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Antipasti

Antipasto sardo

Prosciutto crudo, salame, pecorino, sott'oli

12.00 €

Carpaccio di polpi

9.00 €

Rana pescatrice con pomodoro e basilico

9.00 €

Zuppetta di cozze e vongole

12.00 €

Cozze alla marinara

8.00 €

Primi

Spaghetti cozze arselle e bottarga

13.00 €

Spaghetti alle arselle

12.00 €

Tagliatelle terramare

Tagliatelle con zucchine e scampi

11.00 €

Risotto ai frutti di mare

(porzione per due persone)

15.00 €

Spaghetti bottarga

10.00 €

Primi della tradizione

Malloreddus

Gnocchetti con salsa al pomodoro, salsiccia pecorino locale

10.00 €

Zuppa Gallurese

Veniva anticamente realizzata per matrimoni e sagre locali. Le fette di pane vengono posizionate a strati in una teglia da forno con pecorino, spezie e prezzemolo. Viene poi aggiunto il brodo di carne ed infornato per 15 min.

12.00 €

Mazzafrissa

Panna fresca, farina e sale mischiati insieme e cotti a fuoco lento

10.00 €

Maccaroni tundi

Gnocchi di pasta fresca fatti in casa con salsa al pomodoro e pecorino sardo

9.00 €

Bruglioni

Ravioli freschi, riempiti con ricotta dolce, serviti con salsa al pomodoro e una spolverata di pecorino sardo

10.00 €

Culurgiones

Pasta fresca con un ripieno di patate, erbe aromatiche e pecorino

11.00 €

Secondi di carne

Scaloppina al mirto

10.00 €

Costata di vitello

14.00 €

Braciola di maiale

11.00 €

Porcetto con contorno

(solo su prenotazione)

18.00 €

Formaggio fuso

8.00 €

Secondi di pesce

Pesce alla griglia

Pesce locale grigliato (100 gr.)

5.00 €

Gamberoni alla griglia

15.00 €

Calamari alla griglia

15.00 €

Calamari fritti

15.00 €

Frittura mista di mare

Frittura di frutti di mare

15.00 €

Grigliata mista

Grigliata di frutti di mare

15.00 €

Contorni

Patate fritte

5.00 €

Insalata mista

5.00 €

Formaggi

Pecorino

6.00 €

Parmigiano

6.00 €

Frutta

Frutta di stagione

5.00 €

Dessert

Seadas al miele dolce

5.00 €

Seadas al miele amaro

6.00 €

Seadas flambé

Specialità de "La multa bianca"

6.00 €

Dessert del giorno

5.00 €

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