). Torneremo sicuramente.

Suggeriti dagli utenti: Carrello Dei Bolliti , Cotoletta Alla Bolognese , Affettato Misto Di Salumi Nostrani Con Crescentine Fritte , Buttered Spinach , Tagliata

Dicono di noi: Locale storico a poche centinaia di metri dalla stazione centrale . Un ristorante con particolare attenzione alla classica cucina bolognese . In due diverse serate ho potuto apprezzare le tagliatelle al ragù e i tortellini in brodo . Entrambi i piatti accompagnati rigorosamente da un ottimo parmigiano reggiano. Forse i tortellini avevano quel plus in più rispetto alla tagliatella . Il brodo ben saporito senza alcuna prevalenza di salato . Servizio eccellente , molto professionale il personale . Menù ristretto con una carta dei vini sufficiente . Prezzi sopra la media. Sicuramente consigliato .

Menù del ristorante: Paella valenciana (solo pesce) €15.00 , Filetti di branzino con cipolla in agrodolce €16.00 , Bocconcini fritti con affettato misto e squacquerone €12.00 , Torta di mele con gelato di crema artigianale €5.00 , Insalata mediterranea €11.00

Suggeriti dagli utenti: Crème Caramel , Bocconcini Fritti Con Affettato Misto E Squacquerone , Gelato Al Forno , Paella Molto Buona , Risotto mille e una notte

Dicono di noi: Tortellini al ragù davvero ottimi così come la mortadella. Il resto nulla di particolare ma comunque buono. Locale carino e staff accogliente

Menù del ristorante: cotoletta alla bognese €10.00 , Zuppa inglese €5.00 , parmiggiana di melanzane €12.00 , Pannacotta €5.00 , zuppa inglese €5.00

Suggeriti dagli utenti: Cotoletta Bolognese , Tiramisù , Panna Cotta , Cotoletta Alla Bolognese , Zuppa Inglese

Dicono di noi: Ristorante a due passi dal centro di Bologna. Ottima accoglienza e servizio impeccabile, con una buona dose di simpatia che non guasta mai. Carne (filetto e tagliata) molto buona e ben preparata. Prezzi nella media e esperienza da ripetere.

Menù del ristorante: Crescenzine con affettati €0.00 , Insalata di carciofi €7.00 , Fiori di zucca ripieni €4.00 , Tortellini in brodo €13.00 , Crème caramel con le pere €6.00

Suggeriti dagli utenti: Lasagne , Affettati Misti , Tagliatelle , Tortellini , Green Pepper

Dicono di noi: A casa…cibo buono e genuino. Cucina bolognese tradizionale e rivisitata in maniera ottima. I proprietari il tocco in più.

Suggeriti dagli utenti: Pita Nutella , Yogurt Con Fichi , Feta Al Forno Tris Suvlaki Special Suino , Vegetariano , Peperoni Ripieni

Dicono di noi: 1 antipasto, 2 primi, 1 dolce (yogurt con miele e noci abbondante) e 1 bott. di acqua, 32 euro. Tutto molto buono. Servizio veloce

Suggeriti dagli utenti: Dolce , Sangiovese Primo Segno Villa Venti , Patate Al Forno , Tagliatelle Al Ragù Bolognese , Pesce Spada Alla Griglia Con Burrata Pugliese

Dicono di noi: Consigliati da un amico Bolognese, abbiamo approfittato da un viaggio di lavoro per abbuffarci, nel vero senso della parola, in questa classica osteria Emiliana. Locale molto caratteristico, personale gentile e preparato,menù di vera cucina Bolognese. Una menzione particolare per i primi, noi ne abbiamo mangiato 4 in 2 persone tagliatelle al ragù eccellenti e Lasagna tipica, purtroppo non siamo riusciti a fare il tris con i tortellini in brodo, che assaggeremo di sicuro la prossima volta. Dulcis in fondo, il nostro amico ha lasciato pagato pure il conto, grazie Franco per la scelta dell' Osteria e per il pranzo!!!

Menù del ristorante: Rodizio di carne allo spiedo: €20.00 , Buffet €10.00 , Buffet €8.00 , Rodizio di carne allo spiedo: €24.00

Suggeriti dagli utenti: Frittura Mista Brasile , Gin Tonic , Grigliata Mista , Spriz Maracuja , Antipasto Tipico Brasiliano

Dicono di noi: La carne è multo buona e il locale è caratteristico. Sono gentili e cordiali. La proprietaria, la signora brasiliana ci ha fatti sentire come se fosse a casa.

Menù del ristorante: sformatino morbido €8.00 , cotoletta alla bolognese €11.00 , tortelloni di ricotta burro e salvia o burro e oro €9.50 , zuppa inglese €4.00 , torta della nonna €5.00

Dicono di noi: Il locale ha chiuso

Dicono di noi: Ottimo ristorante cinese dove mangiare cibo autentico e non cose italianizzate (più precisamente del d sichuan, zona che predilige il piccante). Fidatevi, sono cinese.

