Cucina Italiana nord a Bologna: i 10 migliori ristoranti

Suggeriti dagli utenti: Cheesecake Ai Frutti Di Bosco , Antipasto Uovo , Pane , Tenerina Con Mascarpone , Spiedo Di Branzino

Dicono di noi: Siamo venuti spesso in questo fantastico locale in era pre-covid, abbiamo continuato a ordinare da casa per tutti i mesi di chiusura e non ci hanno mai delusi. Questa sera siamo tornati “in presenza” dopo tanti mesi e hanno confermato di essere persone fantastiche, servizio di un altro livello e ottima qualità del cibo e del vino a un prezzo (a mio parere) onestissimo. Cortesia, attenzione e gentilezza di tutti! Continuate così siete il top!

Dicono di noi: Siamo stati a pranzo nella corte interna. Un posto molto carino, curato e pulito. La padrona del locale è stata gentilissima e ci ha spiegato tutti i piatti con pazienza, consigliandoci. La cucina è ottima, con porzioni adeguate e materia prima di qualità. Ci torneremo, anche perché abbiamo gradito molto anche la gentilezza del personale!

Suggeriti dagli utenti: Prosecco , Polpette Bolognesi Pomodoro E Piselli , Polpette Con Piselli , Coniglio Ripieno , Pasta Fatta A Mano

Dicono di noi: Inutile perdere tempo a leggere ... prenotate un tavolo in questo ristorante e vi assicuro che non ve ne pentirete ... astenersi amanti dei cibi confezionati e non di qualità ... staff gentilissimo !!

Suggeriti dagli utenti: Caffè , Tosone E Pancetta Al Forno , Flourless Chocolate Cake , Tagliata De , Sorbet

Dicono di noi: Mangiare in questa trattoria è stato davvero piacevole. Per la cordialità del proprietario e per la bontà dei cibi provati. Ho iniziato con tosone filante con pancetta, proseguito con gnocchi con asparagi e funghi e con insalata di cappone e verdure e chiuso con un’ottima zuppa inglese. Vale la pena allontanarsi di poco dal centro per tuffarsi in questa viuzza e scoprire un nido SlowFood come questo.

Menù del ristorante: Sformatino di patate e porcini in crema di Parmigiano €8.00 , Ravioli di zucca profumati al timo €9.00 , Salsiccia passita con pecorino e carciofini €7.00 , Tenerina al cioccolato €5.00 , Passatelli asciutti €10.00

Suggeriti dagli utenti: Torta Tenerina Con Crema Di Mascarpone , Tortelli Dolci Con Confettura , Torta Di Mele , Gramigna Alla Salsiccia , Tortino Patate E Funghi Porcini

Dicono di noi: Posizione centrale, tavoli all’aperto, servizio simpatico e competente . Ottimi antipasti, primi e dolci. Prezzo giusto. Una nota di merito alla simpatia dei ragazzi. Consigliato

Dicono di noi: Siamo stati più volte in questo locale nel pieno centro di Bologna. Pranzo ottimo, pietanze di primissima qualità, la specialità della casa “le tagliatelle Gessetto”con salsiccia brasata, Sangiovese e squacquerone sono spettacolari???. Il tutto con l’immancabile accoglienza dei titolari e del personale che ti fanno sentire a casa. A prestissimo ?

Suggeriti dagli utenti: Crescentina , Gramigna salsiccia

Dicono di noi: Locale caratteristico, personale disponibile... Tagliatelle ai funghi porcini ottime, gramigna con salsiccia buonissima, stinco favoloso...tutto fatto in casa. Prezzi contenuti.

