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Ristoranti con buone opzioni vegetariane o vegane a Bologna

Luca Ferrari
24/04/2025 09:28
5 commenti
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Buongiorno community! Presto ospiterò alcuni amici da fuori, tra cui due vegetariani e un vegano. Vorrei portarli in un ristorante dove possano mangiare bene anche loro, senza limitarsi a contorni o insalate. Conoscete ristoranti a Bologna che offrono un buon menu vegetariano/vegano ma dove anche chi mangia carne può gustare specialità locali? Grazie per i vostri consigli!

Commenti (5)

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G

Giorgia Costa

24/04/2025 11:45

Ciao Luca! Ti consiglio vivamente Botanica Lab in via Battibecco. È un ristorante completamente vegano ma molto creativo, con piatti che soddisfano anche chi non è vegetariano. Hanno anche rivisitazioni di piatti tradizionali bolognesi in chiave vegetale. L'ambiente è molto accogliente e i prezzi sono nella media.
C

Carla Ricci

24/04/2025 15:33

Un altro posto che potrebbe fare al caso tuo è Centotrentadue Osteria in via Bellaria. Non è un ristorante vegetariano, ma hanno sempre diverse opzioni vegetariane e vegane ben indicate nel menu. Così i tuoi amici vegetariani/vegani avranno scelta, mentre gli altri potranno gustare anche piatti di carne tradizionali. La loro pasta fatta in casa è eccellente!
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Luca Ferrari

25/04/2025 09:12

Grazie per i consigli! Ho dato un'occhiata ai menu online e sembrano perfetti. Qualcuno sa se è necessario prenotare con molto anticipo?
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Matteo Russo

25/04/2025 14:28

Per Botanica Lab ti consiglio decisamente di prenotare, soprattutto nel fine settimana, perché è diventato molto popolare. Anche per Centotrentadue è meglio prenotare se siete un gruppo. Un'altra opzione che non è stata menzionata è Estravagario in via Mascarella. Hanno un menu con molte opzioni vegetariane e vegane, e la loro atmosfera è molto rilassante con musica dal vivo alcune sere.
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Federica Gallo

26/04/2025 18:54

C'è anche un ristorante chiamato Zazie in via De' Marchi che offre una cucina fusion con molte opzioni vegetariane e vegane. Non è tradizionale bolognese, ma è molto apprezzato sia dai vegetariani che dai non vegetariani. Il loro menu cambia spesso e usano ingredienti locali e di stagione. L'ambiente è molto carino e intimo, perfetto per una cena con amici!