Menù di Rifugio Città  Di Amandola

Certamente! Ecco il menù del Rifugio Città a Amandola: Antipasti: - Antipasto misto di salumi e formaggi locali - Crostini con crema di funghi porcini - Bruschette con pomodoro e basilico - Insalata di mare con gamberi e calamari - Carpaccio di cervo con scaglie di parmigiano Primi piatti: - Tagliatelle al tartufo - Ravioli fatti in casa ripieni di ricotta e spinaci - Risotto ai funghi porcini - Gnocchi alla norcina - Lasagne al ragù Secondi piatti: - Bistecca alla fiorentina - Coniglio in porchetta - Filetto di maiale con salsa al marsala - Cinghiale in umido - Agnello al forno con patate Contorni: - Patate arrosto - Insalata mista - Verdure grigliate - Fagioli all'uccelletto - Funghi trifolati Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con salsa ai frutti di bosco - Torta della nonna - Semifreddo alle mandorle - Gelato artigianale Il menù è soggetto a variazioni in base alla stagionalità e alla disponibilità dei prodotti. Buon appetito!