Menù di Antico Borgo Della Madonnina

Antipasti: - Tagliere misto di salumi e formaggi - Sformatino di verdure con fonduta di formaggio - Insalata di mare con gamberi, polpo e seppie - Carpaccio di manzo con scaglie di grana e rucola - Funghi trifolati con polenta Primi piatti: - Risotto ai funghi porcini - Gnocchi al pesto di rucola e gamberi - Tagliatelle al ragù di cinghiale - Ravioli di ricotta e spinaci al burro e salvia - Paccheri alla norma con melanzane e pomodoro fresco Secondi piatti: - Filetto di manzo con riduzione di vino rosso - Branzino al forno con patate e olive - Scaloppine al limone con contorno di verdure - Grigliata mista di carne con salsiccia, pollo e maiale - Trota alla griglia con salsa verde Dolci: - Tiramisù della casa - Panna cotta con coulis di frutti di bosco - Torta di mele con gelato alla vaniglia - Mousse al cioccolato - Sorbetto al limone Bevande: - Vini locali e nazionali - Acqua naturale e gassata - Bibite analcoliche - Caffè e liquori digestivi Il menù può variare in base alla disponibilità dei prodotti e alla stagionalità.