Menù Angolo Divino a Ascoli Piceno: Sfoglia il menù completo
Antipasto
Parmigiana di melanzane
Melanzane tagliate a forma circolare,impanate e fritte, successivamente impiattate a strati con aggiunta nel mezzo di pomodoro e mozzarella filante
4.00 €
Tagliere Divino
Selezione di Affettati & Formaggi Nazionali con abbinamento di confetture
15.00 €
Ascolano
Tris di fritti (Cremini all'Anisetta - Olive Ascolane - Carciofi fritti)
5.00 €
Antipasto "il Ghiottone" (x 2/ 3 persone)
17.00 €
Olive Ascolane
Preparate secondo tradizione - 8 olive per porzione
5.00 €
Menù Degustazione
Menù "Chicco"
Tris di portate degustazione (1 Antipasto - 1 Primo - 1 Secondo) + 1 calice di vino a scelta
12.00 €
Menù "Grappolo"
Due portate degustazione (1 Antipasto - 1 Secondo) + 1 Primo al Piatto a scelta + 1 calice di vino a scelta
15.00 €
Primo al piatto
Gricia, pasta lunga, con guanciale e pecorino romano
Pasta lunga, il guanciale viene sfumato con vino bianco, aggiunta di pecorino Romano durante la preparazione e nel momento dell'impiattamento, grattata di pepe prima del serizio del piatto.
8.00 €
Lasagna "Divina"
Lasagna rossa con besciamella e formaggio
7.00 €
Primo del giorno
A scelta tra due primi Home Made
7.00 €
Secondo
Tagliato di manzo
Controfiletto ( tenerissima) cottura consigliata: al sangue
18.00 €
Hamburger & Patate fritte
Hamburger di Scottona
8.50 €
Straccetto di Pollo
Pollo fritto Home Made con sala BBQ
7.00 €
Scamorza affumicata & Prosciutto
Scamorza affumicata cotta al forno con prosciutto crudo
7.00 €
Secondo del giorno
Secondo Home Made
7.00 €
Dessert
Crepes con crema di pistacchio
Crepes di produzione propria con farcitura interna di Crema di Pistacchio con aggiunta a guarnizione del piatto di granella di Pistacchio di Bronte e Panna Montata
5.00 €
Crema catalana
Dolce di produzione propria, servito flambè , previa caramellatura dello zucchero di canna
5.00 €
Pasticceria secca in abbinamento Passito di Pantalleria o Moscato di Pantelleria o Vino di Visciole
