Certamente! Ecco il menu del Rifugio Gattascosa a Bognanco:
Antipasti:
- Insalata di mare con gamberi, polpo e calamari
- Prosciutto crudo con melone e fichi
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di Parmigiano
Primi piatti:
- Ravioli di zucca con burro e salvia
- Tagliatelle al ragù di cinghiale
- Risotto ai funghi porcini
Secondi piatti:
- Filetto di manzo alla griglia con patate arrosto
- Branzino al limone con verdure grigliate
- Coniglio alla cacciatora con polenta
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con salsa di frutti di bosco
- Torta al cioccolato fondente
Il menu potrebbe variare in base alla disponibilità e alla stagionalità dei prodotti. Buon appetito!
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