Menù di Trattoria Dell'arengo

Antipasti: - Antipasto misto con salumi e formaggi locali - Bruschette con pomodoro fresco e basilico - Fritto misto di pesce con verdure croccanti - Insalata di mare con gamberi, calamari e cozze Primi piatti: - Olive all'ascolana con olive ripiene di carne e fritte - Spaghetti alla chitarra con sugo di pomodoro e polpette - Tagliatelle al ragù di cinghiale - Risotto allo zafferano con salsiccia e funghi porcini Secondi piatti: - Coniglio in porchetta con patate arrosto - Scaloppine al limone con contorno di verdure grigliate - Arrosto misto di carne con patate al forno - Baccalà alla marchigiana con olive e pomodori Contorni: - Insalata mista con olio extravergine di oliva - Patate al forno con rosmarino - Verdure grigliate con aceto balsamico - Fagioli all'uccelletto con pomodoro e pancetta Dolci: - Tiramisù fatto in casa - Panna cotta con salsa di frutti di bosco - Torta della nonna con crema pasticcera e pinoli - Gelato artigianale alla crema con frutti di bosco Bevande: - Vini locali delle Marche - Acqua naturale e frizzante - Birre artigianali - Caffè espresso Il menù potrebbe variare a seconda della disponibilità e della stagionalità dei prodotti.