Menù del ristorante: Antipasto della bottega (mix di 7 assaggi) €16.00 , Spaghetti al torchio con crema di riccio, fave e datterini €16.00 , Dolce della casa €5.00 , Spaghetti al torchio con crema di riccio, fave e datterini €16.00 , Dolce della casa €5.00

Suggeriti dagli utenti: Tagliatelle , Rotolo Di Branzino , Tortellini In Brodo , Polpettine Di Ceci , Risotto Con Gamberi

Dicono di noi: Dopo tanto tempo sono riuscita a provare questo ristorante e devo dire che le mie alte aspettative sono state assolutamente confermate. La location è davvero meravigliosa, piena di verde, fiori, cura. Avendo pranzato nel giardino siamo stati fortunati di aver trovato un tavolo all'ombra, infatti l'unica "pecca" è proprio che ci sono alcuni tavoli completamente al sole e in quelli noi avremmo avuto difficoltà a goderci il pranzo, meglio richiederlo in fase di prenotazione, nel caso. I camerieri sono simpatici e gentilissimi, e il servizio si è svolto senza nessun problema. Molto attenti anche nei confronti del nostro cane, si sono preoccupati subito di portarci l'acqua anche per li. I piatti mangiati sono stati davvero buoni (Burrata con gambero rosa, spuma di patate ai fiori di zucca e crudo di asparagi e lime; Ravioli verdi di asparagi e ricotta su passata di melanzane alla maggiorana; Spaghetti di semola al torchio cacio e pepe, ristretto di crostacei e crudo di gambero rosa; Degustazione di formaggi dell'Appennino Emiliano con miele e confetture). Il conto non è basso, ma sicuramente ne vale la pena. Porzioni sono adeguate. Tornerò volentieri!

Suggeriti dagli utenti: Mini Crescentine E Affettati , Bottiglia Di Lagrein , Ai Carciofi , Filetto Al Pepe Verde , Dolce

Dicono di noi: Cucina mista tra bolognese e romana. Locale pulito e servizio buono. Prezzi troppo cari per la qualità e le porzioni. Molto educato e gentile il personale in sala.

Suggeriti dagli utenti: Pasta , Caffè , Paloma , Garganelli Paglia E Fieno Al Ragù Bianco Di Prosciutto , Taglieri E Crostini

Dicono di noi: Ho notato che il menu è stato ampliato rispetto a quando ho visitato io questo locale. Quel giorno, dopo essermi seduta e aver già ordinato bevande e patatine, ricevo il menu e noto la mancanza di piatti senza glutine (ad esempio secondi o insalate). Essendo celiaca, chiedo gentilmente ad uno dei proprietari se abbia qualche alternativa da propormi. Mi risponde di no. Avendo già iniziato la consumazione e quindi non potendo cambiare locale in quel momento, gli chiedo se sia possibile avere l'hamburger accompagnato da qualche verdura invece che dal pane (richiesta accettata senza problemi in diversi altri posti). Mi risponde che ha solo dell'insalata che gli serve per farcire gli hamburger che eventualmente gli potrebbero ordinare in seguito (mi chiedo se comprino le foglie contate). Gli dico che faccio a meno delle verdure, non vedendo altra soluzione. Non sono più tornata perché ho trovato il servizio poco propenso a venire incontro ad una mia esigenza, come non mi è mai successo in nessun altro locale. Do due punti perché i drink sono buoni e la location è bella.

Menù del ristorante: Tagliatella fresca al l'uovo con salsiccia brasata al Sangiovese e squaquerone €10.00 , Polpetta di sbottona con cuore di uovo sodo e fonduta di parmigiano €7.00 , Lasagne alla bolognese €9.00 , Cremoso di ricotta con composta di pere €6.00 , fagotto di zucchine ripieno di caciocavallo e crudo di Parma con ristretto al Sangiovese €9.00

Dicono di noi: Sempre piacevole cenare al gessetto. Ottimo servizio, menù intrigante e prodotti di qualità. Molto buono il rosso della casa. Due piccole osservazioni e, diciamo, consigli. Il carasao è molto slegato, cicoria che si taglia difficilmente, non si avverte quasi il sapore delle alici, davvero complicato mangiarlo e non da le sensazioni dell’ottima carne salata, della fregola, del polipo, della pasta con brasato e squaqquerone. Tutto veramente ottimo. Cheese cake con un mascarpone un po’ prevalente. Continueremo ad andare e a consigliarlo.

