Sicuramente! Ecco un esempio di menù del Sakura Japanese Restaurant a Bologna:
Antipasti:
- Sashimi misto: assortimento di pesce crudo tagliato finemente
- Gyoza: ravioli giapponesi ripieni di carne o verdure
- Tempura mista: fritto di pesce e verdure
- Edamame: fagioli di soia bolliti e salati
- Tartare di salmone: tartare di salmone fresco condito con salsa speciale
Primi piatti:
- Ramen: zuppa di noodles con carne, verdure e uova
- Udon: noodles di grano saraceno serviti in brodo caldo con carne e verdure
- Yakisoba: noodles saltati in padella con verdure e carne
- Sushi: assortimento di sushi tradizionale con varietà di pesce crudo
- Chirashi: piatto di riso condito accompagnato da pesce crudo e verdure
Secondi piatti:
- Teriyaki di pollo: pollo marinato e cotto alla griglia con salsa teriyaki
- Tonkatsu: maiale impanato e fritto servito con salsa tonkatsu
- Unagi: anguilla alla griglia con salsa dolce
- Tempura di gamberi: gamberi fritti con pastella croccante
- Salmone alla griglia: filetto di salmone marinato e cotto alla griglia
Contorni:
- Insalata di alghe: insalata di alghe marine condite con sesamo
- Kimchi: contorno di verdure fermentate piccanti
- Miso soup: zuppa di miso con tofu e alghe
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