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Recensioni di Dal Barese, Bologna

Giuseppe Francesco Gioffrè
18/06/2023
Posto molto carino zona Pratello, personale gentilissimo e ambiente rilassante con i tavolini all'aperto Pizza leggera e digeribile; abbiamo optato per una marinara ed altra bianca con melanzane, buone come le loro birre ! Consigliato
Francesco Negri
25/03/2023
Grande selezione di birre artigianali, la New England IPA è degna di nota. Ambiente fresco e coinvolgente. Le pizze hanno ingredienti ben selezionati e di elevata qualità, i formaggi della “4Maggi” erano spettacolari. Non mancheremo di fermarci ancora più volte in futuro.
Andrea Colovini
16/06/2023
L'ambiente è quello tipo del Pratello, giovane, universitario ma non solo, punk. La peculiarità del locale è la birra di loro produzione davvero ottima e la pizza molto buona. Difficile fare solo un giro di birra per la curiosità di provarne il più possibile. Ottimo locale. Servizio cordiale e si spende nella norma.
Oscar Helm
20/02/2023
Ottime birre. Pizze originalissime. Alta qualità prezzi un po' sopra la media ma mai d spizza gourmet. Camerieri/e mentiliisi/e
Richard Sipos (IT)
05/05/2023
La pizza, la birra e il personale erano perfetti. Ho aspettato solo pochi minuti, nel complesso ottima esperienza
Michele M
28/06/2021
Ottima pizza, mi aspettavo più scelta per la birra. Devo dire che il servizio ed la qualità dei prodotti riflettono il prezzo pagato. Quello che non gradisco è la mancanza di menu per le birre…anche per il prezzo. Sarebbe gradito anche un menu con scanner code al tavolo in tempi di covid.
Mariaelena
22/07/2022
Non ho mai assaggiato una pizza altrettanto buona a Bologna. E se la batte solo con un paio di altre pizzerie che ho provato nel tempo e nel mondo. Per me è formidabile. Ingredienti di ottima qualità. Va giù che è un piacere! Particolarità: niente posate, solo un paio di rondelle per tagliarla a spicchi. Personale giovane e gentilissimo. Ti fanno sentire a casa ♡ Unica cosa che ho trovato un po' scomoda per due, sono i tavolini "da giardino" un po' piccolini e "aperti" tra una listarella e l'altra (cadono facilmente piccoli oggetti). Sarebbe meglio la superficie fosse tutta piana...spritzetto da perfezionare (leggerissssssimo). Per il resto tutto ottimo! ♡♡♡
Massimo Muratori
08/07/2023
Ottimo Gin e ottima birra entrambe artigianali...
Gilberto Zingales
22/02/2022
Ottima la birra di cui ha varietà sia alla spina che bottiglia, siamo arrivati a tarda ora ma magicamente sul tavolo si è palesata una stupenda pizza farcita con bufala pomodorini zucchine e peperoni e col bordo croccante. Ingrediente n 1 la simpatia del personale, ingrediente n 2 io perché ci torno.
Luca Peranzoni
19/06/2021
❗In generale: ottimo per un ritrovo con amicə. Pizze un po' piccole ma sazianti, in compenso buone. Pizza (qualità prezzo) ⭐⭐⭐ allora per quello che ho potuto provare io diciamo che mi sono trovato bene. La pizza é sicuramente più piccola del previsto e di moltissime altre pizzerie di Bologna ma ti sazia lo stesso, ed é questo quello che conta. La scelta é sicuramente buona anche se alla fine il menù gira su pochi ingredienti. Per il prezzo pagato mi aspetterei più ingredienti IGP e DOC, nel mio caso una verace (Bufala acciughe e capperi 9.50). Birra ⭐⭐⭐⭐ alla spina hanno sicuramente una buona scelta ma il cameriere ha fatto un po' di casino nello spiegarle e ci siamo ritrovati con delle birre che non rispettavano molto i nostri gusti ma vabbè errori tecnici. Il prezzo purtroppo non lo so, non era indicato nel menù (e questo fa un po' girare) e mi è stata offerta dal festeggiato... Locale e staff ⭐⭐⭐⭐ a fine via del Pratello, a pochi minuti da piazza San Francesco. Affollata la strada ma ottima per l'aspetto sociale, in ogni caso dove hanno messo i tavolini isola un po' da tutto il resto.
