Recensioni di Il Vecchio Salus, Anguillara Sabazia

Ho mangiato qui con dei colleghi durante una trasferta. Abbiamo assaggiato tre tipologie di pasta, il pesce persico e dei dolcetti (offerti), tutto molto buono. Il personale è cordiale, il luogo è accogliente. Prezzi più che onesti. Se ripasserò da Bracciano certamente tornerò. Lo consiglio!

Ci siamo fermati per pranzare di ritorno da Roma, ristorante accogliente che ci ha colpito subito per lo splendido terrazzino ombreggiato e ventilato, da cui si intravede anche il lago. Piatti di pasta molto buoni come anche la frittura di pesce di lago. Ritornare sarà d'obbligo!

Ristorante nel cuore del centro storico di Anguillara Sabazia, splendida vista sul lago. Cucina ottima con piatti ricercati ed ottimamente eseguiti,come i tonnarelli persico e zucchine, da assaggiare assolutamente. Prezzi economici, vista la qualità della materia prima. Rapporto qualità prezzo ECCELLENTE. Uniche note stonate, che fanno perdere la quinta stella altrimenti più che guadagnta: prima la "mise en place" troppo scarna e piu adatta ad un self-service, con tovagliette di carta e tovaglioli di carta . Secondo, il servizio un po' scoordinato,anche se molto cortese, che non ha fatto uscire i secondi del tavolo contemporaneamente, facendoci, di fatto, mangiare da soli! Comunque,.......CONSIGLIO ASSOLUTAMENTE.

Se hai bisogno di assaporare la cucina classica laziale questo è il posto giusto. La qualità della materia prima è indiscutibile ed è preparata con i metodi della tradizione. Solo quì ho riassaporato la coratella che faceva mia nonna, e vi assicuro che non è facile. Ottima l'amatriciana e squisito l'abbacchio allo scottadito così come la trippa alla romana. Il locale dispone di terrazzo panoramico all'aperto e l'ospitalità del titolare è esemplare. Consigliatissimo.

Ottimo antipasto, gnocchi con le vongole buonissimi e un cameriere top Alessandro. Complimenti davvero per la struttura, situata in ottima posizione vicino al centro storico.

Si mangia bene e si spende il giusto! Le porzioni sono davvero abbondanti. Il pesce freschissimo! Ottima anche la scelta dei vini

Locale molto carino che ricorda le trattorie di una volta. Terrazza che offre un piacevole scorcio del lago e vicinissima alla piazza dell'orologio. Cucina dalla qualità prezzo eccezionale. Ogni porzione può benissimo essere divisa in due: ricca ed abbondante. Io ho preso un sautè squisito con pane bruscato dentro, frittura di pesce, e degli gnocchetti con sugo di polpo e pecorino favolosi. Unica cosa, magari rivedrei una più ampia scelta dei vini ,ad ogni modo il calice di sauvignon era versato da bottiglia aperta al momento. Ci tornerò senz'altro

ottima cucina. Io ho mangiato i Tonnarelli Cacio, pepe e cozze ed un calamaro groligliato tenerissimo. dal locale si gode di una bella vista sul lago.

Bellissimo locale sul meraviglioso lago di Bracciano, accogliente e confortevole. Personale molto preparato, cortese e disponibile. Eccellenti le pietanze dall'antipasto al dolce, sia per presentazione, che per confezionamento e per bontà. Ottima anche la pizza e la focaccia servita calda. Ottimo rapporto qualità-prezzo. Ci ritornerei volentieri.

Ci siamo trovati benissimo. Tutto molto buono, ottimo il servizio al tavolo, giusto il rapporto qualità/prezzo

EspwrienA da ripetere sia per l’atmosfera che per il cibo abbiamo festeggiato un compleanno all’interno circa 30 persone siamo stati benissimo nulla da dire o rimproverare Calamarata superlativa anche se per tante persone uno mette in preventivo …..che qualche sapore si perda invece NO ringrazio tutti Giglielmo e Giacomo per l’ospitalità e il trattamento riservatoci GRAZIE alla prossima

Ottimo posto per una gita fuoriporta, vista da paura!

Il paese è molto carino, merita un giro per cenare sul lago. Abbiamo cenato in 5, antipasto di mare e souté di cozze e vongole, il ciccio che accompagnava molto buona. Frittura di pesce, buona, la porzione un po' ridotta, nel complesso tutto è andato bene, il rapporto qualità-prezzo è giusto. Per il personale un sorriso (mascherina permettendo) che si percepisce dagli occhi e dalla voce non guasta...non essendo della zona un consiglio su cosa prendere sarebbe stato gradito.