Menù di L'oca Nera

Antipasti: - Insalata di mare con gamberi, calamari e cozze - Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di Parmigiano - Tartare di tonno con avocado e sesamo - Burrata con pomodorini e basilico Primi piatti: - Risotto alla pescatora - Spaghetti alle vongole - Tagliatelle al ragù di cinghiale - Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia Secondi piatti: - Filetto di branzino al limone - Scaloppine al Marsala - Cotoletta alla milanese - Fiorentina alla brace Contorni: - Patate al forno - Insalata mista - Verdure grigliate - Funghi trifolati Dolci: - Tiramisù - Panna cotta - Torta al cioccolato - Sorbetto al limone Vini: - Barbera d'Asti - Gavi di Gavi - Barolo - Prosecco di Valdobbiadene Il menù potrebbe variare a seconda della disponibilità e della stagionalità dei prodotti.