tartare di tonno, gel al lampone e fiori di sale alla vaniglia
5.00 €
Russa
maionese alla vodka, caviale e fiori di sale fumè
6.00 €
Insalate
Insalata Caprese
Mozzarella di bufala, pomodori e basilico
6.00 €
Insalata al gambero rosso
Gambero rosso, avocado e dressing al passion fruit
8.00 €
Insalata al tonno
Tonno, acciughe, mozzarella di bufala, pomodori, capperi e olive
8.00 €
Caesar Salad
Filetti di pollo, mandorle, sesamo, crostini di pane, scaglie di grana e salsa yogurt
8.00 €
Tropical Salad
Pomodorini, gambero, avocado, melograno, cocco e yogurt
8.00 €
Drinks
Oyster 71
Al civico 71 onoriamo il primo Oyster Bar nato a Londra nel 1823 con un mix floreale, fruttato ed equilibrato ideale per accompagnare nell’ultimo atto le nostre creature marine
8.00 €
We no speak americano
Rivisitazione del mito Americano con il tocco speziato dello zenzero
8.00 €
Sazerac
Un farmacista dell’800 voleva creare un tonico per i suoi clienti ma concepì solo il primo cocktail della storia
8.00 €
Il sestodigiugno
La numerologia e le ricorrenze decidono il nome di un cocktail morbido e vellutato, l’unione tra frutto della passione e lampone lo rendono unico. Base rum spagnolo
8.00 €
La petite fraise
Fresco e delicato ideale per accompagnare l’Oyster Sea Food
8.00 €
El venenoso
L’agave incontra gli agrumi e le spezie amplificandone tutti i sentori per un viaggio di sola andata verso il lontano Messico
8.00 €
Fritti
Fiori di zucca
Fiori di zucca in tempura con maionese al lime (4 pz.)
4.00 €
Fish & Chips
Filetto di baccalà e chips servito con mayo al wasabi
8.00 €
Frittelle
Frittelle al baccalà (4 pz.)
4.00 €
Panzerottino al gambero rosso
Gambero rosso e mozzarella di bufala (2 pz.)
3.00 €
Panzerottino alle rape
Impasto alla curcuma con rape e ricotta Marzotica (2 pz.)
3.00 €
Edamame
Baccelli di soia
2.00 €
Chips
Patate fritte
2.00 €
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