Menù Noir a Bologna: Sfoglia il menù completo

Entrée

Sei ostriche fines de claire su ghiaccio

21.00 €

Terrine di foie gras con amarene fabri

15.00 €

Mac fadiga

10.00 €

Plat

Raviolini quasi cinesi allo zenzero

14.00 €

Gnocchi di curcuma e basilico con canocchie

14.00 €

Spaghi "aio, oio, peperoncino" e ricci di mare

18.00 €

Dessert

Fontaine bleu ai pistacchi, amarena fabbri e cannella alle nocciole

8.00 €

Sfogliata di mele, vaniglia e gelato di crema

8.00 €

Il sigaro, crema leggera al rhum con caramello di coiba

8.00 €

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