Menù del ristorante: Panna cotta alla sambuca con crema inglese al caffe e crumble di nocciola €5.00 , Mousse di yogurt, gelé al mango e croccante al sesamo nero €6.00 , Risotto cacio e pepe con gamberi rossi di Mazara, lime e menta €11.00 , Uovo a bassa temperatura su fondente di patate al tartufo e porri croccanti €9.00 , Cuore caldo al cioccolato su letto di mascarpone €5.00

Suggeriti dagli utenti: Ostriche , Tortino Al Cioccolato E Yogurt , Torta Di Riso , Battuta Di Cervo , Ramen

Dicono di noi: Alta aspettativa delusa! Tavoli troppo vicini, abbiamo cenato in 3 su un tavolo davvero piccolo nonostante avessimo prenotato con gg di anticipo. Menù molto accattivante sulla carta ma poi la resa soprattutto delle carni non era delle migliori. Prezzi medio alti. Servizio cortese. Parcheggio… bè difficile come ovunque in centro!

Menù del ristorante: Tortellini alla panna €10.00 , Tagliatelle al friggione €9.00 , Grigliata mista €13.00 , Crostata al mascarpone e nutella €5.00 , Mortadella alla griglia con crostini alle noci e composta di nostra produzione €8.00

Suggeriti dagli utenti: Cotoletta Alla Bolognese Con Patate Al Forno , Passatelli Con Pomodorini Freschi E Guanciale , Guanciale Di Manzo Con Pistacchi E Crema Di Aceto Balsamico

Dicono di noi: Luogo incantevole anche se non era la stagione adatta perché ancora non abbastanza calda per poter mangiare fuori, ma anche all'interno i tavoli sono molto carini, da agriturismo, quindi altrettanto piacevole. Eravamo una coppia, il nostro menù comprendeva un cestino (felicemente capiente) pieno di crescentine calde di prima qualità e salumi con formaggi misti, accompagnati da una "confettura" di zucca di loro produzione che mi ha fatto impazzire. Due primi con tagliatelle classiche e una lasagna funghi e salsiccia che era un capolavoro. Per finire Patate con zucca . Premetto che di solito io mangio dall'antipasto al dolce ovunque io vada, ma questa volta non ci sono riuscito, finalmente delle bellissime porzioni caserecce!! Ci sarebbe troppo da dire, come il fatto che tutto ciò ha avuto un costo molto più che giusto per la qualità dei prodotti e di come sono stati lavorati . La ciliegina sulla torta? Il ragazzo che ci ha accompagnati in maniera simpatica e competente, senza MAI essere invadente, dall'inizio alla fine del nostro buonissimo pranzo. Ci tornerò, soprattutto per assaggiare i secondi ( carne di loro produzione e lavorazione) che non sono proprio riuscito ad ordinare. Lo consiglio, andateci per ritrovarvi nel silenzioso verde a meno di 20 min dal centro di Bologna!! A proposito a me non piacciono gli amari ma hanno un liquore di giuggiole di loro produzione (che ci hanno gentilmente offerto) che è una prelibatezza!

Dicono di noi: Un posticino davvero accogliente ,ottimo cibo staff professionale consigliatissimo. Il titolare...... una chicca sentire un cinese con l accento bolognese

Menù del ristorante: Gran affettato bolognese €13.00 , Tortino cuor di cioccolato €8.00 , Insalatina di funghi porcini con scaglie di parmigiano €10.00 , Mascarpone al caffè con cioccolato e meringa €8.00 , Gramigna verde con salsiccia €14.00

Suggeriti dagli utenti: Tortellini In Brodo Di Cappone , Filetto Alla Tartare , Cotoletta Alla Bolognese , Lambrusco , Spaghetti Al Cavolo Con Burratina E Alici

Dicono di noi: Non lontano dalla tangenziale di Bologna un ristorante molto carino in un contesto rurale, piacevole. Mortadella super ("scusate per il profumo" ha scherzato il proprietario), tortellini "ombelico di Venere" che da soli valgono il pranzo. Per finire un gelato che è una sorpresa.

Suggeriti dagli utenti: Mousse Al Cioccolato , Ecler Autunnale Con Zucca Al Forno Ricotta Sedano Stufato Olive Taggiasche , Gnocchi Fritti , Vino Bianco , Tortellini En Brodo

Dicono di noi: Sono stato ieri a pranzo con mia moglie in questo classico ristorante all interno dell hotel roma... Un posticino carino molto tranquillo.Il cameriere molto accogliente e simpatico. Abbiamo mangiato veramente bene, ottime le crescentine con gli Affettati, ma la cotoletta con contorno di patate chips era fantastica. Molto buoni anche i dolci...qualità prezzo ottimo... Prezzi giusti e quantità giusta. Da ritornare.

