Menù di Tutti Al Pascolo "dalla Terra Alla Padella"
Antipasti:
- Tagliere di salumi e formaggi locali
- Torta salata con verdure di stagione
- Frittelle di zucchine e fiori di zucca
Primi:
- Tagliatelle al ragù di cinghiale
- Risotto ai porcini
- Gnocchi alla salsiccia e radicchio
Secondi:
- Bistecca alla fiorentina
- Coniglio in porchetta
- Pollo alla cacciatora
Contorni:
- Patate al forno
- Insalata mista
- Verdure grigliate
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta della nonna
Bevande:
- Acqua naturale o frizzante
- Vino rosso della casa
- Birra artigianale locale
Il menù potrebbe variare in base alla disponibilità e alla stagionalità degli ingredienti.
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