Menù Tenuta Mainardi a Aquara: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Crocchette di patate avvolto in pancetta, frittata di cipolle, bruschetta con crema di funghi, fagioli con cotica

12.00 €

Tagliere di salumi e formaggi con verdure sott'olio

Formaggi: caciocavallo, formaggio di pecora, ricottina, Salumi: soppressata, capicollo e salsiccia stagionata

12.00 €

Piatto

Cavati con cicoria e guanciale

8.00 €

Ravioli di ricotta con sugo di carne

10.00 €

Sfrionzola con patate di montagna

Bocconcini di carne di maiale cotti con peperoni sott'aceto e patate di montagna (Castelcivita)

10.00 €

Dessert

Zeppola con cioccolato fondente e gelato

zeppole con farina tipo 1 con cioccolato fondente e gelato

6.00 €

Nesprotti alla crema

Pan di Spagna farcito con crema e glassa di zucchero a velo e succo di limone

6.00 €

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