I Migliori Ristoranti a Amantea

Guida gastronomica di Amantea 2026

Amantea è quella Calabria tirrenica che i turisti stanno scoprendo: un borgo antico arroccato sulla collina, un lungomare vivace, e una tradizione gastronomica che unisce mare e montagna con quella passione calabrese che trasforma ogni pasto in un'esperienza intensa.

Il centro storico medievale, con i resti del castello e le chiese antiche, domina dall'alto una costa dove il mare è ancora limpido e la pesca è ancora attività quotidiana. Qui il pesce arriva fresco ogni giorno, e i ristoranti sul porto lo trasformano in piatti che profumano di Mediterraneo.

La cucina di Amantea è quella calabrese con il tocco del mare. Il pesce spada, protagonista di queste coste, viene preparato in mille modi: alla ghiotta, arrosto, in involtini. Le alici fresche, fritte o marinate, sono l'antipasto perfetto. Ma anche la sardella, la famosa crema piccante di bianchetti, racconta storie di mare.

Dall'entroterra arrivano i sapori forti della Calabria: la nduja, il peperoncino, i salumi di maiale nero, i formaggi caprini. I fileja, la pasta tipica calabrese fatta al ferretto, si condiscono con ragù di maiale o con sugo di pesce. È questa doppia anima, mare e montagna, che rende la cucina di Amantea così interessante.

E non dimenticate la cipolla rossa di Tropea, coltivata poco più a sud: dolce, croccante, perfetta cruda nelle insalate o caramellata come contorno.

Quanto costa cenare a Amantea nel 2026?

Amantea offre un ottimo rapporto qualità-prezzo, molto meglio delle località più turistiche. Una cena di pesce completa costa tra i 22 e i 32 euro. Le trattorie del centro storico sono spesso più economiche di quelle sul lungomare.

Consigli per mangiare come un locale

Tipologie di locali: Il 41% sono ristoranti tradizionali, il 36% gastronomie, l'11% pizzerie

Dove andare: I ristoranti nel centro storico alto hanno atmosfera più autentica. Il lungomare è perfetto per cene vista mare. Le gastronomie offrono pranzi veloci ed economici.

Quando visitare: L'estate è la stagione balneare. Maggio-giugno e settembre sono perfetti per evitare la folla. L'autunno porta sagre e prodotti stagionali.

Curiosità: Amantea è vicina alla Riviera dei Cedri, dove cresce il cedro usato per la tradizione ebraica del Sukkot. La spiaggia di Coreca, poco a nord, è tra le più belle della costa.

Guida aggiornata il 12/01/2026