Recensioni di Gasthaus Platzegg, Appiano sulla Strada del Vino

Un pranzo super!!! Le pietanze che abbiamo mangiato erano veramente eccellenti, il pollo era tenero dentro e croccante fuori, adagiato su in letto di patate e una salsa al rafano delicatissima che completava il piatto in modo sublime. Il filetto di salmerino era veramente delicato, accompagnato da piselli e asparagi verdi, eccellente! Piatti gustosi, curati nei dettagli, con prodotti freschissimi, stagionali e a km 0. Si percepisce la cura e la passione che lo chef ha messo nei piatti serviti. Ottimo anche il servizio in sala, il cameriere ha saputo consigliarci bene dall'inizio fino alla fine del pranzo. Bravissimo!!! Siamo stati contenti di aver trascorso il pranzo in questo bel locale. Lo consiglio assolutamente! 😊✨

Ottima osteria-ristorante nella piazzetta di Appiano, professionali, menù con piatti tipici molto curati e saporiti preparati sul momento. Rapporto qualità prezzo buono considerato la qualità

Si mangia molto bene, in un ambiente curato con un esemplare buon gusto e serviti in modo eccellente. Rapporto qualità prezzo molto onesto. E poi il buon nome dello chef Hintner è indiscutibilmente una garanzia.

Ad Appiano ci voleva un ristorante simile che coniuga la capacità di un cuoco stellato Herbert Hintner con la tradizione. Personale capace professionale e simpatico. Proposte molto molto valide e buone. Consigliatissimo

Rosè di Pinot Noir della cantina di S.Michele Appiano. Carpaccio di Speck con funghi porcini. Ossobuco di vitello con riso pilaf. Tutto buonissimo.

Provato per caso, ho trovato dell'ottimo cibo! Ottima la costina, i miei bimbi hanno preso il pasticcio e la pasta al ragù e ne sono rimasti ben contenti, finendo entrambe le abbondanti porzioni. Anche la pizza era molto buona. Ottima cena, da ripetere!

Posto bellissimo con piatti tipici. Abbiamo mangiato benissimo e ci siamo trovati molto bene.

Cibo molto buono e prezzi giusti.

Veramente valido, da provare

È stata una casuale scoperta, che ci ha condotti attraverso un'esperienza gastronomica indimenticabile per noi. L'accoglienza molto cordiale in un ambiente elegante e raffinato, ci ha da subito ben predisposti. Il menu presentava una scelta di pietanze ricercata, ma pur aderente alla migliore tradizione culinaria altoatesina. La presentazione di ogni piatto è stata curata con meticolosa attenzione, compiacendo e solleticando dapprima la vista. Ma è stato dal primo assaggio di ogni portata, che i nostri sensi hanno trovato la loro sollecitazione più appagante, e ad ogni boccone era uno sprigionarsi di sapori sublimi, delicate sfumature, un vero tripudio del gusto. Abbiamo apprezzato moltissimo ogni piatto, ma il paradiso dei sensi ci si è aperto con i desserts: la mousse di panpepato, che si sposava mirabilmente con il gelato alle prugne, era semplicemente superbo, così come il semifreddo alle arance in mantello di cioccolato fondente, un'esplosione agrumata intensa, carica di passione. Un sentito grazie a tutto il personale del Gasthaus Platzegg, con menzione d'onore allo chef, per averci deliziato l'inizio di questo nuovo anno: con una simile premessa, sarà sicuramente meraviglioso.

Posto incantevole Personale giovane stupendo Cibo superlativo accompagnato ad un ottimo vino Bravi servizio impeccabile e soprattutto con sorriso

Cibo buono , porzioni piccole per i miei gusti e abbastanza care. Sinceramente io non tornerò

Personale cordiale e cibo ottimo. Consigliato

Piatti del menù particolari, bellissimo posto nel centro di Appiano (BZ)

Cibi di ottima qualità con prezzi contenuti. Super consigliato!!

Cucina molto curata servizio impeccabile

Piatti buoni con prezzi giustamente alti.