Menù Tre Leoni a Bologna: Sfoglia il menù completo

Menù d'asporto

Dall'8 maggio menù d'asporto, tutti i giorni dalle 19.00 alle 22.30, il Ven, Sab e Dom anche a pranzo dalle 12.00 alle 14.30

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Formaggi

Parmigiano Reggiano 24 mesi

6.00 €

Tagliere di formaggi misti con miele e confetture

13.00 €

Antipasti & Stuzzicheria

Stecchi fritti alla petroniana

7.00 €

Polenta fritta e squacquerone

7.00 €

Creme Caramel di parmigiano

7.00 €

Sformatino di verdure di stagione con cuore di asiago

7.00 €

Polpettine fritte con salsa ariel

7.00 €

Mousse di mortadella con pane tostato

7.00 €

Assaggio di crescentine con prosciutto crudo, mortadella e pecorino dolce

9.00 €

Nuvola di pollo croccante con salsa Ariel e salsa di avocado e zenzero

8.00 €

Carpaccio di melone al miele e pecorino romano

8.00 €

Cremoso di parmigiana estiva con pane tostato

8.00 €

Primi piatti

Gramigna bolognese con ragù di salsiccia

10.00 €

Tagliatelle al ragù bolognese

10.00 €

Passatelli asciutti guanciale, pomodorini e scalogno

11.00 €

Passatelli in brodo

11.00 €

Tortelloni di ricotta e prezzemolo con crema di parmigiano

12.00 €

Balanzoni 3 Leoni

13.00 €

Lasagne verdi alla bolognese

12.00 €

Sua Maestà il Tortellino in brodo

13.00 €

Cappellacci ripieni di squacquerone e pere con burro aromatizzato alla nocciola

14.00 €

Cappellacci ripieni di ricotta, menta e mela con burro aromatizzato al limone e menta

14.00 €

Tagliolini ai funghi porcini "estatini" freschi

14.00 €

Tortelloni ricotta e prezzemolo ai funghi porcini "estatini" freschi

15.00 €

Secondi piatti

Polpette alla bolognese

no gluten free

12.00 €

Rollè di filetto di maialino "vestito"

con contorno di patate al forno

15.00 €

Gran cotoletta di vitello alla bolognese

no gluten free

16.00 €

Arrosticiata di maialino selezione Danè

con contorno di patate al forno

16.00 €

Crescentine 3 Leoni

tagliere di crescentine, salumi e formaggi con sottaceti

20.00 €

Tagliata di picanha al rosmarino e sale di Cervia

19.00 €

Filetto di manzo irlandese alla griglia

20.00 €

Filetto di manzo irlandese in salsa alla Voronoff

22.00 €

Fantasia di verdura con sformatino

12.00 €

Stinco di maialino cotto a bassa temperatura alla birra San Miguel con contorno di patate al forno

16.00 €

Faraona cotta a bassa temperatura su letto di zabaione salato e ristretto di pomodoro con cipolla dorata

16.00 €

Fiorentina di bufalo alla griglia servita con contorno a scelta

all'etto

6.00 €

Contorni

Patatine fritte*

* prodotto surgelato, no gluten free

5.00 €

Patate al forno

5.00 €

Friggione bolognese

5.00 €

Verdure miste alla griglia

5.00 €

Insalata mista di stagione

5.00 €

Cicoria in padella

5.00 €

Cestino di crescentine

no gluten free

4.00 €

Dolci

Coppa di gelato artigianale

(crema, cioccolato, limone)

5.00 €

Crema catalana

5.00 €

Crema di mascarpone con scaglie di cioccolato

5.00 €

Semifreddo al pistacchio con cioccolato

5.00 €

Semifreddo di ricotta e fichi caramellati

5.00 €

Sorbetto artiginale di stagione

5.00 €

Zabaione al marsala

5.00 €

Zuppa inglese

no gluten free

5.00 €

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