Menù La Tumpulata a Bologna: Sfoglia il menù completo

Antipasti

Burrata con alici del Cantabrico

9.00 €

Crostini con pomodoro fresco

4.50 €

Taglierino di salumi

5.00 €

Piatti caldi

Lasagna verde alla bolognese

8.50 €

Crespelle ai funghi porcini

7.50 €

Risotto con radicchio e taleggio

8.00 €

Parmigiana di melanzane

8.50 €

Spezzatino con patate e polenta morbida

8.50 €

Battuta di manzo piemontese con misticanza

9.00 €

Piatti freddi

Tagliere di salumi

12.00 €

Carpaccio di Tonno arrosto con vinaigrette agli agrumi

12.00 €

Carpaccio di Angus affumicato con scaglie di Parmigiano stagionato

9.00 €

Panini

Spada arrosto, lime, salsa di datterino giallo, vinaigrette agli agrumi

9.00 €

Tonno arrosto, cipolla di Tropea in agrodolce, arancia

8.50 €

Taleggio, coppa stagionata, mela disidratata

7.50 €

Crudo Parma e burrata pugliese

8.50 €

Pollo stufato con pomodoro, cipolla e cavolo nero

7.50 €

Mortadella, pomodorino secco, pesto di pistacchio

6.50 €

Insalate

Insalata mista

6.00 €

Spada arrosto e pomodorini

8.00 €

Verdure grigliate e filetti di tonno o sarde in olio

7.50 €

Burratina pugliese e spinaci saltati

8.00 €

Dessert

Dolci del giorno

5.00 €

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