Bolognese: il migliore a Bologna

Suggeriti dagli utenti: Zuccherini Bolognesi , Certosino Tradizionale , Tortelloni , Frittelle Di Fuori Di Zucca , Lasagne carciofi

Dicono di noi: I prodotti sono ottimi ma c'è solo una persona (che non ha fretta...) a banco e le attese sono sempre lunghissime!!!!

Menù del ristorante: Cotoletta di Maiale con Osso €7.00 , Tagliata di Entrecote, Sale Grosso e Rosmarino €10.00 , Crocchette di Patate €5.00 , Caserecce a Cacio e Pepe €6.50 , Insalata Mista €4.00

Suggeriti dagli utenti: Patate Fritte , Cotoletta Alla Bolognese E Tagliatelle Al Ragù , Carbonara , Stinco Di Maiale Al Forno Con Patate , Cotoletta Valdostana

Dicono di noi: Cotoletta molto buona e personale super accogliente, posto piccolino ma con clima famigliare. Consigliatissimo

Suggeriti dagli utenti: Cotoletta Donatello , Sangiovese , Risotto Zucca E Salsiccia , Filetto Al Pepe Verde , Bollito Misto

Dicono di noi: Il locale che amo più di ogni altro a Bologna, dove l’essenza della cucina bolognese si ad una atmosfera immutabile, capace di farti sentire a casa. Sublimi i tortellini, delizioso il gelato alla crema

Menù del ristorante: Tonno Sashimi con marinatura Teriyaki €18.00 , CrostatIna di pasta frolla con crema pasticcera e frutti rossi €6.00 , Acciughe Mar Cantabrico pan brioche e burro dolce di Isigny €15.00 , Tartare di Ricciola e spuma di basilico €18.00 , Croque Monsieur €5.00

Dicono di noi: Visto il posto, il locale e ovviamente l onda di gente che di solito invade il centro di bologna, da un locale con quelle potenzialità ci si potrebbe aspettare di più. Hamburger...sembrava congelato, personale misto (da quello simoatico e gentile a quello un po scontroso o serio)...viste potenzialità potrebbero davvero alzare la qualità

Suggeriti dagli utenti: Gramigna Alla Salsiccia , Cotoletta Alla Bolognese , Cotoletta bolognese , Creme Caramel , Verdure Lesse

Dicono di noi: Qua mangi Bolognese e vieni trattato da Bolognese. Poche pugnette, sorriso sempre e giù di "taffio" (che nello slang bolognese è il mangiare buono). I primi sono eccellenti e poi tra la musica Jazz e le foto del proprietario ... di cos altro dobbiamo parlare?!?! Peccato solo ora per il menù ristretto causa restrizioni Covid. Super consigliato (provate le tagliatelle al prosciutto!)

Menù del ristorante: Sangiovese Valturio 2009 €25.00 , “Vizio di Famiglia” di L'Armangia €15.00 , Rosè Sancerre – Delaporte €25.00 , “Elatis” Rosè Comm. G.B. Burlotto 2016 €15.00 , Barolo 2010 - Eraldo Viberti €40.00

Suggeriti dagli utenti: Tortelli Mugellani , Mixed Salad , Mortadella , Ravioli , Vino

Dicono di noi: Il motivo per cui sono andato in questo locale è legato ai vini e alla recensione che avevo letto sulla Guida delle migliori enoteche del Gambero Rosso. Locale piccolo che consta di 2 stanze: una col bancone e qualche sgabello e l'altra con 3 o 4 tavolini e la toilette. Ci scarichiamo col qr code menù e carta; la carta dei vini è di sole 4 pagine allora chiedo e mi dicono essere molto più ampia al ché mi faccio inviare la mail con tutta la selezione completa ed effettivamente parliamo di oltre 90 pagine con tanta Francia e tanto Piemonte. Bella davvero anche se con ricarichi in alcuni casi non trascurabili. Nota dolente, quando ordiniamo mi viene detto che non servono vini al calice ma solo bottiglie. Scelta del locale ci mancherebbe ma personalmente credo che un'enoteca debba servire anche vini in mescita così da consentire, tra le altre cose, ad un appassionato di degustare più di un vino. Vista la grande scelta di vini sarebbe e sarebbe stato bello, peccato. La cucina non c'è, ci sono alcuni cibi freddi (di indubbia qualità vedasi crudo friulano. Patanegra, acciughe, ecc) e qualche piatto pronto che viene riscaldato. In sintesi: ottima carta dei vini, personale gentile ma scelte "commerciali" rivedibili in merito alla mescita e alla proposta gastronomica (discutibile in termini di prezzo e di offerta).

