Antipasti:
- Insalata di stagione con formaggio fresco e noci
- Tagliere di salumi locali e formaggi tipici
- Flan di verdure con fonduta di formaggio
Primi piatti:
- Risotto alla zucca e gorgonzola
- Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia
- Gnocchi di patate al ragù di carne
Secondi piatti:
- Coniglio alla cacciatora con polenta
- Brasato al Barolo con purè di patate
- Tagliata di manzo con rucola e grana
Contorni:
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Insalata mista di stagione
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta di mele con gelato alla vaniglia
Vini:
- Nebbiolo
- Barbera
- Erbaluce
Caffè e amari per concludere il pasto.
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