Il menù del ristorante La Quercia Della Gallura ad Arzachena offre una vasta selezione di piatti tradizionali della cucina sarda. Ecco alcuni dei piatti che troverai nel loro menù:
Antipasti:
- Prosciutto crudo e formaggio sardo
- Culurgiones (ravioli tipici sardi)
- Zuppa gallurese
- Cozze alla gallurese
- Insalata di mare
Primi piatti:
- Malloreddus alla campidanese
- Fregola con arselle e bottarga
- Ravioli galluresi con ricotta e menta
- Tagliatelle al ragù di cinghiale
- Risotto ai frutti di mare
Secondi piatti:
- Porceddu arrosto con patate
- Agnello alla gallurese
- Bistecca alla fiorentina
- Stufato di maiale con carciofi
- Filetto di vitello al mirto
Contorni:
- Verdure grigliate
- Patate arrosto
- Insalata mista
- Pecorino sardo
- Pane carasau
Dolci:
- Seadas
- Pardulas
- Formaggelle
- Amaretti sardi
- Cannonau al mirto
Il menù del ristorante La Quercia Della Gallura offre una vasta gamma di piatti tipici della tradizione sarda, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Non vediamo l'ora di deliziarci con queste prelibatezze!
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