Recensioni di La Casa Di Cocò - Podere Dell'etna Segreta, Biancavilla

Esperienza fantastica, personale cordiale e preparato. È sempre bello sapere cosa si mangia, la ragazza che ci ha serviti sapeva cosa stava dicendo, ha spiegato con cura tutti i piatti facendoci sentire "a casa". Abbiamo scelto il menù degustazione, la sequenza dei piatti è stata studiata bene. La location è spettacolare, peccato per la giornata uggiosa, sono sicura che con una giornata soleggiata il panorama possa donare al visitatore una vista pazzesca. Unica nota dolente la rivolgo al baccalà, ho trovato qualche lisca, per il resto niente da dire. Complimenti allo staff

Un posto segreto, di quelli che vorresti scoprire ogni volta che vai in giro. Dietro un grande cancello, immersi nella campagna, su una terrazza affacciata sui vigneti, si cena con una atmosfera da film. Servizio di assoluta cortesia, percorso culinario eccellente con prodotti a centimetro zero. Vino prodotto in loco insolito (blend di Barbera e Grignolino) molto interessante (lo recensirò sul mio profilo ig @ivan_1969). Insomma una esperienza che se non la si è fatta venendo in queste zone, si è davvero perso qualcosa

Bella realtà a conduzione familiare,gestita da due giovanissime sorelle brave e appassionate. Il locale si affaccia sulle vigne di proprietà con una vista strepitosa tra la montagna e il mare. Cucina con prodotti del territorio rivisitati. Servizio puntuale e molto cordiale. Il tutto in un'atmosfera molto accogliente. Consigliato

Abbiamo festeggiato la Prima Comunione di nostro figlio. È stato tutto organizzato nel migliore dei modi, dall'accoglienza, all'ospitalità, alla cortesia e al menù, ricercato, delicato e apprezzato da tutti gli invitati. Personale molto cortese e pronto a soddisfare ogni richiesta. Complimenti allo staff, tutto perfetto dai piatti alla cortesia del personale di sala. Ritorneremo sicuramente.

Un pranzo domenicale romantico,avvolti dal calore del camino,da un ambiente confortevole e personale gentile e disponibile(visto che ho chiesto delle piccole variazioni al menù degustazione e sono stata accontentata). Ammetto che,leggendo alcune recensioni, avevo qualche titubanza,ma ho deciso comunque di provare questo ristorante perché mi colpiva molto la location e sono contenta di aver fatto questa scelta. Consiglio il loro vino..le cucchie. Il mio consiglio è di lasciarvi trasportare dal clima rilassante e dal calore di questa location.

Un luogo magico dove la campagna siciliana si sposa con la eccellente cucina di Emma dai sapori siciliani moderni ed antichi. La compagnia di questa splendida famiglia concilia perfettamente con un panorama senza tempo. Assolutamente da frequentare assiduamente!

Favoloso podere veramente immerso nelle campagne del Catanese. La gestione familiare e la bontà delle materie prime con cui preparano i loro piatti fanno si che si possa trascorrere tranquillamente una mezza giornata in allegria e mangiando bene. La cortesia e la gentilezza sono davvero di casa, accompagnate tra l'altro da un pizzico di miciositá che non guasta (Leo e Neo, che sono due gatti super carini). Da riprovare sicuramente.

Posto stupendo, a cominciare dalla location: vecchio podere molto caratteristico sulle pendici dell'Etna con vista sulla vallata sottostante. A cena possibilità di menù fisso (30€) con piatti buoni e ricercati a base di prodotti locali (ottimi gli antipasti). Personale gentilissimo e disponibile. Assolutamente consigliato, specialmente al tramonto!

Bella location (da ultimare) soprattutto a pranzo. Panorama mozzafiato. Siamo stati accolti e serviti da Jack, persona squisita e preparatissima. Menù degustazione ottimo, ma si fa pagare più del dovuto, come in po tutto il resto. Comunque se si vuole gustare qualcosa di diverso è il posto giusto

Bellissima esperienza! Qualità ed eccellenza in tutto. A partire dal servizio, preparatissimo, molto cordiale, con la particolarità (molto rara purtroppo oggi) dello spiegare il piatto, da cosa è composto al consiglio di come mangiarlo, molto apprezzato e ascoltato. La qualità della materia prima incredibile, presentazione dei piatti impeccabile, papille gustative in estasi. Location molto bella, elegante, curata nei minimi dettagli. Lo consiglio assolutamente! Ci torneró spesso. Brave brave brave!

Ambiente raffinato e cucina sofisticata. Ottimo il vino realizzato con la cura, la passione e la competenza di colui che gestisce l'aspetto rurale della location essendo il proprietario del podere. Ottimo il servizio. Mi permetto solo di consigliare di migliorare la qualità del caffè e magari offrirlo alla fine di un menu completo con relativa scelta del vino più pregiato e anche più costoso. Sarebbe un gesto semplice ma anche accattivante.

