Menù di L˜aria

Antipasti: - Insalata di polpo con patate e olive nere - Burrata con pomodori secchi e rucola - Carpaccio di manzo con scaglie di grana e rucola - Tartare di tonno con avocado e lime - Gamberi in tempura con salsa agrodolce Primi: - Risotto alla pescatora - Tagliolini al tartufo - Ravioli di ricotta e spinaci al burro e salvia - Spaghetti alle vongole - Paccheri alla Norma Secondi: - Filetto di branzino al limone - Tagliata di manzo con rucola e scaglie di grana - Grigliata mista di pesce - Costolette di agnello alla griglia - Stinco di maiale al forno con patate Contorni: - Verdure grigliate - Patate al forno - Insalata mista - Caponata siciliana - Funghi trifolati Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con frutti di bosco - Millefoglie alla crema - Torta al cioccolato - Sorbetto al limone Il menù può variare in base alla disponibilità e alla stagionalità dei prodotti.