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Antipasto

Carpaccio di spigola con burrata, zuppa fredda di pomodoro e salsa basilico

Seabass carpaccio with burrata cheese, cold tomato soup and basil sauce

26.00 €

Tartare di Tonno al lime con frutti rossi e Yogurt

Lime Tuna Tartare with red fruits and yogurt

24.00 €

Capesante scottate con Panzanella alla Napoletana e salsa basilico

Scared Scallops with Neapolitan-style "panzanella" and basil sauce

21.00 €

Zuppa di cozze piccante con Polpo eTarallo

Spicy mussel soup with Octopus and "Tarallo" bread

22.00 €

Tartare di Fassona con Tartufo nero estivo, Capperi e salsa all'Uovo

Fassona meat tartare with black summer truffle, capers and egg sauce

23.00 €

Uovo croccante con peperoni arrostiti, Alici di Cetara, Olive, Capperi e mayonese alla colatura

Crispy egg with roasted peppers, "Cetara" anchovies, olives, capers and mayonnaise pouring

17.00 €

Burrata di bufala con pomodori cuore di bue e basilico

Buffalo "burrata" & “Cuore di Bue” (big, pulpy local tomatoes) topped with basil

15.00 €

Primo

Risotto al pomodoro con Parmigiano Reggiano 24mesi, burro di Bufala, crema di Mozzarella e Basilico

Tomato Risotto with Parmesan, buffalo butter, mozzarella cream and basil

19.00 €

Gnocchi di patate con Cozze, Pecorino romano e Basilico

Potato Gnocchi (i.e dumplings) with mussels, Roman pecorino cheese and basil

17.00 €

Spaghettoni Aglio, Olio, Peperoncino con Alici e perle di Colatura

Spaghettoni ( i.e chunky spaghetti) fried in garlic, olive oil and chilli pepper

18.00 €

Ravioli capresi con pomodorini e basilico

Capri “Ravioli” (fresh home-made pasta filled with caciotta cheese and herbs) with cherry tomatoes and basil

18.00 €

Tortello di Genovese con zuppetta di Fagioli, Guanciale e fonduta di Provolone del monaco

Genoese-style Pie with bean soup, pork cheek and Provolone del Monaco( i.e a special local cheese) fondue

24.00 €

Fettuccine al ragù di polpo verace con crema di Melanzane e Menta

Fettuccine (i.e long, flat pasta) with fresh octopus ragout, eggplant cream and mint leaves

25.00 €

Linguine alla Nerano con tartare di Gamberi Rossi al Limone

Nerano-style Linguini with red prawn lemon flavoured tartare

26.00 €

Secondo

Zuppa di pesci locali con pomodorini dry, scarola, Olive e Capperi

Local fish soup with dry cherry tomatoes, escarole, olives and capers

37.00 €

Frittura di Pesce, Frutta e Verdura con mayonese al Limone e dressing di Aceto balsamico e Porto rosso (per due persone)

Fish fry, Fruit and Vegetables with lemon mayonnaise flavoured with balsamic vinegar and red Porto wine (2 people))

48.00 €

Spigola scottata con zucchine alla scapece, "Sciurillo" ripieno di Ricotta di Bufala e Basilico

Scared sea Bass with Scapece-style courgettes, "Sciurillo" (fried zucchini flower) filled with buffalo ricotta (fresh local cheese) and basil

27.00 €

Guancetta di maiale brasata con passata di Fagioli Cocco, Pappa al pomodoro e fonduta di provola

Braised piglet Cheek with Risina bean pureè, tomato soup and sweet provola (local cheese) fondue

26.00 €

Filetto di Manzo Podolico con caponata di verdure e salsa Bernese

Podolic Beef Fillet with vegetable "caponata" and Bernese sauce

33.00 €

Dessert

Mousse di cioccolato Valrhona 55%, sablè alle Mandorle e Frutti rossi

55% Dark Valrhona Chocolate Mousse with almond sablè and red fruits

9.00 €

Mezza sfera di cioccolato al latte con mousse al mascarpone, mou salato e nocciole

Milk chocolate half-sphere with “mascarpone” mousse, salted mou and hazelnuts

10.00 €

Babbà al Limoncello, chantilly al limone, Fragole e menta

Limoncello Babà enriched with lemon Chantilly custard, strawberries and mint leaves

9.00 €

Tartelletta alle nocciole con mousse di philadelphia, lamponi e foglia d'oro

Hazelnut Tartlet with Philadelphia sweet cheese mousse, raspberries and gold leaf

11.00 €

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