Menù Bacco Matto a Bergamo: Sfoglia il menù completo

Entrée

Sfogliatina di pasta brisé con verdure di stagione spadellate e fonduta di taleggio nostrano

9.00 €

Tri Fète de chèl Bù… Salumi artigianali della tradizione contadina e polenta macinata a pietra

12.00 €

Tartare al Naturale di Filetto di Manzo rigorosamente tagliata al coltello con condimenti a parte

18.00 €

Plat

Panciotti ripieni di ricotta fresca di Bufala e Gamberi con pomodorini e Olio Extravergine Caldera

12.00 €

Tagliolini all'uovo con dadolata di melanzane e pomodoro 9,5 con scaglie di ricotta siciliana stagionata e fili di peperoncino

9.50 €

Costolette fresche di Agnello neozelandese agli aromi

18.00 €

Dessert

Dolci della casa

5.00 €

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