Roberto Ricci
07/01/2023
Il locale è piccolino ma accogliente. Le pizze sono buonissime le materie prime utilizzate ottime la pasta sottile e digeribile. Unico appunto che faccio è la scelta di non servire posate ma rotelle tagliapizza. Per la pizza che ho ordinato (rossa con salsiccia fiordilatte e radicchio) che rimane abbastanza umida è praticamente impossibile mangiare perché la pizza è così sottile e bagnara che non regge la farcitura
Marco Fabbrini
15/01/2022
Pizza molto buona, impasto leggero e ben digeribile. Devo dire che sfamano poco e ne mangerei due tranquillamente! Prezzi leggermente alti apposta per la dimensione della pizza. La crudo, grana, rucola e pomodorini era ottima, ma anche la farm non scherza affatto. I sapori sono molto buoni, la scelta è abbastanza variegata. Ci tornerei più per le birre artigianali che per la pizza, ma mi sono trovato molto bene con entrambe. Sicuramente consiglio di provarla! Non la mia preferita a Bologna, ma merita una capatina.
emaunlovable
01/07/2023
La migliore pizza che abbia mai mangiato. L'impasto: soffice come una nuvola ma allo stesso tempo croccante, i condimenti della pizza sono freschissimi, veramente una buona pizza!
antonio di clemente
03/05/2023
Locale centrale, pulito ed accogliente. Personale gentile ed attento al cliente. Ottimo per un buon appetito o un drink dopo cena. Prezzi contenuti, con prodotti di buona qualità. Consigliato.
Giraglobo 77
27/05/2023
Pizza buonissima a lunga lievitazione. I prodotti utilizzati sono di prima qualità. Da cliente affezionato non posso che consigliare Zapap!
Imane N
13/04/2023
Ottima pizza, ottima birra , personale gentile. Peccato per quando c'è molta gente che si sta tutti appiccicati con un gran casino , dovrebbero mettere meno posti
Marco Migliarini “MarcoPK”
06/06/2017
Siam stati qua per cena lo scorso sabato, dopo un paio di volte che ci passavo davanti e venivo attirato dalla bellezza delle pizze servite. Seduti in un tavolino all'aperto proprio su via del Pratello, siamo stati subito accolti e ci è stato dato il menù per la scelta delle pizze. Non ho notato nel menù la carta delle birre, perciò ho chiesto che birre avessero, e la risposta è stata una spiegazione sommaria della varietà delle tipologie di birra prodotte, ma abbastanza semplice e non tanto dettagliata, per permettere una scelta accurata ad una persona con un minimo di conoscenza di birre. Ad un non-esperto va bene dire: abbiamo questa lager molto leggera, questa rossa doppio malto, questa IPA... ma se uno chiede info specifiche sulla birra sarebbe più consigliabile approfondire un po' le spiegazioni mostrando competenza verso le proprie stesse qualità di birre prodotte. Ordiniamo le pizze e ci arrivano velocissimamente, nonosante fosse sabato sera. Le pizze sono piuttosto piccole ma sono di qualità veramente alta, sia dell'impasto che degli ingredienti. Il prezzo è adeguato, visto che vanno dai 5 ai 10€ di quelle più articolate. Non ho notato tuttavia una scelta di pizze molto ampia, sono poche ma con ingredienti che si abbinano molto bene e studiate con finezza. E' stata un'esperienza davvero gradevole e di sicuro ci ritornerò a breve.
Danilo Di Matteo
02/02/2023
Frequentiamo da sempre il Pratello. Ma anche con il pienone, in questo locale, la cordialità e la simpatia sono un must. Per non parlare delle pizze e delle birre artigianali, assolutamente da provare. Bravi!
Pizza Tortellini Pesce Lasagne Sushi Tagliatelle Torte Lasagna Cotoletta alla bolognese Tagliatelle al ragu Pizza margherita Pizze Kebab Fritto misto Tortellini in brodo Dolci Margherita Cotoletta Hamburger Frittura Spritz Spaghetti alle vongole Ebiten Tortelloni Pizza bufala Fiorentina Panettone Crescentine Aperitivo Pizza senza glutine Bollito Spaghetti Caffe Torta gelato Torta Ravioli Pizzette Cocktail Pollo Paella Cotoletta bolognese Tartufo Torta di riso Passatelli Tartare di tonno Panettone salato Carne Agnello Scrigno di venere Lampredotto Hot dog Insalatona Carbonara Tigelle Focacce ripiene Zeppole Tagliata Pollo kung pao Tagliere Pasticcini Poldino alla bolognese Grigliata Arancini Risotto Crescentina Ruote alla vodka Cheeseburger Petto d’anatra Pasticceria Poke Gramigna salsiccia Tataki di tonno Parmigiana Baccalà Gnocchi 212 burger Focaccia ripiena Pollo allo spiedo Pizza salsiccia Falafel Piadina Rustici Tortellino Ravioli al vapore Gramigna panettone salato farcito Torta