Suggeriti dagli utenti: Affettati

Dicono di noi: Uno dei migliori posti per godersi una cena al tramonto con vista su Bologna. Oltre alla location anche il ristorante è all’altezza sia per aperitivo che cena. Prezzi assolutamente nella media, con antipasti a partire da 8€ e primi da 12€, bottiaglia di bollicine a partire da 20€ circa. Assolutamente posto unico. Prossimo viaggio a bologna sarò ancora dei vostri

Suggeriti dagli utenti: Cappuccino , Tostada de Tomate Seco , Settemezzo \u0026 Chinotto , Pinsa E Mortadella , Mortadella With Cow Cheese Broccoli AMD Tomatoes

Dicono di noi: Consigliata da bea una cara amica affezionata al posto sn venuta qui a pranzare e mi sono trovata molto bene i salumi erano buonissimi e il personale velocissimi. buono anche il caffè Molta pulizia jo apprezzato questa cosa Penso tornerò

Dicono di noi: Appena arrivati a Bologna cercavamo un posto per mangiare una cosetta al volo. In questa salumeria è possibile sedersi un attimo e gustarsi il meglio della salumeria bolognese. Il proprietario gentilissimo ci ha preparato dei taglieri di affettati e formaggi accompagnati da una buona birra artigianale. Inoltre è possibile anche farsi fare pianini e piadine. Eccezionale! Il proprietario è la marcia in più di questo tipico locale che respira tradizione.

Suggeriti dagli utenti: Lasagne , Ravioli

Dicono di noi: Dopo un bel pranzo in zona, mi sono preso un po' di tortellini (quasi per caso) in questo negoziato di pasta fresca. Che scoperta! Tortellini B U O N I S S I M I.

Suggeriti dagli utenti: Duck Tartare Caramelized Garlic Berberė , Pork , Pumpkin Ravioli , Linguine Spinaci Broccoli E Beccafico , Sourdough Bread

Dicono di noi: Cucina particolare

Menù del ristorante: Creme caramel €4.00 , Passatelli cacio ricotta e radicchio €9.00 , sformatino di verdure con crema di formaggio €6.00 , Tenerina con zabaione €4.00 , Mortadella alla griglia su letto di verdure €8.00

Dicono di noi: Conquistata con un filetto di pesce spada cucinato in maniera esemplare accompagnato da un ottimo Etna bianco. Il locale è intimo e la discrezione del personale ti consente di trascorre una serata tra pochi senza noiose interferenze. Ottimi i primi. Il menù rispetta la cultura siciliana. Non sono riuscita ad assaggiare i dolci, ma per certo tornerò ...

Menù del ristorante: Nel bosco d'Estate: tartare di capriolo al coltello, fumo di legno d'acacia, gelato di senape all'antica, carasau all'erba cedrina €12.00 , Cremoso alle amarene e ala loro salsa €8.00 , Falso Farro: chicci di sedano rapa, crema di zucchine, estratto di carota, limone, arancia e zenzero,mantecato al Parmiggiano Reggiano 36 mesi €10.00 , Omaggio ad Anna Gennari: panna cotta al forno €8.00 , Buon Viaggio: risotto Carnaroli riserva San Massimo, lime neri frammentati dell'Oman, gamberi rossi Mazarini e il loro estratto €18.00

