Recensioni di Bistrot Dolomieu, Andalo

Un locale meraviglioso dove gustare portate eccezionali. Schiacciate, pizze, focacce buonissime condite e realizzate con specialità del territorio. L'attenzione per la scelta delle materie prime è eccellente, la mise en place impeccabile e il gusto IMPAREGGIABILE. Siamo stati una settimana a Andalo e abbiamo mangiato qui tutte le sere. Ci siamo lasciati consigliare sulla scelta dei vini e abbiamo scoperto nuove cantine e nuovi sapori. I dessert sono davvero squisiti e particolari. Il bistrot è un posto dove non si va solo per mangiare ma per gustare e conoscere i prodotti tipici del Trentino Alto Adige: un'esplosione di profumi, colori e sapori. L'ingrediente più importante è sicuramente la professionalità e la passione di Filippo e Monica e di tutto lo staff. Ci siamo sentiti sempre i benvenuti insieme alle nostre due cagnoline. Non posso che stra consigliare questo posto a tutti coloro che passano per Andalo.

Questa sera non abbiamo mangiato, abbiamo vissuto un'esperienza sublime di nutrimento. Le pizze che abbiamo assaporato sono state un godimento del palato e hanno coinvolto tutti i sensi. Gli ingredienti utilizzati provengono dalla zona e salvaguardano la produzione locale. Abbiamo bevuto una birra trentina inenarrabile. Concluso con un semifreddo al miele di montagna e una mousse al cioccolato e fragole da brividi. Noi torneremo certamente anche per la gentilezza e professionalità del personale a partire dal titolare.... voi cosa aspettate?

Il Bistrot, sito in posizione centralissima ad Andalo, propone delle pizze con farina germinata di vario tipo, molto digeribile. I gusti offerti sono sia i classici che gourmet, questi ultimi molto particolari e di alta qualità. Ho molto apprezzato il coccio con la burrata che ho ordinato io, ed anche la tirolese presa dalla mia amica mi è risultata molto buona.

Pizza ottima, con impasti particolari, e tipologie di pizze assolutamente ricercate, con un bello studio dei prodotti scelti come condimento. Il personale s'è dimostrato molto gentile e ben preparato in merito al prodotto da vendere. Il locale è molto pulito e accetta cani. Five stars⭐⭐⭐⭐⭐

Davvero eccezionale.. Personale preparato, cordiale, attento ad ogni esigenza. Proprietario accogliente, disponibile per ogni spiegazione dei suoi prodotti senza mai essere invadente. Pizza eccellente, birra buonissima e dolci sublimi.. Ai bambini viene dato una tovaglietta con rappresentata una fattoria da colorare con dei pastelli a cera. Insomma.. Tutto perfetto!!

Fantastico! Attirati dalle ottime recensioni abbiamo deciso di recarci in questo locale e devo dire che è molto meglio di quanto ci aspettassimo! Siamo stati accolti in maniera impeccabile, il servizio è senza dubbio tra i migliori che si possano desiderare. Io cibo è a dir poco favoloso, l'impasto della pizza è davvero leggerissimo, gli ingredienti utilizzati sono tra i migliori e la selezione di bevande è eccellente e come se non bastasse a migliorarne l'esperienza c'è anche l'accurata e ricca descrizione che ne viene fatta. Cibo ottimo. Servizio cortese. Pulizia impeccabile. Prezzi onestissimi. Non si può chiedere nulla di più! Torneremo sicuramente!

Luogo molto accogliente, ma dal gusto particolare, infatti vi sono elementi che richiamano alla storia del luogo, da vecchi sci a foto di baite e rifugi. Quello che però colpisce del luogo é, appunto, l'accoglienza del personale, molto gentili ed attenti alla percezione di qualsiasi cliente. Le pizze e cibi vari sono, all'apparenza costosi, ma in realtà hanno prezzi molto ragionevoli nonostante l'eccellente. Gli alcolici vengono serviti con serietà e professionalità, altro punto eccellente. Concludo dunque dicendo: se siete nei dintorni fateci un salto, anche due, il posto merita molto (inoltre può accettare ordini d'asporto).

Cucina ricercata di alto livello con piatti semplici legati alla tradizione e ampia selezione di ottimi vini fanno di questo bistrot un punto obbligato per un pranzo o cena anche in compagnia. Filippo ottimo intenditore e consigliere per gli abbinamenti, oltre che molto simpatico e disponibile

Pizze ottime. Magari le varianti gourmet possono sembrare piccole, ma sulla qualità degli ingredienti non si discute. Una buona cena, prezzi leggermente sopra la media, ma il servizio c'è tutto. Da tornare.

Locale nel centro di Andalo dalla location carina e accogliente. Servizio buono e attento. Menù sicuramente non usuale per palati ricercati. Proposte con prodotti locali sapientemente abbinati. Impasto della pizza davvero super! Prezzi sicuramente sopra la media, ma sono giustificati dal tipo di locale e dalla proposta offerta.