Suggeriti dagli utenti: Kaisen Chirashi , Tempura , Tonkatsu Curry , Katsu Curry Don , Ramen Di Carne

Dicono di noi: Ho ordinato il bento di pesce: eccezionale è cucina giapponese autentica e ben curata, meglio di tanta cucina nipponica che trovi in Giappone. Sono giapponese e capisco bene quando sento i sapori di casa. Brava la cuoca Mayumi, non risparmia materiale e cucina col cuore. Niko

Suggeriti dagli utenti: Gnocchi , Tagliatelle

Dicono di noi: Al Meloncello non ci si può aspettare menù fantasiosi o piatti curiosi, ma la cucina bolognese nella sua più consistente tradizione. I sapori sono una certezza, i piatti sono tutti ottimi.

Suggeriti dagli utenti: Antipasti , Patate Al Forno , Crema Catalana , Baccalà Con Friggione , Gramigna Alla Panna E Salsiccia

Dicono di noi: Il locale è situato in pieno centro, a 5 minuti da Piazza Maggiore, e dispone di tavolini esterni. Il personale è gentile e i prezzi sono nella media della città (antipasto e primo 20 euro a testa). Cibo molto buono, consiglio le crescentine con salumi misti e squaquerone, tortelloni burro salvia e la cotoletta alla bolognese. Consigliato!

Menù del ristorante: Acqua Frizzante €2.00 , Carrè di Coniglio Disossato €14.00 , Tagliatelle alla Romagnola con Ortiche e Profumo di Limone €10.00 , Tagliata di fassona con sale e rosmarino €18.00 , Sangiovese Superiore Centurione €20.00

Suggeriti dagli utenti: Tagliatelle Al Ragù , Gramigna Con Salsiccia , Antipasti Sauris Speck , Torta Mimosa , Dark Chocolate Sphere with Pistachio Mousse

Dicono di noi: Dopo mesi di problemi si torna alla normalità e tra le cose normali rientra fortunatamente la frequentazione dei nostri ristoranti preferiti: tra questi vi è il ristorante San Silvestro in Cantina. Il buon ristorante è fatto da più componenti, nelle quali è ovviamente compresa la buona cucina, ma anche la cortesia e il servizio hanno la loro parte. Questi parametri rientrano tra le doti del ristorante, quindi, come per il passato, abbiamo trascorso piacevoli momenti e gustato ottimo cibo. Grazie allo Chef e ai suoi Collaboratori. Servizio impeccabile, conto finale adeguato. A presto

Menù del ristorante: Tagliatella ai tre cereali tirata a mattarello €11.00 , Gulash di cinghiale - gluten free €16.00 , Democrito 2016 €18.00 , Rye Charles 6,9% 33cl €6.00 , Biolca Golden Ale Bio 33cl €6.00

Suggeriti dagli utenti: Pane Bolognese , Polenta , Plate with Salumi and Cheese , Tagliatella Al Ragú , Tortelli Di Ricotta

Dicono di noi: Bellissima scoperta! Ottimo per cominciare la serata (con i cocktail davvero ben fatti, e un Negroni che "stende" soprattutto se abbinati a dei buonissimi tarallini e olive leggermente piccanti) e meglio per continuare. Abbiamo provato il tortino di ricotta con la base di cicoria strascinata, decisamente leggero e ben equilibrato. Abbiamo continuato con le trofie ai carciofi (si sentiva che la pasta era fresca); per secondo un coppone di maiale al miele con senape e cicoria (maiale tenerissimo e anche qui cicoria dal sapore molto naturale) e un burger di ceci al cumino con maionese vegana, salsa di pomodori secchi e patate al forno (non sono vegano, ma devo ammettere di essere rimasto piacevolmente colpito dal gusto del piatto, davvero deciso; nota di classe: la maionese vegana era veramente tanta tanta roba). Il conto giusto, abbiamo mangiato tanto ma senza sentirci appesantiti. Il servizio meglio dello stare in amicizia! Promosso!

Suggeriti dagli utenti: Taglieri , Lasagne Alla Bolognese , Pane , Panino Di Mortadella , Mortadella

Dicono di noi: Locale pieno di prodotti genuini tipici del posto. Ho preso un panino con la mortadella tipica di Bologna. Oltre ad essere farcito abbondantemente con la mortadella la grandezza del panino è considerevole. Vale la pena assaggiare anche le varie prelibatezze che offre questo esercizio tra cui anche i tortellini ecc ecc

Menù del ristorante: Bresaola con formaggio tenero alle erbe €8.00 , Tortelloni alla crema di gorgonzola con granella di pistacchio €10.00 , Tartufo si pistacchio affogato €5.00 , Crostate di frutta di stagione €5.00 , Cheesecake €5.00

Suggeriti dagli utenti: Antipasto Di Verdure , Alici Marinate , Sarde Impanate Cotte Al Forno , Sarde Fritte , Spritz

Dicono di noi: Hai presente quando non ti va di cucinare e vorresti andare da amici. Ecco esattamente questo con in più che il posto è carino si mangia bene e si spende il giusto.