Menù del ristorante: Frittura mista di pesce €15.00 , Pastiera napoletana €5.00 , Tenerino al cioccolato €5.00 , Carpaccio misto di mare €14.00 , Risotto gamberi e zafferano €15.00

Suggeriti dagli utenti: Pizza

Dicono di noi: Una Divina Commedia scritta da Oggetto. Soave, armonica e intellettuale. Non ha bisogno di critiche. La suggerisco a chi teme l'influenza, ammazza tutti pure gli scaramantici. Da richiedere

Suggeriti dagli utenti: Mascarpone Con Scaglie Di Cioccolato Fondente , Uovo Cbt , Selezione Di Gelati Al Formaggio , Bolognese Schnitzel , Crescentine fritte

Dicono di noi: Ristorante tradizionale bolognese, buona la lasagna, buoni gli agnolotti e anche i secondi denotano un pizzico di ricerca in più rispetto alle altre trattorie. Ottimo per un pranzo domenicale. Mi aspettavo qualcosa in più, comunque esperienza positiva.

Menù del ristorante: Tagliere dell'elefante €9.00 , Cheese cake €5.00 , Tortellini in brodo €12.00 , Tenerina al cioccolato €5.00 , Polpette al sugo con piselli €10.00

Suggeriti dagli utenti: Strozzapreti Cozze E Vongole , Espuma Motzarella , Tortellini In Crema Di Parmigiano E Tartufo Nero Pregiato , Tartare , Prosciutto E Limone

Dicono di noi: Io e i miei amici prenotiamo in questo ristorante spinti dal 20% di sconto su The Fork. Il locale è molto carino e pulito. Il personale cordiale, ma non troppo amichevole. Prendiamo come antipasti un tagliere di salumi ( servito senza tigelle e/o crescentine) e una burratina con le alici. A mio avviso i prezzi sono un po’ altini rispetto ad altre osterie e rispetto, soprattutto, alla quantità del cibo. Primi niente male. Pasta fresca e condimento molto buoni. Cotoletta alla bolognese saporita, ma ne ho assaggiate di migliori. Più che una classica osteria bolognese, mi è sembrato più un ristorante con piatti bolognesi. In totale siamo stati soddisfatti, ma si potrebbe migliorare.

Menù del ristorante: Tagliata di Manzo con patate al forno e selezione di Sali: Sale Danese Affumicato; Sale Blu di Persia; Sale Rosso delle Hawaii €16.00 , Mousse di mortadella fritta, crema di pistacchio e cialda di Parmigiano reggiano €11.00 , Risotto with dried mushrooms and Taleggio cheese €12.00 , Pannacotta with cardamom and orange sauce €6.00 , Salmone marinato e affumicato da noi, spuma di patate e mele caramellate €11.00

Suggeriti dagli utenti: Guancia Basata Al Sangiovese , Spuma Di Mortadella Fritta , Melanzane Menta , La Carbonara Nel Tortellone , Espresso

Dicono di noi: Piattai particolari senza eccessi, gustosi e da finire fino all’ultimo boccone! Particolare merito per l’aderenza alle restrizioni anti COVID (tutti con mascherina anche in cucina BEN INDOSSATA, distanziamento dei tavoli). Particolarmente apprezzata l’idea di fornire a ciascun commensale una bustina in carta usa e getta per contenere la mascherina durante il pasto. Location suggestiva, accogliente e calda ma tranquilla.

Menù del ristorante: I tortellini al mignolo €16.00 , Millefoglie €6.00 , il tortino al cioccolato €7.00 , Lo stracchino della Duchessa €7.00 , La granseola in insalata €16.00

Suggeriti dagli utenti: Passatelli Ai Crostacei , Tortellini In Crema Di Parmigiano , Maccheroncini Al Torchio Ai Ricci Di Mare , Risotto , Cotoletta Di Vitello

Dicono di noi: Locale elegante. Tavoli grandi e distanti anche nel rispetto delle regole COVID. Il personale é molto gentile e professionale. Abbiamo preso un menù degustazione e siamo stati molto soddisfatti. Piatti belli e soprattutto molto buoni con materie prime di ottima qualità. Ci ritorneremo sicuramente. Bravi!

