Recensioni di Pizzium - Bologna, Bologna

Ottima pizzeria che propone le classiche "Pizze Napoletane" con il cornicione alto, situata in pieno centro storico, praticamente 5 minuti da Piazza Maggiore. Arredamento bello e personale molto educato e professionale. Come pizze abbiamo scelto una Piemontese e una Sardegna, davvero saporite entrambe. Menù molto innovativo che non propone le solite pizze classiche ma delle pizze in base alla regione di provenienza dei prodotti con prezzi nella media. A fine cena ci è stato gentilmente offerto un buon limoncello. Consigliatissimo!!! Ci ritornerò sicuramente

Lochescion: 3.5 - ristorante carino, piatti molto belli ma tavoli molto piccoli e davvero troppo rumore - facevo fatica a sentire le persone al mio stesso tavolo. In più, sfortunatamente, ci hanno fatto accomodare in un tavolo che era troppo vicino (a un metro circa) alla porta del bagno e alla porta della cucina. Servizio: 4 - nonostante il ristorante fosse pieno e ci fosse la fila per avere un tavolo, lo staff è stato cordiale Menù: 5 - pizze napoletane molto buone. Consiglio la pizza Umbria! Per quanto riguarda i dolci, la delizia al limone era buona ma troppo imbevuta di limoncello per i miei gusti Conto: 4.5 - due bottiglie Coca-Cola piccole, due bottiglie di acqua 0.75L, quattro dolci, quattro pizze per un totale di 22.50€ a testa Ci ritornerei? Sì, pizza napoletana davvero buona. Non la migliore in assoluto della zona, ma comunque si difende bene. Consiglio: prenotare il tavolo se non volete aspettare il fila fuori dal locale.

Locale situato al centro della città, molto suggestivo con musica folkloristica partenopea con tanto di murales del Vesuvio e una caposala top. Pizza di alta qualità, senza dubbio una delle migliori di Bologna con un menù variegato che offre un perfetto mix tra tradizione ed innovazione. Carina l’idea di fare una pizza per ogni regione d’Italia ognuna caratterizzata dai prodotti tipici di quella regione. Prezzi nella media e personale gentile, solo che d’estate si sente un po’ troppo il calore. Consigliatissima

Siamo stati qua già un paio di volte e la qualità della pizza è ottima, il prezzo è nella media bolognese e decisamente adeguato alla qualità. Ci sono posti dove pagando uguale ti trovi una pizza che è la metà della qualità. Abbiamo pagato 14€ a testa per due pizze e un acqua, un po' Altino ma ne è valsa assolutamente la pena. Da come si può vedere dalle foto, nella pizza con la burrata hanno messo una burrata intera, insomma una cosa che non si vede da nessun'altra parte a Bologna. Personale molto gentile, le pizze sono arrivate in fretta, nonostante il ristorante fosse abbastanza pieno. Insomma un ristorante in cui si vede che c'è la passione per la pizza, consigliato se volete mangiare una pizza buona spendendo un po' di più.

Buona l'esperienza, anche se secondo me il servizio è da migliorare un pochino. Le pizze ottime, non troppo grandi e dal bordo ampio e generoso, erano bem cotte, con ingredienti di qualità e facilmente digeribili. Anche i dolci sono stati apprezzati. Abbiamo un po' "faticato" perché la temperatura nella sala dove eravamo noi - tra l'altro gli unici nella sala - era abbastanza calda, non era presente (o accesa) aria condizionata ma c'era solo una finestra aperta nel lato opposto al nostro tavolo. Servizio non troppo veloce e attento, ma i camerieri sono giovani, forse non molto esperti, e hanno possibilità di miglioramento. Nel complesso in 3 con pizza, birra o bibita, acqua, 2 caffè e 2 dolci abbiamo speso circa 23€ a persona, quindi cifra onesta per la qualità offerta.

Pizzeria napoletana nel cuore di Bologna. Personale giovanile, cortese e disponibile. Impasto della pizza con giusta lievitazione ed un’ottima digeribilità. Ottima la preparazione, ottimi i condimenti che vengono usati e ottima anche la cottura. Buoni i dolci che propongo. Ottimo il rapporto qualità prezzo. Consiglio di prenotare. CONSIGLIO!

CAPOLAVORO DI GUSTO! Una scoperta che ci ha fatto sentire nella patria della pizza! Un menù ben studiato, vario nelle sue scelte, dalle bruschette per cominciare con il piede giusto, a piatti semplici e gustosi per chi gradisce una proposta diversa, fino ai dolci. Una nota speciale va dedicata alle pizze: dagli accostamenti classici e vincenti, alle pizze regionali, per assaporare i gusti genuini rappresentativi delle varie regioni, con prodotti decisamente di qualità. Ancor prima di tagliarla, ci si rende conto della maestria dei pizzaioli: cornicione alveolato, stesura regolare e cura nella presentazione degli ingredienti, un impasto leggerissimo che ci ha fatti uscire soddisfatti e sorpresi, ma per nulla appesantiti. Tutti i sapori erano armonici, bilanciati, goduriosi, una scioglievolezza che ci ha catturati! Personale di sala preciso, solare, pronto a rendere unica l'esperienza dei clienti, un biglietto da visita che valorizza ulteriormente il locale. Un ambiente molto curato con cucina a vista all'entrata (Attenzione! La simpatia e la bravura dei maestri pizzaioli sono contagiose!): un'atmosfera accogliente, arricchita da dettagli che fanno la differenza, con meravigliosi motivi delle maioliche campane che ti avvolgono dalle mattonelle ai piatti dipinti a mano. Consigliatissimo per una esperienza di gusto strepitosa, torneremo presto per fare il giro dell'Italia a morsi e per provare i loro rinomati Panuozzum!

Passato per caso davanti al locale e a dire il vero nemmeno lo avevo notato..ma il profumo che usciva da esso,mi ha fatto tornare sui miei passi ed entrare..scelta azzeccata! Pizza top!! Cornicione alto,morbida e digeribilissima.Svariate proposte come guarnizione.Personale giovane e cortese.Buono pure il caffè,da buoni Napoletani👍🏼👍🏼👍🏼

Il locale si trova in una posizione ottima, è in centro in una via tranquilla. Dentro è arredato in modo particolare, dal pavimento ai lampadari alle pareti, a mio avviso è molto carino e accogliente, e senz’altro originale. Le pizze erano a dir poco favolose, fin ora la migliore che io abbia mangiato a Bologna, inoltre, mi ha stupito il menù per la sua originalità e varietà, è veramente ricco di proposte anche particolari, avrei voluto assaggiare un po’ di tutto! Infine, è bene dire che non ho MAI e dico MAI incontrato un personale così accogliente, dalle cameriere ai pizzaioli, sono tutti cordiali, attenti, gentili: ci hanno fatto sentire a casa, e ci hanno offerto un limoncello dopo il dolce da loro consigliato. Veramente complimenti, tutto impeccabile, tornerò sicuramente!

Pizza buonissima fatta con ingredienti di qualità. Do 4 stelle perché la bufala con aggiunta di funghi misti come vedete in foto è praticamente vuota! Del resto nulla da dire, pizza buona e leggera.