Recensioni di La Degosteria, Ancona

Ambiente curato nei minimi dettagli, ottima qualità del cibo e dei vini, personale cortese ,accogliente, simpatico e molto preparato!!! Perfette e piacevoli sia la cena che la chiacchierata col titolare "Sancho" ... Se si passa per Ancona da provare assolutamente!!!

Locale molto accogliente, personale disponibile a ogni richiesta, ragazzi di gran livello con uno spiccato senso dell’umorismo che ti coinvolgono durante l’ordine davvero accettato. Piatti eleganti presentati alla perfezione e di una bontà inaudita. Ho preso la battuta di fassona: carne fresca un mix di sapori eccellenti; antipasto di salumi freschi e dai gusti sublimi; tagliata di manzo di cottura ottima con odori e sapori davvero buoni; battuta di maiale arrosto eccellente mix di salse (puré e tartufo) che si univano alla perfezione. Rapporto qualità prezzo ottimo.

Ottima qualità e piatti ricercati. Il prezzo vale per quel che si mangia! Il tortino al pistacchio è la ciliegina sulla torta!

Siamo stati per un pranzo in famiglia, locale molto belllo e curato, ottimi menù sia di carne che di pesce. Personale cordiale , unica pecca poco chiaro il menù dei vini, il resto tutto perfetto. Buoni antipasti primi e dolci. Locale comodo e in centro.

Posto molto chic, servizio perfetto e cibo molto buono. Suggerimento: i triangoli alla zucca sono da servire con meno aceto balsamico.... leggermente troppo.

Sicuramente tra i migliori ristoranti delle Marche, qualità dei prodotti eccezionale. Menù sia di carne che di pesce. Con una sapiente mano lo chef cura ogni dettaglio, sia visivo che gustativo. Non una semplice "mangiata al ristorante" ma un'esperienza. Consigliatissimo!

Ristorante nel pieno centro di Ancona…gestore simpaticissimo e disponibile! Ho provato dei piatti a base di pesce su consiglio della gente del posto e sono rimasto davvero soddisfatto! Location molto carina e personale gentile e professionale! Ritornerò volentieri!

Ho mangiato molto bene in questo locale in cui mia sorella mi ha portato per il mio primo pranzo in un ristorante di Ancona. Siamo arrivate giusto in tempo prima che la cucina chiudesse, e abbiamo ordinato due antipasti, un primo e un secondo. Tutto ottimo e tutto fresco! Eravamo le ultime clienti che dovevano finire di pranzare verso il loro orario di chiusura pomeridiana, il titolare è stato anche troppo gentile ad offrirci il dolce e i caffè per scusarci del tardo orario. Siamo rimaste veramente soddisfatte sia del servizio che dei piatti. Ristorante consigliatissimo a tutti.

Assolutamente fantastico! Se avessi avuto la possibilità di mettere più di 5 stelle ne avrei messe 10. Incuriosito dalle recensioni positive, decido di prenotare un tavolo per due a cena per concludere una breve vacanza nel capoluogo marchigiano. È tutto curato nel minimo dettaglio, dal servizio alla cucina. Le ordinazioni arrivano con tempestività e la qualità è eccelsa. Il prezzo, per quello che paghi (ossia servizio eccellente e cibo qualitativamente superiore) è assolutamente giusto. Faccio i complimenti a questi ragazzi che gestiscono questo locale. Si vede che in ciò che fanno ci mettono il cuore e la passione. Assolutamente consigliato, senza alcuna ombra di dubbio.

Pranzo di viaggio in coppia Ubicato in una delle vie del centro storico questo locale offre una cucina innovativa niente male; Per partire abbiamo ordinato 2 primi, una tagliatella al ragú e una carbonara di terra con uovo cotto a 65 gradi e tartufo nero, entrambi molto buoni, in particolare abbia apprezzato l'equilibrio che hanno saputo dare alla carbonara nonostante ci fosse il tartufo che è un gusto molto coprente; Mentre procedevamo ad ordinare il buonissimo stoccafisso all'anconitana specialitá del posto siamo rimasti colpiti dalla descrizione che il proprietario stava facendo al tavolo di fianco al nostro e decidiamo di aggiungere un antipasto affianco al secondo: la canocchia con salsa di spinaci e riduzione di canocchie, decisione ben ponderata dato che si è rivelata una vera bomba....buonissimo antipasto, a livello di uno stellato. In conclusione è stata un'ottima esperienza sicuramente da provare se siete in zona, i ragazzi sono gentili e alla mano (soprattutto il proprietario), il servizio veloce, il prezzo di sicuro non è economico ma vale ogni centesimo per l'esperienza 👍