Menù Osteria Contini a Angolo Terme: Sfoglia il menù completo

Alcune proposte scelte dal nostro menu

Cruditè reale di mare secondo mercato

Uovo pochè di Paolo Parisi in nido di Kataifi, fois gras principe e tartufo nero

20.00 €

Quaglia affumicata

Crema di grana padano, pistacchi, zucchina in scapece e pomodorini confit

20.00 €

Alcune proposte scelte dal nostro menu

Linguine di Gragnano, rosso di Mazara a crudo, lime e bottarga di muggine

20.00 €

Riso Vialone Nano al mantecato di baccalà, olio evo Contini e polvere di caffè etiope

16.00 €

Raviolo di burrata campana, cicorietta selvatica, olive taggiasche e bottarga di tonno

16.00 €

Alcune proposte scelte dal nostro menu

Polpo del Mediterraneo croccante, caprese tiepida, kataifi e basilico fritto

22.00 €

Lingotto di Pantelleria

Zabaione ghiacciato al Ben Rye, cialda croccante e caramello

9.00 €

Dolce freschezza

Cocco, albicocca, quelle al mango, namelaka al cioccolato bianco e crumble di meringa

8.00 €

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