Suggeriti dagli utenti: Pane , Risoluto Di Cipolla , Carbone Vegetale , The Winner Is Tortellini Alla Vivo , Falso Farro

Dicono di noi: VIVO TASTE LAB si è trasferito all'interno del Golf Club di Castenaso a Bologna in via Ca belfiore 8. Sabato sera cena fra coppie. Accoglienza perfetta. Location molto bella e intima. Ordinati 4 menù degustazione di 7 portate e relativo abbinamento vini. Bottiglie scelte dal sommelier e molto interessanti. Il ritmo e la tempistica del servizio sono perfetti. I piatti vengono spiegati in modo molto chiaro. -tonno tra le nuvole -nel bosco -octo -chicchi di mare -che bufala -tra il mare e l'orto -4 dolci differenti Complimenti allo chef Vottero per le materie prime e la sperimentazione presente in questi stupendi piatti. Consigliato fortemente

Menù del ristorante: Tremiti €10.00 , Siciliana €8.00 , Prosciutto crudo e mozzarella di bufala €10.00 , Bitter Paoletti 25cl €2.50 , Dolomiti €10.00

Dicono di noi: Sono stata in questa locale in pausa pranzo, ottima la pizza margherita e soprattutto la bufala accompagnata con un prosciutto crudo molto buono e un pane soffice. Bellissima scoperta, ci ritornerò sicuramente per provare altre prelibatezze.

Dicono di noi: Posizione centrale. Molto gradevole il dehors sotto i portici. Menù decisamente tradizionale ben curato. Discreti i vini della casa

Dicono di noi: Molteplici sono stati i ristoranti valutati ma, alla fine, per festeggiare il giorno della nostra Promessa di matrimonio, senza esitazione alcuna, la scelta è ricaduta sull'incantevole location bolognese conosciuta in Italia e nel Mondo. Gli ambienti sono delle opere d'arte, puliti ed incredibilmente perfetti. Tutto lascia l'ospite a bocca aperta, dagli arredi ai quadri, dalle specchiere fino alle meravigliose terrazze. Il servizio è qualcosa di unico, dove la grande professionalità si lega ad una attenzione maniacale dei dettagli, mai invadente e sempre con il sorriso ( nonostante le mascherine ). Abbiamo optato per il menu "Tradizione" dove i sapori bolognesi vengono esaltati dalle sapienti mani degli chef. Siamo partiti con una portata di salumi misti regionali, dove ognuno rappresentava il meglio di ogni provincia emiliana. Il tutto è stato presentato con una giardiniera e delle tigelle, ancora calde, appena sfornate. Come secondo antipasto lo chef ci ha sorpresi con un qualcosa che raramente si trova sulle tavole bolognesi: spiedino petroniano. SUBLIME. Mi scusi lo chef se sbaglierò la descrizione. "panatura croccante che avvolge un ripieno composto dagli stessi ingredienti dei tortellini, tenuto da uno stecchetto di legno ed immerso in una fonduta di parmigiano reggiano 36 mesi". Memorabili i commenti dei miei ospiti. Come primi immancabile un Grande tortellino in doppio brodo di cappone. Consistenza, sapore e ripieno oltre ogni previsione, finalmente in un vero brodo di cappone fatto egregiamente. A seguire tagliatelle alla bolognese, con un ragù da togliere il fiato ( il gentilissimo cameriere ci ha confermato poi che la carne era tagliata a punta di coltello, da qui la particolarità del tutto). Secondo: come fare a meno della cotoletta alla bolognese? E soprattutto, come farne a meno se raramente ci si ritrova davanti la vera ricetta, con della carne di livello e con la farcitura al punto giusto? Lodevole l'accostamento con il purè di patate, leggerissimo. Caffè, biscottini Torta ( ordinata dalla pasticceria di fianco...una nuova scoperta che ci ha lasciati entusiasti). Da bere: con i piatti un gran Sangiovese Cesari, mentre con la torta l'italianità dell'eccellente Bellavista Franciacorta. Cosa ci è piaciuto? Tutto. Davvero qualcosa che difficilmente i palati esigenti e chi ama l'eleganza degli ambienti e la cura del servizio potranno trovare in altri luoghi. Lo consiglierei? Assolutamente. Noi siamo stati per la nostra Promessa, ma consiglio questo ristorante anche a coppie per delle cene romantiche in terrazzo, o a chi vuole stupire la propria fidanzata o moglie concedendosi una romanticissima cena con successivo pernottamento in una delle magnifiche suite che questo storico hotel dispone. Gianrocco & Clara

