Menù di Rifugio San Bernardo

Certamente! Ecco il menù del Rifugio San Bernardo a Bognanco: Antipasti: - Tagliere di salumi e formaggi locali - Carpaccio di cervo con rucola e scaglie di grana - Insalata di mare con gamberi, cozze e vongole Primi piatti: - Risotto ai porcini - Tagliatelle al ragù di cinghiale - Gnocchi alla valdostana con fontina e speck Secondi piatti: - Costolette di agnello alla griglia con contorno di verdure - Filetto di trota salmonata con salsa al limone - Spezzatino di cervo con polenta Contorni: - Patate al forno - Insalata mista - Verdure grigliate Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con frutti di bosco - Torta di mele Il menù potrebbe subire variazioni in base alla disponibilità e alla stagionalità dei prodotti. Buon appetito!