Menù Terrazza delle Nazioni a Bari: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Ostriche Bretagne d'Armorique Nature

12.00 €

Polpo cotto a bassa temperatura su passatina di cannellini e pomodorini confit

14.00 €

Tataki di tonno agli agrumi e timo con caponata di verdure all'aceto di lime

16.00 €

Piatto

Orecchiette di grano arso con le cime di rapa, acciughe e polvere di pane alle mandorle

14.00 €

Risotto "Acquerello" con fonduta di parmigiano, cardoncelli e riduzione di vino rosso

16.00 €

Filetto di orata in crosta di patate su crema di zucca e cialda pugliese

14.00 €

Dessert

Bavarese al marron glacé

12.00 €

Mousse al riso soffiato

10.00 €

Tiramisu alle mandorle

10.00 €

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