Menù del ristorante: Spaghetti fatti in casa €16.00 , Tagliolino con Vongole €16.00 , Spaghetti freschi con le sarde €12.00 , Dentice gibboso €23.00 , Coscette di quaglia profumate alla maggiorana €12.00

Suggeriti dagli utenti: Mustard Based Sauce , Ricciola , Spaghetti Alle Vongole , Tortelloni Di Ricotta Al Blu Di Monviso E Gel Di Mirtilli , Lamb

Dicono di noi: Atmosfera elegante e raffinata con ottime pietanze e ottimi vini di accompagnamento, Consiglio vivamente per degustazioni e momenti d'intimità

Dicono di noi: Ottimo ristorante trovato grazie a tripadvisor , ci torneremo volentieri... bravissimo titolare e chef un ottima cena in famiglia

Suggeriti dagli utenti: Ravioli Shao Mai Manzo Al Pepe Nero , Di Gamberi Al Vapore , Ai Gamberi E Frutti Di Mare , Anatra Alla Pechinese , Gelato Caramellato

Dicono di noi: Cucina raffinata e ricercata, non è il solito ristorante cinese !!!! Luca, proprietario e chef e stato gentilissimo a spiegarci i piatti . Torneremo sicuramente. Grazie infinite ?

Suggeriti dagli utenti: 2 Moscow Mule Hugo Patatine E Cestino Di Piadine Crescente E Tigelle Vuote , Mojito , Cocktail

Dicono di noi: avevo prenotato per 4 ma essendo arrivate con mezz'ora di ritardo avevano dato via il tavolo. cercano di farci accomodare comunque e dopo 10-15 ci sediamo all'aperto. la location è nella media, con tavolini in una sorta di piazzetta, accanto ad altri locali, quindi c'è molto via vai. ordiamo 4 drink e ci vengono portati dopo circa mezz'ora. un pò eccessivo. prezzi nella norma, tra gli 8 e i 10€, per dei drink ricercati e buoni.

Suggeriti dagli utenti: Tigelle E Salumi Misti , Cestino Di Tigelle Ripiene Miste , Tagliere Mortadella , Platou Cu Salam Și Brinza , Tigelle Artigianali

Dicono di noi: Locale in una adiacente a Piazza Maggiore, moderno e pulito. Vasta scelta di vini a prezzi modici e vasta scelta nel menu, tra taglieri e tigelle farcite. Mi vorrei soffermare sulla bontà degli affettati nel tagliere. Non sono un’amante del prosciutto crudo ma questo era veramente buono, sapido al punto giusto e leggermente dolce. Oltre al crudo il tagliere comprendeva, squaquerone, salame, prosciutto cotto di Praga e mortadella. Tutto eccellente. Servizio ottimo, il cameriere era molto gentile, professionale e attento. Tornerei anche domani se potessi, CONSIGLIATISSIMO.. IMMANCABILE TAPPA

Suggeriti dagli utenti: Hot Dog , Cookie , Donut , Muffins , Nutella

Dicono di noi: Great hot dogs in un ambiente molto simpatico ad un ottima qualità prezzo! ritornato dopo qualche mese e tornerò sempre molto volentieri!

