Menù di Enoteca Il Canto Di Baccio

Antipasti: - Crostini misti con pomodoro fresco, ricotta e basilico - Insalata di polpo con patate e olive taggiasche - Carpaccio di manzo con rucola, grana e aceto balsamico - Flan di verdure con fonduta di pecorino Primi piatti: - Pici al ragù di cinghiale - Risotto ai porcini - Tagliatelle con tartufo nero - Gnocchi alla sorrentina Secondi piatti: - Bistecca alla fiorentina con contorno di patate arrosto - Filetto di branzino in crosta di patate e olive nere - Coda di rospo con crema di porri e pancetta - Arrosto di maiale con salsa al vino rosso Contorni: - Insalata mista - Patate arrosto - Verdure grigliate - Funghi trifolati Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con coulis di frutti di bosco - Torta al cioccolato fondente - Sorbetto al limone Il menù può variare a seconda della stagionalità e della disponibilità degli ingredienti.