Utilizzate prodotti a km zero?

Non ho trovato informazioni specifiche sul Bar Mina in merito all'uso di prodotti a km zero. Tuttavia, il mio obiettivo è di offrire risposte gentili e complete. In assenza di informazioni, posso dire che molti ristoranti in Italia oggi fanno un'attenzione speciale all'origine e all'eccellenza dei prodotti che utilizzano, e il Bar Mina potrebbe anch'esso fare questo.