Suggeriti dagli utenti: Double Expresso , Couscous , Baklava Alle Noci , Sahlab , Caffè Pistachio

Dicono di noi: Cucina araba originale e saporita, personale davvero disponibile ed accogliente. Davvero consigliato per apericena e te con tipica pasticceria araba.

Suggeriti dagli utenti: Jake Tostone Isolde , Pacific , Birra Bionda Alla Spina , Bottiglia 33 Birra

Dicono di noi: Il posto perfetto dove rilassarsi sorseggiando dell'ottima birra e gustando raffinati panini, immersi nel verde. Splendido l'estate, accogliente l'inverno. Adatto anche, e soprattutto, alle famiglie: ai bimbi che possono scorazzare nell'ampio giardino e ai genitori che vogliono rimanere giovani.

Dicono di noi: ottime scelte anche per vegetariani e per vegani, personale gentilissimo. scaccia consigliatissima!!

Suggeriti dagli utenti: Spritz Aperol

Dicono di noi: Un bar in centro a ridosso del cuore del centro città Pulito ordinato buono il caffè cortese il personale Un po’ scomodo raggiungere il bagno

Menù del ristorante: Tagliatella al Ragù €9.00 , Tiramisù €5.00 , Filetto di Manzo Cotto a Bassa Temperatura alla Griglia con Patate al Forno €18.00 , Tenerica al Cioccolato con Mascarpone €5.00 , Tortellini in Brodo di Cappone o in Crema di Parmigiano Reggiano €12.00

Suggeriti dagli utenti: Verdure Grigliate , Spaghettoni Al Torchio Con Basilico Fresco Olive Taggiasche Pomodorini E Burrata , Bresaola Della Valtellina , Pasta Fresca , Tigelle

Dicono di noi: Siamo stati con la famiglia in questo locale grazioso pulito e in pieno centro...cucina ottima ,scelta delle materie prime di qualità ...il servizio giovane dinamico e accogliente ci ha permesso di stare in serenità anche con le piccole pesti. I bambini hanno apprezzato i tortellini dicendo "sono buoni come quelli della nonna" questo dice tutto !!!!!!!!!!!...Consigliatissimo

Menù del ristorante: Cheesecake €3.50 , Tortelloni crema di zucca e guanciale €8.90 , Tagliatelle al Ragù €7.90 , Asinelli €8.60 , Petronio €8.60

Dicono di noi: Non ci ero mai stata prima d'ora e come prima volta ho voluto assaggiare un hamburger bio di manzo con cipolla caramellata, provola bio, insalata e pomodoro. Tutti gli ingredienti di ottima qualità (pane compreso) e i prezzi assolutamente nella norma (ho preso il formato regular ed era super abbondante!). Proverò sicuramente altro! Consigliatissimo sia per la qualità del cibo che per la gentilezza del personale!

Suggeriti dagli utenti: Tortino Di Ricotta Con Funghi Porcini E Fonduta Di Parmigiano , Tagliata Di Scottona Con Patata , Паннакота , Polpette Alla Bolognese , Benvenuto In Città Antipasto Bolognese

Dicono di noi: Una location all'aperto molto intima e raffinata: tavoli allestiti con classe, intervallati da lucine gradevoli e romantiche. Piatti ricercati della vera tradizione bolognese. Personale molto cortese e preparato. Ci torneremo sicuramente.

Menù del ristorante: Islandino con Arancia Rossa €2.00 , Islandino con Pompelmo Rosa €2.00 , Islandino con Arancia Rossa €2.00 , Islandino con Amarena Ricoperta al Cioccolato €2.00 , Islandino con Amarena Ricoperta al Cioccolato €2.00

Dicono di noi: Il gelato è cremoso, (buonissima la crema), il cono piccolo è già abbondante e, oltretutto, pulizia nel locale eccellente. Personale molto gentile. CONSIGLIO: oltre alle panchine, se possibile sarebbe bello mettere dei tavolini fuori. anche consegna a domicilio ottima.