Posto molto interessante, personale e proprietari gentili ed accoglienti. Onestamente mi aspettavo un menù degustazione più intrigante. Una cucina di buona qualità con materia prima povera, ma ben cucinata. Piccola pecca un po' troppo sale nei primi, pasta che voleva cuocere un minuto ancora, ed un po' troppo salata la crema di capperi sulla ormai stravista fettina di maiale, forse qualcosa per smorzare ci voleva. Gelato alla ricotta con pere caramellate eccezionale con menzione speciale. Un poco sbilanciato il rapporto qualità prezzo. Ma il posto merita per eleganza e cortesia.

Ci sono ritornata dopo un po' di tempo ed è stato sempre tutto perfetto piatti elaborati con alimenti del territorio giusto rapporto qualità prezzo location ancora più bella ho apprezzato molto sia io che coloro che mi hanno accompagnato, 10 e lode

Tutto in questo posto richiama l'eccellenza e l'amore per il territorio, le sue risorse e le materie prime, che vengono sapientemente trasformate in piatti gustosi, ricercati e con una 'storia'. Il personale è gentilissimo e disponibile. i piatti, come detto, sono squisiti, le porzioni abbondanti pur essendo una degustazione. Il rapporto qualità prezzo da solo merita 5 stelle, che non risultano abbastanza sommando anche la bellezza della struttura (arredata sapientemente) e del contesto naturale nel quale sorge. E' stata un'esperienza stupenda, torneremo sicuramente e lo consiglieremo a tutti i nostri amici.

A pochi minuti dal caos cittadino, ma facilmente raggiungibile in auto, il podere si presenta immerso nel verde della campagna etnea tra viti e ulivi. Il casolare, a cui si accede tramite un facile sentiero in terra battuta adatto alle auto, offre un mirabile esempio di sincretismo tra modernità e tradizione a partire dai prodotti che vengono offerti, tutti derivanti da questa generosa terra. L'ambiente è incredibilmente curato fin nei minimi dettagli offrendo salette intime e raccolte per coppie o amici, ma anche per pranzi di lavoro e meeting aziendali. Ottimi vini premiati ed eccellente accoglienza chiudono e rifiniscono il quadro di questo posto bucolico, ma con un occhio allo stile e alla poesia.

Come dal nome questo posto per me "segreto" è stata un piacevole scoperta. Tutto molto buono ed originale, personale top! molto cortese, vista panoramica. Menu: solo una possibile scelta per tipo, scelto menù degustazione così da assaggiare tutto e quindi capire che non c'è motivo per scegliere poiché tutti i piatti portati erano superlativi. Bevande: vino della casa imbottigliato 25€ a bottiglia, proposto anche in versione oro 45€ a bottiglia, scelto la versione low-cost, vino molto buono ma forse non era la migliore scelta per il menù poiché troppo "forte" per la delicatezza di alcuni piatti proposti. Location: come detto dallo stesso proprietario in parte il casale è ancora un cantiere ma la parte già ristrutturata è molto notevole! Interni curatissimi! Terrazzo con vista sul golfo spettacolare! Posto molto romantico. È molto evidente che il proprietario punta molto in alto e fa bene poiché il potenziale c'è! Non ho ben capito l'opzione "buttatoio" dal costo di 290€ a persona per max 2 persone bevande escluse! Con bottiglia di bollicine offerta. Il proprietario l'ha menzionata durante i convenevoli di fine serata mostrandoci la stanza e come lui la immagina poiché al momento della nostra visita non era "pronta" con il divanetto descritto, quale sarà l'idea: Mangiare sul divano o utilizzarlo fra una portata e l'altra? In ogni caso non è chiaro il perché costi così tanto, 290€ per un menù da 38€ ed un bottiglia di bollicine dal valore non specificato. Opzione in fase di elaborazione forse più romantica che pratica :-)

Giunti al podere per cena ho capito perché Etna segreta: è un angolo nascosto, intimo, riservato ed educato. Le stesse qualità che ha Mario, il proprietario che ti accoglie fin dal parcheggio e le sue figlie in sala e in cucina. Location incantevole, sia fuori dove fa da padrona la natura sia dentro dove è stato lasciato volutamente il vecchio torchio e la vasca per fare il mosto d'uva. Vino non economico ma superlativo, prodotto dalle loro vigne. Menu buono, fatto di prodotti semplici, rurali ma ben impiattati. non parliamo di menu da chef stellato ma mi va di premiare la volontà di mettersi in gioco e la creatività della cuoca che sicuramente ha ancora tanto da perfezionare ma non le manca la passione per riuscirci. Grazie a tutti per la splendida serata