Menù di Dietro Le Quinte

Antipasti: - Insalata di mare con gamberi, calamari e cozze - Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana - Crostini con crema di fegatini e cipolla caramellata Primi piatti: - Tagliatelle al ragù di cinghiale - Risotto ai funghi porcini - Gnocchi al pesto di rucola e noci Secondi piatti: - Filetto di trota salmonata con salsa allo zenzero - Costine di maiale glassate al miele e soia - Bistecca di manzo alla griglia con patate al forno Contorni: - Verdure grigliate - Insalata mista - Patate arrosto Dolci: - Tiramisù della casa - Panna cotta con salsa ai frutti di bosco - Torta al cioccolato con crema pasticcera Bevande: - Acqua minerale - Vino rosso della casa - Birra artigianale locale Il menù potrebbe variare in base alla stagionalità e alla disponibilità degli ingredienti.