Menù del ristorante: Tortino di patate su vellutata di pecorino di fossa e san marzano scottato allo scalogno €10.00 , Tagliere di salumi regionali con formagggi e crescentine €15.00 , Insalata di polpo, patate, olive taggiasche e arance €12.00 , Le ripiene... €9.00 , Soffice mascarpone con sfoglia croccante e caffé €5.00

Suggeriti dagli utenti: Crescentine Senza Glutine , Rigatoni , Tortino Al Cioccolato E Gelato Alla Crema , Mortadella E Formaggio , Cotoletta Alla Bolognese

Dicono di noi: Trattoria che serve tutto senza glutine per poter mangiare davvero sereni. Servizio molto cortese, posti all'aperto e piatti buoni e autentici, la pasta fresca fatta in casa e il pane sono stati molto apprezzati! Non abbiamo preso la pizza, ma quella che passava per gli altri tavoli aveva un bell'aspetto invitante. La signora a fine serata ci ha anche regalato dei buonissimi biscotti senza glutine da portare via!

Menù del ristorante: Chitarra ai ricci di mare €12.00 , Se fosse una parmigiana? €12.00 , La Tradizione Eliche Gentile "A.O.P." ai calamaretti: cavolo nero e ricotta stagionata affumicata €12.00 , Salmone in crosta di pistacchi €16.00 , T'amo spaghetti €12.00

Suggeriti dagli utenti: Dolci , Tortellini In Brodo Di Cappone , Gorgonzola , Menu , Selezione Di Salumi Emiliani

Dicono di noi: Abbiamo pranzato qui per la prima volta, nello spazio esterno. adornato di bellissime piante fiorite. Abbiamo gustato un ottimo primo di strozzapreti al formaggio di fossa, salmone con pistacchio, friggione e due dolci delicati e deliziosi. La cameriera è stata molto cortese e professionale. Svelta e disponibile Ci torneremo volentieri. un bell'ambiente!!

Menù del ristorante: Fiordilatte €5.00 , Cotoletta alla bolognese €14.00 , Flan di Topinambur su crema al parmiggiano e uova di quaglia fritte €8.00 , Semifreddo con croccante di mandorle €5.00 , Torta cioccolato arancie candite €5.00

Suggeriti dagli utenti: Lasagne , Passatelli Al Tartufo E Agnolotti Ai Porcini , Filetto Di Maiale Lambrusco E Granella Di Pistacchi , Ravioli Rossi Con Ripieno Di Burrata Su Letto Di Come Di Rapa , Tortino Al Cioccolato

Dicono di noi: Sono stata a pranzo con la mia famiglia in questa osteria in centro a Bologna. L’ambiente è accogliente, il personale è gentile ed i piatti sono presentati molto bene. Gli antipasti erano tutti eccellenti, l’unica pecca è che i primi che abbiamo preso (passatelli in crema di parmigiano al tartufo nero) erano buoni ma salati. Può capitare. Nel complesso consiglio questa osteria!

Suggeriti dagli utenti: Scottadito , Filetto Al Pepe Verde , Tagliatelle Alla Bolognese , Passatelli In Brodo , Tiramisu

Dicono di noi: Il locale che amo più di ogni altro a Bologna, dove l’essenza della cucina bolognese si ad una atmosfera immutabile, capace di farti sentire a casa. Sublimi i tortellini, delizioso il gelato alla crema

Suggeriti dagli utenti: Polpette , Tagliatelle Al Tartufo , Fior Di Latte , Ottime Tagliatelle Al Ragù , Bollito

Dicono di noi: Qua mangi Bolognese e vieni trattato da Bolognese. Poche pugnette, sorriso sempre e giù di "taffio" (che nello slang bolognese è il mangiare buono). I primi sono eccellenti e poi tra la musica Jazz e le foto del proprietario ... di cos altro dobbiamo parlare?!?! Peccato solo ora per il menù ristretto causa restrizioni Covid. Super consigliato (provate le tagliatelle al prosciutto!)

