Recensioni di Lo Squalo Pizzeria, Balestrate

Decisamente migliorati rispetto all'anno scorso. La pizza e' buona. Ma anche le insalate sono ricche. Ed abbondanti. Ben serviti gli antipasti. Cortesi nel servizio, probabilmente perche non xe' confusione.

Una delle migliori pizzerie della zona! Fantastica la pizza e soprattutto il bordo! Se siete nei dintorni è assolutamente da provare. Location fantastica sul mare, bellissimo di sera con il tramonto! Ampio spazio di parcheggio e grande sala aperta.

Locale Consigliatissimo, ingredienti freschi e di qualità,gusti e stili unici, per chiunque voglia assaporare una pizza in stile napoletano, fa una scelta giusta nel prendere una delle varie pizze (solo cena),il locale è anche ristorante e fornisce piatti di pasta di pesce e di frittura varia, personale non ho provato la pasta ma se ne parla bene e così della frittura di pesce che è eccezionale. Locale ottimo per una rimpatriata o per un eventino importante non per tutti i sabati (prezzo medio 15-17€ euro a testa) ricordando però che alla cassa potrete aver offerto caffè o un Amaro, per i più piccoli c'è l'area giochi con il parco giochi.

Cozze saporite, busiata con spada finocchietto e mollica superlativa e ben bilanciata, pizze ottime e ricche di condimento (anche di qualità). Unica pecca: poca scelta sui piatti del ristorante

Posto fantastico in riva al mare dove poter mangiare una buonissima pizza. Il menù si divide in pizze gourmet tra quelle nuove e speciali e in pizze classiche. Ingredienti ottimi. Il servizio è un po' lento ma i camerieri sono cordiali. Per la pizza, bibita e antipasto la spesa è sui 16euro a persona circa. Straconsigliato per coppie o grandi gruppi.

Ottimi piatti a base di pesce, eravamo in due e abbiamo mangiato un piatto di cuscus e un piatto di spaghetti con pesce spada, finocchietto selvatico e mollica di pane... ottimi e cucinati bene, porzioni abbondanti al giusto prezzo. Poi vino della casa e acqua. Ci siamo intrattenuti assaggiando anche la pizza Luna divisa in due, una specialità del ristorante. Ottimo servizio al tavolo con cameriera professionale. Da ritornarci presto.

Chi si affida, per una serata con amici, alla pizzeria "Lo Squalo" di Balestrate ha la sensazione di trovarsi in un Olimpo gastronomico caratterizzato da una costante attività di ricerca e di selezione delle materie prime ma anche di gusti e sapori. Lo si nota leggendo, con cura, il menù del locale, ricco, non tanto di una quantità oltremodo consistente di pizze, quanto piuttosto di prelibati sapori e odori siciliani, tutti DOP, IGP e IGT, sapientemente e con cura, sposati con un impasto di pizza, a lievitazione naturale, che trova nel trascorrere delle ore la sua ricchezza e la sua fragranza unica. Ogni pizza portata in tavola è realizzata, lo si nota non necessariamente essendo accurati intenditori, utilizzando esclusivamente ingredienti freschi e di stagione, richiamando alla mente un rapporto autentico con la natura circostante, riportandoci in contatto con il territorio e la sua vitalità. Dietro ogni pizza c’è un percorso artigianale: le ricette originali sono il frutto di una meticolosa ricerca e di una puntuale operazione di abbinamento di gusti e sapori. Due pizze in particolare, ieri sera, hanno incontrato la mia curiosità è, dopo averle degustate, il mio plauso. La "Quattro caci" con mozzarella fiordilatte, caciotta di vacca cinisara, Vastedda del belice e Piacentino ennese a scaglie. Quest'ultimo, con il suo profumo intenso e il suo giallozafferano, capace di donare unicità a questo capolavoro. E, altro capolavoro, "Matri mia" mozzarella di bufala dop, Vastedda del belice, primosale al pistacchio, pesto di pistacchio, granella di pistacchio di Bronte e, a cottura ultimata, fette di mortadella igp. Inutile ripetere che, anche questa pizza, è stata capace di esaltare, con piacevolezza, i sapori di prodotti di primo piano della nostra terra e del Meridione italiano, complessivamente. Il locale, ben arredato, gode di un particolare panorama, la spiaggia ad est della città di Balestrate. Il personale è tutto particolarmente cortese. Un plauso per la loro capacità di illustrare i piatti e di comunicare, con intelligenza, con i clienti, anche i più esigenti. Il servizio al tavolo, prima e dopo la consumazione, è stato decisamente superiore alla media delle pizzerie del territorio. In tal senso, la professionalità di Emanuele, ha fatto la differenza. Al di là della strepitosa e piacevole compagnia, con la quale ho avuto la fortuna di condividere questa esperienza, Graziella, Aurelio e Filippo, anche la location ha fatto la sua per impreziosire una serata tra amici. L'amicizia ha bisogno di luoghi speciali per entrare nella memoria e ricordare. #pizzasiciliana #pizzasicilia #food #foodporn #foodie #foodstagram #foodgasm #foodphotography #pizza #foodblogger #balestrate #foodlover #foodpic #foods #mare #foodblog #foodgram #foodlovers #foodstyling #foodart #foodphoto #fooddiary #sicilia #foodforthought #foodoftheday #foodandwine #foodtruck #foodshare #foodlove #foodcoma

Pizzeria molto buona e consigliata. Sono stata qui in famiglia a cena e abbiamo assaggiato le pizze speciali o nuove, tutte buonissime! L'impasto era morbido e i bordi alti, le pizze erano condite abbondantemente e siamo rimasti molto soddisfatti. Gli ingredienti erano tutti locali e tipici della Sicilia, menù molto assortito. Ottimo anche l'antipasto caldo che comprende le tipiche panelle e crocchette.

Decisamente migliorati rispetto alla colta precedente. La pizza rimane buona, anche l'insalata ricca . Cortesi nel servizio, ed attenti se non vi e' confusione.

Pizza ottima, personale gentile e disponibile, prezzi nella media di un locale praticamente sulla spiaggia. Edit: Torniamo dopo 2 anni locale sempre curato, ora con un area giochi per i più piccoli. Caffè offerto. Consigliato.

Pizza Buonissima, Pasta Buonissima, vista stupenda sul mare.

Una finestra sul mare, dove la pizza è fatta con grande maestria e ben condita. Personale impeccabile e gentilissimo. Consigliatissimo.

Ordino busiate siciliane e mi arriva senza gamberi e con finocchio selvatico che non mangio. Il resto delle preparazioni era ben preparato. Antipasti abbondanti. Location suggestiva.

pizzeria meravigliosa con una persona eccezionale e professionale che assaggia ottime pizze napoletane delle varietà di pasta e ottime insalate di polpo e delizioso dessert.

Ottima la pizza. Ricca varietà. Prodotti di buona qualità, scelti tra quelli della tradizione siciliana. Tempi un po' lunghi. Prezzi nella media.

Molto buona la pizza, ricchissimo il condimento ed era davvero buono, fritto caldo mi sembra di lavoratorio ma cotto molto bene e ben saporito. Purtroppo non abbiamo avuto modo di assaggiare altro ma l'odore del pesce era pazzesco. Pizza ok ma essendo molto ricca è stato difficile finirla! Avrei dato un 5 stelle se almeno le panelle fossero state fresche. Servizio ottimo e rapido abbiamo prenotato in anticipo alle ore 20 e abbiamo mangiato tutto con tempi regolari. Molto bene tornero sicuramente!