Menù Bitta Ristro a Bagheria: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Ranfa di polpo alla griglia, schiacciata di patate e trapanese di pomodoro

12.00 €

Parmigian triglia con caciocavallo semi-stagionato, basilico e pesto di pomodorino

12.00 €

Vastapolpo: insalata di polpo, patate, pomodorino datterino, fagiolini capperi, olive olio sale ed origano

8.00 €

Piatto

Gnocchi di patate con ragù di ala lunga e battuto di olive

14.00 €

Tonnarelli con vongole, bottarga di Sarago Imperiale e julienne di zucchina fritta

14.00 €

Ricciolo con bisquè di gambero rosso di Mazara, gamberi e pesto di mandorla

18.00 €

Dessert

Tiramisù al pistacchio

5.00 €

Gelatina di agrumi

4.00 €

Cheesecake alla banana

5.00 €

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