Menù Dexter a Bari: Sfoglia il menù completo
Antipasto
Verdure pastellate miste
4.50 €
Mix fritto di formaggi locali
6.50 €
Tagliozze, polenta fritta
2.00 €
Piatto
Wahnyne Shorter: 200gr di manzo con stracciatella, capocollo di Martina Franca pomodori passiti al forno e granella di pistacchio
9.00 €
Schiacciatina Art Blackey: pizza con porchetta cotta a forno a legna, melanzane e scamorza affumicata
7.00 €
Stinco di maile al cartoccio con salsa di birra e funghi trifolati
13.00 €
Dessert
La delizia dello chef: cestino di pasta a filo con crema sciant, panna montata gocce di cioccolato fondente e Nutella
4.00 €
Tiramisù SelfService: barattolino di tiramisù, servito con un piccolo brico di caffè a parte, per rabboccare man mano che si consuma il tiramisù
4.00 €
Cheesecake ai frutti di bosco o riso soffiato e Nutella
4.00 €
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