Menù Ristorante L'Estasi a Assisi: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Baccalà in tempura al nero di Seppia, agrodolce di Pompelmo e Cipolla rossa di Cannara

13.00 €

Parmigiana del Giotto... Ravioli di Melanzane ripieni di Formaggio fresco con coulis di Datterini e pesto di Basilico

9.00 €

Tartare di Manzo, insalatina di Ananas, Cetriolo e Sedano su salsa Orientale

12.00 €

Piatto

Linguine "Benedetto Cavalieri" con pesto di Erbette umbre, Taccole e Patate di Colfiorito

11.00 €

Petto d'Anatra laccato con Tè Verde e Frutti i Bosco su purea di Sedano Rapa

19.00 €

French Rack di Agnello neozelandese in crosta leggera alla Lavanda, Bietole, Uvetta e Pomodori confit

23.00 €

Dessert

Semifreddo al Cocco, salsa al Rum e Caramello e Ananas marinato alla Vaniglia

9.00 €

Tiramisù al Pistacchio e Pesche marinate

9.00 €

Tavoletta di gelato allo Zenzero, gelèe alla Camomilla e Lavanda e coulis di Frutti di Bosco

9.00 €

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