Recensioni di Miyabi, Bergamo

Divido i sushi restaurant in due grandi categorie, il chewing gum sushi da AYCE (non ne ho mai trovato uno che spiccasse sull'altro per qualità) e il discreto/buono/ottimo sushi che si trova (e si paga) in pochi ristoranti à la carte concentrati quasi tutti nei grandi centri urbani. Su questi ultimi ha senso dare dei voti. Myabi è certamente tra questi. Location piccola e carina anche se al piano di sopra si risente dei fumi di frittura . Menù con una proposta ricca e alcune proposte fuori menu meritevoli. Ottima freschezza del pesce (fornito da Orobica Pesca). Riso della giusta cottura e consistenza (non stanca). Composizioni curate e ricercate. A Bergamo probabilmente il meglio insieme al gemellino Kura. Una cena completa per due senza abbuffata esce sul centinaio di euro. Prezzo tutto sommato giusto. Servizio abbastanza basico

Ottimo ristorante giapponese alla carta, situato in centro. Offre una grande varietà di proposte, dai roll più semplici a quelli più elaborati e ricercati. Ottimi gli abbinamenti, consiglio tra gli special i roll “triplo gambero” e “triplo tonno”. Servizio veloce ed attento, locale non molto grande, consiglio di prenotare sempre.

Sicuramente una cucina giapponese creativa e non classica. Ottima la qualità del pesce, forse le porzioni specie quelle dei mega roll le farei meno abbondanti. Un po' stretto il locale ma era domenica a pranzo perciò pieno. Il servizio veloce non particolarmente servizievole ma ancora era pieno e ci sta. Sapori nuovi interessanti gli accostamenti di ricerca. Non economico ma la qualità e la ricerca si pagano.

Posto davvero bello, cibo di prima qualità. Prezzo giusto ( circa 50€) per 2 piatti e dolce. Super consigliato se volete provare un’esperienza diversa dal solito all you can eat

La cucina è da 5 stelle, piene. Pesce freschissimo, condito alla perfezione e servito con cura maniacale. Servizio attento e conto giusto vista la qualità: non si spende (ovviamente) quanto un all-you-can-eat, ma non ci si va così lontani e il gusto è ben diverso. La stella mancante è per i tavoli, davvero piccolini: eravamo in tre su un tavolo adatto a una coppia! Questo non mi fermerà dal tornarci, comunque 😉

Tutto a dir poco perfetto Pesce fresco e buonissimo Le versioni chef sono qualcosa di esplosivo!!!! Prezzi onestissimi per la qualità del cibo

Ho ordinato un piatto di Yaki Udon Spici con crostacei, davvero molto buono. La cucina a vista molto apprezzata. Consigliato!

Ottimo sushi, la qualità si vede già a partire dalle materie prime, oltre che dall'esecuzione dei piatti. Abbiamo preso due menù degustazione di pesce crudo, siamo usciti abbastanza pieni e soddisfatti (nel menu degustazione è incluso anche il dolce, noi abbiamo preso due mochi). Ci torneremo sicuramente per provare i piatti alla carta, dove ci sono delle vere chicche, come i nigiri di ventresca di tonno. Prezzo onesto e giusto per un ristorante di sushi che fa all you can eat.

sushi migliore della città, di un'altra categoria rispetto agli altri. 100 a 0. pesce di altissima qualità, il tonno grasso è burro. mangerei qui ogni giorno. prezzo giusto, chi dice il contrario non sa dove vive.

Miglior ristorante di sushi della provincia di Bergamo, se vai a Myabi non andrai più agli all you can eat. Piatto preferito: carpaccio di salmon con limone e dragoncello! Assolutamente da provare 💯 piatti bellissimi e buonossimi Consiglio anche il vino saten contadi castaldi e i drink speciali del ristorante