Menù Coccio Pesto Bistrot a Bagno a Ripoli: Sfoglia il menù completo

Antipasti

Patè di fegatini con salsa di arance caramellate e pain brioche caldo

12.00 €

Fiori di zucca ripieni di ricotta aromatizzata ai profumi toscani e acciugata

9.00 €

Panettone soffice ripieno di pecorini accompagnato da salumi affettati al coltello

15.00 €

Sformato di stagione nel cocciopesto

8.00 €

Tartara di scottona tagliata al coltello con olio sale pepe e H2O di cipolla

13.00 €

Antipasti

Spaghetti alla chitarra impastati con pistilli di zafferano conditi alle erbette e pecorino stagionato

13.00 €

Pappardelle al sugo bianco di coniglio e olive taggiasche

13.00 €

Tortelli di patate al ragù scoltellato

12.00 €

Raviolo ricotta e spinaci con cuore d'uovo conditi alla salsa di pomodori freschi e basilico e parmigiano

15.00 €

"Cocciopasta" pasta fresca al sugo del trippaio

12.00 €

Tortelli di patate al ragù di nana

13.00 €

Secondi Piatti

Piccione ripieno accompagnato da volouvent e cibreo

24.00 €

Gran fritto dell'aia con verdure croccanti

16.00 €

Costine d'agnello del casentino alla griglia

16.00 €

Tagliata di manzo cotta alla brace

18.00 €

Galletto cotto sul mattone nel camino

14.00 €

Bistecca alla fiorentina cotta alla brace

43.00 €

Rosticciana e salsiccia cotte alla brace

12.00 €

Contorni

Patate rosse croccanti al timo

5.00 €

Radicchio di campo

5.00 €

Verdure di stagione saltate

5.00 €

Carciofi alla Giudia

5.00 €

Asparagi olio limone e pepe

5.00 €

Dolciumi

Torta al gianduia con nocciole del piemonte

6.00 €

Zuccotto alla fiorentina

6.00 €

Tarte tatin di mele con gelato

6.00 €

Creme brulee

6.00 €

Biscotti alle mandorle con Vin Santo fattoria le Sorgenti

6.00 €

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