numero Bignè Tortellini freschi Tortellini panna Carne alla griglia Pidina Pizza wurstel e patatine Spiedini di gamberi e calamari Tartufata Brasato al barolo Riso con pollo Grigliata di pesce Torta frutta Bologna Fritto di pesce Pizza metro Torta saint honore Pastiera Cous cous Brace mista Tortellini goccia d’oro Grigliata di crostacei Tortellini alla panna Che fatica farlo Torta cioccolato Pizza con capperi e acciughe Tagliolini con pistacchio Mezzo metro di pizza Raviole parmigianini Wellington Fagioli con cotiche Cornetto Riso alla cantonese Piatti senza glutine Tenerina Spaghetti alla carbonara Crepes Centrifugato Granita Scrippelle 'mbusse Bucatini alla gricia con carciofi Spiedini di tacchino Lasagna bolognese Gamberoni in pasta kataifi con salsa al rafano confetti al cioccolato Pizza al metro Creme caramel Salumi e formaggi Pizza patate smile Crescentine fritte torta ai frutti di bosco Maccheroncini Biscotti Ofella Panna cotta Ranocchi Pita Sfrappole Pizza verace napoletana Polipo Penne alla norcina Ripieno per tortellini Huramaki Paccheri con mazzancolle su crema di parmigiano Paglia e fieno con lardo di colonnata e funghi porcini Menù senza glutine Menu del giorno di natale Prosciutto salame Tagliata di tonno Tortelli di zucca Terrina di coniglio Verdure in tempura Mezze maniche quarto tempo Marinara Piadina grana mortadella e pesto di rucola Torte personalizzate Cioccolata calda Chicken popcorn budino di parmiggiano Brunch Pizza friarielli Ciccioli Pasta con le sarde Gelato mascarpone e tenerina Apericena Calzone Chicken burger Pappardelle al cinghiale Polpette di baccalà Colomba al pistacchio Ocean burger Menù indiano Ravioli di cipolla di tropea Vongole Praline Passatelli asciutti Pizza 90 Lasagne carciofi Ossubuco Cotoletta petroniana Pasta al forno Focaccia Insalata di riso Spaghetti di soia Mussakas Pesce spada Verdura fritta Torta giubileo Antipasto caldo e freddo Insalate Gnocchetti di patate Pollo fritto Patatine a barchetta Frittura di pesce fresco Ostriche Arancine Straccetti di pollo Piatto aleppo Tortortellini Baccalà in umido e fritto Pasta Gamberi sale pepe Boccia di vino Panettoni Moscardini Pollo alla brace Rane Tartare Wild boar burger Gelato all'aceto balsamico Zucchine Guancia brasata Croissant Grigliata mista Pizza mozzarella di bufala Antipasto reginella Tartare di pesce tutte Orecchiette Frappè cresentine Zuppa cipolle Torta compleanno Pinsa romana Lasagne al forno Penne arrabbiate Colomba pasquale Spaghetti al pomodoro Pizza salame piccante Boscaiola Aragosta Pollo alla diavola Panzarotti Roast beef Spaghetti soia Torta babà con crema e fragoline Cacio e pepe Pistacchio Pesce fritto Big mac Sardine Focaccia con il gelato Poké salmone piccante Gelato Sachertorte Aperol spritz Pizza fritta Roll kebab Tagliatelle alla bolognese Alghe fritte Paranza Pizza al tagliere Piatti di pesce Celiaco falafel home made Profiteroles Wiener schnitzel e patatine Diavola Zigni Margerita Verdure grigliate Lambrusco Gelato alla piastra Semifreddo pistacchio Ravioli di gamberi Thè verde Spaghetti allo scoglio Tortelloni prosciutto e panna Bollito misto Pan speziato Spaghetti tostati Pizza kebab Pinza bolognese Piadine Carne chianina Anello di cipolla Pane e panelle Insalata di funghi Tagliolini con tartufo Pizza 4 stagioni Spaghetti scoglio Antipasto di salumi Taglieri Bistecca Cesar salad Pasta fresca Ravioli di carne al vapore Paillard Fritto bolognese Maritozzo con la panna Spaghetti alle vongole veraci Cappuccino Big tasty Colombe Tagliatelle ai funghi Frittura pesce Crocchette di patate Crostata alla crema Cioccolata Crescentine con affettato Brioches Cannoli Pizza verace Spiedo Lasagne verdi Casereccia pizza Trippa Millefoglie Yogourt Fanta Crocchette Affettati Brioche Bibimbap Tagliolini al tartufo Spiedini pesce Tajine Spaghetti al pesce Whiskey bakllava Tagliolini al ragù Filetto in crosta Pizze ripiena Pan spaetzle Torta meringa Mascarpone Insalata Spaghetti di soia piccanti Anatra alla pechinese Catalana Gramignoni Pizza con salame piccante Pizza speck e porcini senza pomodoro Gramigna alla salsiccia Mortadella Cappellacci con la zucca Passatelli in brodo Risotto mille e una notte Filetto Formaggio Mezze maniche alla zozzona Insalata di pesce Gunkan di salmone Pizza marinara Cremeria cavour Menu vegano Pasta con pesce Tortelloni verdi Cornetti
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