Cucina Opzioni vegane a Appiano sulla Strada del Vino: i 10 migliori ristoranti

Menù del ristorante: Millefoglie di carne salmistrata con vinaigrette al cumino €0.00 , Rognone di vitello su fetta di patata con salsa alla senape €0.00 , Praline allo spumante e cioccolato su crema di cachi €0.00 , Salmerino su tris di rape con crema di cren €0.00 , Zuppa di carciofi con tortelli al pomodoro €0.00

Dicono di noi: Piacevolissima esperienza. Accoglienza perfetta ed elegante. Servizio impeccabile. Nonostante la giovane età del personale, siamo riamasti colpiti dall’attenzione ad ogni dettaglio. Cucina moderna dai sapori locali e profumi di montagna. Partendo dall’invito “tutto pomodoro”, squisiti in particolare le sfere di patate con ripieno di porcini ed il vitello con crosta al rafano. Carta dei vini locali eccellente, con ottimo rapporto qualità prezzo. Bravi.

Dicono di noi: Posto bello ed accogliente, personale gentilissimo e cibo ottimo! Abbiamo preso una tartare è un gulasch e siamo rimasti davvero soddisfatti!

Dicono di noi: Delusione!!! Usavo spesso questo ristorante per pranzi o cene e non vedevo l’ora di tornare! Tovagliette in plastica ?, orrore! Quando ho fatto notare che in un altra sala le tovaglie c’erano mi è stato risposto: le tovagliette le usiamo all’esterno! Ma noi eravamo all’Interno, tant’è vero che ci avevano chiesto il COVID Pass!!? Menù ridotto a 2 paginette ( di pizze invece c’è ne erano 4 o 5 pagine). La cortesia però non mancava: fiori nei piatti e vino nei bicchieri. Ah i prezzi? Quelli di prima, quando era un ristorante dove portare anche gente in visita e fare bella figura. Peccato, proprio scaduto

Dicono di noi: Sabato 5 sono stato a cena con la mia compagna, per festeggiare il mio compleanno. Abbiamo ordinato alla carta antipasto, primo e secondo. Con grande sorpresa ci vediamo servire direttamente il primo, saltando l’antipasto. Facciamo presente la cosa alla cameriera, che ci ha serviti e che va a riferirlo al giovane maitre di sala. Ritorna, proponendoci con nostra grande sorpresa, se per noi faceva lo stesso, di proseguire con il primo e poi ci avrebbero servito l’antipasto. Realizzato che non si trattava di uno scherzo, abbiamo rifiutato e i i piatti sono tornati in cucina. Di secondo io ho ordinato un sotto filetto di manzo. Era pieno di nervi. Non sono riuscito a masticarlo e ho dovuto lasciarlo nel piatto. Ad un certo punto sentiamo il maitre elogiare ad un tavolo vicino al nostro le qualità di un’acqua minerale. Vedendo che la loro bottiglia non era uguale alla nostra, chiediamo alla prima occasione al maitre informazioni su quest’acqua e come mai a noi non era stata portata. Risposta: “loro stanno bevendo acqua gasata, mentre voi acqua naturale, della quale abbiamo ancora scorte di un’altra marca. Dobbiamo prima finirle”. Troppi errori e gaffe che possono essere perdonate e accettate con un sorriso in un normale ristorante, ma non in un ristorante stellato, dove qualità e professionalità fanno la differenza. Anche l’effetto sorpresa dei piatti, pur in una cucina che punta al mantenimento della tradizione, non c’è assolutamente stato. A fine cena lo chef è uscito per salutare. Con noi si è scusato per il sotto filetto immangiabile, dicendo che non sapeva che era pieno di nervi. Se sei un ristorante stellato, devi garantire anche la qualità della materia prima che utilizzi, anche perché 35 euro non sono proprio pochi per due pezzetti. Se poi è anche immangiabile... Direi che sotto ogni aspetto proprio NON CI SIAMO

Dicono di noi: Che dire! Un luogo senza tempo dalla raffinatezza unica, e la posizione e la struttura lo rende davvero unico nel suo genere! Se potessi gli darei anche 6 punti! Il Menu del pranzo è stato delicato ma allo stesso tempo davvero gustoso e raffinato! Tutto il personale è estremamente cordiale! Merita una visita in questa location almeno una volta nella volta! Posto magnifico!

Dicono di noi: Dopo una mattina a giocare, o meglio a provare..il Golf, nel bellissimo contesto del castello di Freudenstein, chiediamo indicazioni al nostro coach Adolf, per un ristorantino con cucina locale dove poter pranzare, ed eccoci cosi da Turmbach! Mangiato benissimo, in un contesto stupendo: tavolo in mezzo ai frutteti, nello specifico in mezzo a tantissime mele..bello bello! Ma una nota di merito va alla cucina..livello altissimo! Complimentissimi alla zuppa di pesce e alla trota con le mandorle..STRABUONI e al mitico gelato con olio di semi di zucca..veramente una PRELIBATEZZA!:)