Recensioni di Hosteria Lu Vic P' Dent, Bojano

Esperienza fantastica è dire poco! È una coccola dall’inizio alla fine. Il posto è veramente bello e particolare. Quando ci si arriva, dopo aver preso l’ordine, fanno andare ai clienti in una piccola stanza dove servono un aperitivo e un bicchiere offerto dalla casa mentre si sceglie il vino. Sono molto curati nei dettagli: i piatti uno più buono dell’altro, menù contenuto e sfizioso, formaggio da grattugiare per aggiungere ai primi. Alla fine del pranzo insieme al caffè ci hanno portato anche dei liquori molto buoni. Attenzione eccellente. Semmai mi troverò da quelle parti di nuovo co tornerò di sicuro.

Meriterebbe la sesta stella. Ristorante spettacolare sotto tutti i punti di vista. Attenzione per il cliente massima, piatti ricercati e golosi cucinati benissimo e presentati ancora meglio. Prezzo assolutamente onesto. Senza dubbio uno dei migliori ristoranti che abbia mai visitato. La cantina dove viene offerto l'aperitivo è una stanza spettacolare dove si viene circondati da ottima musica e vini di assoluto rispetto. Questo è un ristorante assolutamente da consigliare.

Super consigliato! Cibo buonissimo e massima cura per il cliente, dall'aperitivo offerto in cantina alla selezione di digestivi a fine cena! Abbiamo preso troccoli con datterini, speck e pistacchi, cavatelli verdi con fonduta allo zafferano e tartufo, selezione di formaggi e miele, guancia di manzo con cipolle caramellate e purea di patate e per finire una bavarese al pistacchio. Tutto perfetto!

Un posto elegante e raffinato. Il percorso è quasi emozionale a partire dell'aperitivo di benvenuto servito nella suggestiva cantina e poi con i piatti che in parte rappresentano il territorio e in parte sono gourmet più sfiziosi e ricercati. Il personale gentilissimo. Ottimi vini. Il locale caldo e accogliente con la musica sottofondo. Il prezzo assolutamente vale. Ci ritorneremo. U & E

Definire l'hosteria lu vic p'dent un ristorante, è decisamente riduttivo. Io Lo ritengo più ché altro un luogo dove è possibile fare un viaggio tra gusti e sapori, per il palato, per la vista e per il cuore. La location è bellissima, curata in ogni singolo dettaglio, le luci soffuse la rendono un luogo romantico ed elegante. Io sono mamma di un bambino di quattro anni e il primo pensiero arrivando, visto l'impatto della location, è se avevamo scelto il posto giusto per concludere le nostre vacanze Molisane visto la presenza del bimbo. Subito ci ha accolto Rosanna con un sorrisone e tanta gentilezza che ci ha dato il benvenuto accompagnandoci al tavolo, abbiamo attraversato le varie sale che compongono la struttura. Sembrava di camminare in un museo, pareti in pietra viva, una vespa restaurata ed esposta con luci, reinventata come espositore dei prodotti tipici regionali. Ci accomodiamo al tavolo e, con mia grande sorpresa troviamo un album con dei colori, acquistato per il nostro bambino e accanto tre caramelline. Mi hanno spiegato che era un pensierino per il piccolo di famiglia. A quel punto non mi sono più sentita a "disagio" in un posto così strepitoso, apparentemente per sole coppie, perché era evidente che anche i bambini erano i benvenuti. Ci è stato portato il menù e la scelta dei piatti non è stata cosa semplice perché tutti molto appetitosi. Per la scelta del vino invece siamo stati inviati ad andare nella cantina del ristorante... Questa per me è stata un esperienza che non avevo mai vissuto prima. Ricavata dalle rocce, con l'aspetto di una grotta, si possono scegliere varie tipologie di vini ricercatissimi, il proprietario, te li spiega ed esplicita subito i prezzi, quindi nessuna sorpresa finale. Il tutto accompagnato da un simpatico aperitivo di prosecco e stuzzichini offerto dal ristoratore. Tornati al tavolo abbiamo cenato e deliziato i nostri palati. Alla fine ci sono stati offerti dei liquori della casa con dei biscottini secchi. La serata per noi è stata indimenticabile. Una ciliegina sulla torta per concludere il nostro viaggio nello splendido Molise. Ringrazio Rosanna che anche quando stavamo andando via è stata gentilissima e dolcissima con noi e con nostro figlio, trattandolo come un ospite adulto.

Finalmente abbiamo potuto assaporare le specialità che gli amici Rosanna e Federico ci hanno offerto con professionalità e simpatia, la creazione del loro menù è eccezionale per varietà e genuinità della materia prima, siamo stati benissimo e ci ritorneremo. Grazie ai cari amici

Che dire. Semplicemente spettacolare. Location, proprietari, collaboratori e ovviamente la cucina di valore assoluto. Dalle materie prime utilizzate, di qualità 🔝 e ovviamente alla bontà delle pietanze e alla loro presentazione. Un percorso culinario caratterizzato da una proposta aderente alla tipicità del territorio con una rivisitazione gourmet. Cantina di pregio con brand variegati di vini italiani e non solo ma con una proposta di vini de territorio diversificata e di assoluta qualità. Piacevolissimo l’entree con prodotti tipici del territorio matesino offerto in un ambiente delizioso di una cantina con tetto a botte che impone un momento di meditazione e di conversazione con un buon calice di bollicine da sorseggiare con gli amici commensali prima di spostarsi nella accogliente sala. E poi la familiarità con cui si viene ricevuti dagli splendidi Rosanna e Federico che con le loro coccole fanno sentire il proprio ospite come fosse a casa 🔝. Quando si lascia l’accogliente ambiente della locanda U vic p dient davvero si avverte un magone è già si ha da subito il desiderio di ritornare per provare un nuovo percorso culinario. Bravi, bravi davvero Rosanna e Federico. Ci avete fatto sentire a casa ma con una proposta culinaria davvero di gran pregio pur nel rispetto della tradizione e tipicità locale. Continuate cosi. A presto anzi a prestissimo. Enzo Raffaela e Luca 👍👏💪🙏🔝

Ospitalità, servizio e cibo eccellente... Prima di ordinare ti fanno ammirare la bellissima cantina e ti offrono nella stessa un piccolo aperitivo con un calice di prosecco...sicuro ci tornerò la prossima stagione ❤️

Quando un dettaglio diventa punto focale, quando la ricerca del bello oltre che del gusto diventa filo conduttore, è allora che un posto ti entra nel cuore, che tornarci diventa un piacere e una scoperta ogni volta. Questo è Lu vic p' dent! Dove gli oggetti riprendono forma e utilizzo, dove una cantina diventa l'anima del locale, un cortile diventa piazza e i piatti sapori nuovi e i ritrovati. Ogni volta è bello leggere un menù sempre vario, rivisto in base alle stagioni, ogni volta una conferma del vostro impegno e della vostra professionalità. Torneremo presto!

Una cena ottima in un piccolo ristorante, nel centro storico di Boiano. Servizio attento con la dedizione del titolare nel presentare i piatti e nell'accompagnare la scelta del vino con una sosta nella cantina, ben fornita con etichette del Molise, alla scoperta della Tintilia.