Il Ritrovino è un ristorante situato ad Allumiere che offre una varietà di piatti della cucina tradizionale romana e laziale. Il menu comprende antipasti, primi, secondi e contorni preparati con ingredienti freschi e di alta qualità.
Tra gli antipasti, si possono trovare deliziosi piatti come la bruschetta con pomodorini freschi e basilico, la frittura di calamari e gamberi, la crostata di verdure alla griglia e la selezione di salumi e formaggi tipici della zona.
Per quanto riguarda i primi piatti, Il Ritrovino propone specialità come la carbonara con guanciale croccante e pecorino romano, la amatriciana con pomodoro e pancetta, la pasta alla gricia con pecorino e pepe nero, e la lasagna fatta in casa.
Tra i secondi piatti, si possono gustare piatti come la coda alla vaccinara con peperoni e cipolle, il coniglio in porchetta con patate arrosto, la grigliata mista di carne con contorno di verdure alla griglia, e il baccalà alla romana con pomodori e olive.
Per accompagnare i piatti principali, Il Ritrovino propone una selezione di contorni come le patate al forno con rosmarino, le verdure grigliate, l'insalata mista con pomodorini e olive, e le patate fritte croccanti.
Infine, per concludere il pasto in bellezza, il ristorante offre una varietà di dolci fatti in casa come la crostata di frutta, la millefoglie con crema pasticc
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