Il menù de Il Giardino Dei Tempi - Orto Botanico a Bari offre una vasta selezione di piatti deliziosi e creativi che spaziano dalla cucina tradizionale pugliese a proposte più innovative. Ecco alcuni dei piatti che potresti trovare nel menù:
Antipasti:
- Frittelle di zucchine e ricotta
- Polpo alla griglia con patate e olive
- Insalata di mare con pomodorini e olive nere
- Carpaccio di branzino con agrumi e menta
- Burrata con pomodori secchi e pesto di rucola
- Sformato di melanzane con scamorza affumicata
Primi piatti:
- Orecchiette con cime di rapa e salsiccia
- Tagliolini al tartufo nero
- Risotto alle verdure di stagione
- Paccheri ai frutti di mare
- Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia
- Lasagna alla bolognese
Secondi piatti:
- Branzino al forno con patate e olive
- Filetto di manzo con riduzione di vino rosso
- Cotoletta alla milanese con insalata mista
- Polpette al sugo con purè di patate
- Involtini di melanzane con mozzarella e pomodoro
- Grigliata mista di carne con contorno di verdure
Dolci:
- Tiramisù alle fragole
- Panna cotta con salsa ai frutti di bosco
- Torta al cioccolato fondente
- Semifreddo alla nocciola
- Cannoli siciliani
- Sorbetto al
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