Utilizzate prodotti a km zero?

Non ho trovato informazioni specifiche sul locale Baraca Renga circa l'utilizzo di prodotti a km zero. In generale, i ristoranti che si preoccupano della sostenibilità e dell'effetto sull'ambiente cercano di utilizzare ingredienti freschi e di qualità provenienti da zone limitrofe o da agricoltori locali. In assenza di informazioni specifiche, non posso affermare con certezza se Baraca Renga utilizza prodotti a km zero, ma suggerisco di chiedere in loco per avere

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