Suggeriti dagli utenti: Pomodorini Secchi , Birra Media , Tostada de Tomate Seco , Aperol Spritz , Pasta Di Tartufo

Dicono di noi: Consigliata da bea una cara amica affezionata al posto sn venuta qui a pranzare e mi sono trovata molto bene i salumi erano buonissimi e il personale velocissimi. buono anche il caffè Molta pulizia jo apprezzato questa cosa Penso tornerò

Dicono di noi: Posizione centrale. Molto gradevole il dehors sotto i portici. Menù decisamente tradizionale ben curato. Discreti i vini della casa

Menù del ristorante: Cornetto con Crema e Amarena €1.50 , Cornetto Vuoto €1.10 , Cornetto al Pistacchio €1.50 , Bombolone Vuoto €1.50 , Acqua Frizzante €1.00

Dicono di noi: Ottimo aperitivo, tagliere molto invitante e con salumi di ottima qualità. Buon vino, peccato solo per le birre che non erano molto fresche ma comunque consigliato ??

Dicono di noi: Molteplici sono stati i ristoranti valutati ma, alla fine, per festeggiare il giorno della nostra Promessa di matrimonio, senza esitazione alcuna, la scelta è ricaduta sull'incantevole location bolognese conosciuta in Italia e nel Mondo. Gli ambienti sono delle opere d'arte, puliti ed incredibilmente perfetti. Tutto lascia l'ospite a bocca aperta, dagli arredi ai quadri, dalle specchiere fino alle meravigliose terrazze. Il servizio è qualcosa di unico, dove la grande professionalità si lega ad una attenzione maniacale dei dettagli, mai invadente e sempre con il sorriso ( nonostante le mascherine ). Abbiamo optato per il menu "Tradizione" dove i sapori bolognesi vengono esaltati dalle sapienti mani degli chef. Siamo partiti con una portata di salumi misti regionali, dove ognuno rappresentava il meglio di ogni provincia emiliana. Il tutto è stato presentato con una giardiniera e delle tigelle, ancora calde, appena sfornate. Come secondo antipasto lo chef ci ha sorpresi con un qualcosa che raramente si trova sulle tavole bolognesi: spiedino petroniano. SUBLIME. Mi scusi lo chef se sbaglierò la descrizione. "panatura croccante che avvolge un ripieno composto dagli stessi ingredienti dei tortellini, tenuto da uno stecchetto di legno ed immerso in una fonduta di parmigiano reggiano 36 mesi". Memorabili i commenti dei miei ospiti. Come primi immancabile un Grande tortellino in doppio brodo di cappone. Consistenza, sapore e ripieno oltre ogni previsione, finalmente in un vero brodo di cappone fatto egregiamente. A seguire tagliatelle alla bolognese, con un ragù da togliere il fiato ( il gentilissimo cameriere ci ha confermato poi che la carne era tagliata a punta di coltello, da qui la particolarità del tutto). Secondo: come fare a meno della cotoletta alla bolognese? E soprattutto, come farne a meno se raramente ci si ritrova davanti la vera ricetta, con della carne di livello e con la farcitura al punto giusto? Lodevole l'accostamento con il purè di patate, leggerissimo. Caffè, biscottini Torta ( ordinata dalla pasticceria di fianco...una nuova scoperta che ci ha lasciati entusiasti). Da bere: con i piatti un gran Sangiovese Cesari, mentre con la torta l'italianità dell'eccellente Bellavista Franciacorta. Cosa ci è piaciuto? Tutto. Davvero qualcosa che difficilmente i palati esigenti e chi ama l'eleganza degli ambienti e la cura del servizio potranno trovare in altri luoghi. Lo consiglierei? Assolutamente. Noi siamo stati per la nostra Promessa, ma consiglio questo ristorante anche a coppie per delle cene romantiche in terrazzo, o a chi vuole stupire la propria fidanzata o moglie concedendosi una romanticissima cena con successivo pernottamento in una delle magnifiche suite che questo storico hotel dispone. Gianrocco & Clara